自從生化界發現，自由基是老化與疾病元凶之後，怎樣開發抗自由基物就成為全世界的熱門課題。　　研究發現，目前已知的自由基物中，除了電解水之外，發酵物可能是未來的希望。　　發酵物並不神奇，我們日常所吃的醋、味增（豆瓣醬）、醬油、酒釀、茶等，就是由五穀雜糧發酵而成；由於微生物的作用，即使堅硬、粗糙的東西也 可分解成活性小分子，而容易被人體吸收、利用，進而達到減少自由基數量、防衰長壽、美容保養作用...

　　一杯好喝咖啡從產豆就決定 　　衣索比亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加、印尼、巴西等 　　來自世界各國咖啡豆全履歷， 　　咖啡豆採收、後製處理、烘豆曲線、沖泡原理 　　咖啡科學的演繹，萃取出層次變化的咖啡香 　　★★透過烘了幾千鍋咖啡豆的經驗，不斷記錄其中的變化，逐漸將咖啡豆的烘焙科學化、系統化★★ 　　咖啡是科學、是藝術、是技能、是品味、是創作， 　　發掘每一顆咖啡豆裡的驚嘆號！ 　　每一...

人體對鈣的吸收並非百分百，即使吸收率較高的 發酵型乳酸鈣，最好配合膠原蛋白、葡萄糖胺、 深海魚油一起食用，還要常接觸朝陽與負離子， 才能促進關節靈活、筋骨強健！   　　若將人體比喻為一座現代化建築，那麼建築物要堅固，就需靠鋼筋與混凝土支撐。而混凝土由水泥、沙和水混合而成；就人體而言，我們的骨架就好像建築物的鋼筋、支柱與主體，還要加上混凝土才能完成，才有好看的外表且堅固，經得起風吹日曬、地震...

　　既是繪本，亦是美容知識書！ 　　小孩看繪本，大人學知識， 　　一本滿足大人與小孩！   　　肌膚是身體健康狀況最直接的檢視對象，當一個人飲食營養均衡、睡眠充足神采奕奕，皮膚自然也就顯得彈潤水嫩。而除了充足的睡眠與飲食的調養之外，保養品也是促進皮膚健康的另一種方法。   　　本書藉由「繪本+知識」的全新結合，先透過繪本讓五大類型的美肌成分登場，接著再針對保濕、美白、抗老化、抗發炎、去角質、...

　　認識人際冷憤怒，化解情緒的「被動式攻擊」 　　23個練習，化虛假為真實，練習精準表達不滿與憤怒！ 　　「被動式攻擊」是潛藏在所有人際關係中，一直無以名狀的議題。無論在家庭、職場、關係、交友圈裡，它的存在令人不舒服，卻又不知該如何回應。      　　「被動式攻擊」的行為，從生悶氣、不理不睬、冷戰、消極不配合、擺爛，到開玩笑似的調侃、指桑罵槐、意有所指的諷刺等等，不一而足。 　　「被動...

　　「如果跟人發生爭執，要找幫手，作者絕對是大家心中的第一人選！」－－ 讀者 　　「早知道這樣說就好了！」「剛剛應該那樣說的！」 　　你是否經常在遭受言語攻擊後有這種心塞的感覺？ 　　與人爭論時總是晚了幾步才想到該怎麼回嘴？ 　　「NicoNico動畫」、日本BBS匿名留言板「2ch」、英語圈最大匿名留言板「4chan」創辦人 　　全日本鄉民最不敢惹的駁倒王 　　告訴你如何在職場與生活的...

　　◎ 上班族因工作長時間坐在電腦前， 　　◎ 學生則是每天都坐在書桌前苦讀，久坐對腰椎有很大的負擔， 　　◎ 長期的坐姿不良就會腰酸背痛。 　　85%以上的人在一生當中都會經歷過腰酸背痛　　 　　腰酸背痛是現代人最常見的問題之一 　　酸痛的產生是透過累積再累積而成 　　腰酸背痛可以說是現代人最常見的問題之一，上班族因工作關係，長時間坐在電腦前，學生則是忙著應付繁忙的課業，每天都坐在書桌...

19世紀神級酸民比爾斯回來了！ 請跟他的酸語至少保持1.5公尺，以免感染， 請戴口罩遮住閤不攏嘴的笑，為了禮貌和你的安全。 他的譏諷超前一個世紀部署， 偷翻他的辭典，每個辭彙都是心靈的新病例。 比爾斯回來了，我們得想想如何隔離他。 　　新世紀感同身受全新修訂本， 　　亂世中拔尖的骨灰級酸語， 　　啟動思維，安頓心靈，放寬世界！ 　　誒，憑良心講， 　　較之比爾斯，21世紀網路的眾...

──美麗，無須妥協── 32萬粉絲追隨，人氣健身Youtuber，增肌燃脂．居家徒手訓練攻略 懂吃懂練，做自己的健美女神，妳可以又美麗又強大！ 　　Ashlee，討厭運動、討厭流汗，體育課總是裝病躲在樹蔭下乘涼。身高158，骨架小、體型吃香，只要將鬆鬆軟肉安穩藏在衣服下，依然是大家眼中的纖瘦正妹。 　　直到有一天，她發現自己事事不順，生活失去重心、感情空白、身材失控，走投無路之下，決...

　　★從日本神社初脂或祭祀時喝的傳統發酵飲料，發現對身體低負擔的超級食物 　　★不含酒精也不添加砂糖，來自米、米麴自然發酵的營養素高達350種以上 　　★在日本被視為「喝的點滴」，甚至預測為下一波的美容發燒趨勢，而在台灣，不只做為飲品的天然調味劑，書中更有沙拉沾醬、甜點，湯品到主菜的變化應用 　 　　甘酒甘糀是一種日本傳統飲料(起源於西元約300～710年)，只由米與米麴經過發酵製作而成，沒...

只要選對食材與調味料，吃鍋也能毫無負擔。 好處多多的美味減醣小鍋食譜！ 　　★低醣&低GI 　　★全部都1～2人份 　　★美味又有飽足感 　　【10分鐘完成的快煮小鍋】 　　美乃滋鮪魚雞肉鍋、明太子豆腐滑蛋鍋等等， 　　到超商或超市買現成食材，下班自己煮也不麻煩！ 　　【充滿蛋白質的魚、肉類小鍋】 　　豬五花無限鍋、鮭魚鏘鏘鍋、溫泉蛋涮牛鍋等等， 　　充分攝取身體所需養分，保持身體健康...

　　本書著重養生保健，俗語說：藥補不如食補，食補生薑尤其更好，好處多多包括食慾不振、感冒、噁心嘔吐、神經痛、腹瀉、便祕、生理痛、肩膀痠痛等諸多症狀，生薑都能展現功效；更能提升免疫力、改善身體冰冷、促進腸胃消化。 　　生薑一年四季都買得到，不僅能發揮各種療效，同時能做成各式美味料理、湯品、醬料、點心與飲料，是經濟又實惠的優質食物，而本書更介紹生薑各種新用途，讓美食版圖無國界！。 　　本書收錄5...

　　發芽糙米、發酵大豆、紅趜、桑葉、甲魚、中藥（如黃耆、人參），以及佳葉龍茶，均富含GABA，其最大功效在降血壓、促進中樞神經傳導順暢；這是當前最紅的天然保健食品。 第一章　神奇的GABA第二章　富含GABA的食品面面觀第三章　隱形殺手：可怕的高血壓第四章　新型態保健茶－－佳葉龍茶（GABA 茶）第五章　佳葉龍茶製造技術大公開第六章　佳葉龍茶的品質與沖泡法第七章　我的親身體驗－－佳葉龍茶讓...

不必耗時費力煲湯，樸素的味噌湯也有養生保健功效身體狀況時刻不同，每天一碗對症味噌湯，用簡易快速又美味的食療，暖胃、排毒、補給能量、養顏美容，輕鬆享有健康和美麗。　　　　＊　　　　＊　　　　＊～做好每日健康管理，家常國民湯最簡便～體寒、疲倦、貧血、肩頸痠痛、生理痛、水腫、便祕、胃積食、食慾不振、肌膚乾燥、免疫力降低、夏季倦怠、煩躁、失眠、宿醉……等，結合豐富的食材調理每日身體狀況，114道具藥...

房價高漲、人才外流、產業升級不力，都跟中央銀行脫不了關係？ 全面解析神祕面紗底下的中央銀行， 瞭解央行政策究竟對臺灣經濟與我們的日常生活造成什麼樣的深遠影響。   　　媒體上經常出現美國聯準會或是臺灣中央銀行的新聞，但是在一般人的生活當中，央行到底發揮了什麼作用？新聞中利率的升降、匯率的升值或貶值、貨幣的供給，這些看似抽象的貨幣政策調整，對普通人生活的影響絕對超過你我的想像。 ...