【問題】台灣飲食指南?推薦回答

作者:維多利亞.摩爾(Victoria Moore)

 【專業推薦】 休.強生(Hugh Johnson),《世界葡萄酒地圖》(The World Atlas of Wine)合著者 米歇爾.魯克斯二世(Michel Roux Jr),英國二星級米其林主廚 西比爾.卡普爾(Sybil Kapoor),《Sight Smell Touch Taste Sound》作者 戴安娜.亨利(Diana Henry),《From the Oven to t...

作者:原田賢

  當自律神經不自律,就是生活品質低落的開始。   日本累積10刷、銷售突破5萬本!   日本第一位自律神經專科整體師告訴你   透過姿勢、睡眠、飲食、運動、思考重新贏回健康!   我們與自律神經的距離,比你想的還要近!   身為一個現代人,我們時常聽到「自律神經失調」這個醫學名詞,但對其內容卻是一知半解,許多名人都曾遭受此疾侵擾,根據台灣臨床推估,全台灣約有六至七成的民眾深受自律神經...

作者:西脇俊二

  日本、台灣,10萬讀者都在做的斷糖飲食法   只要斷絕「醣」、「糖」類,三天立即見效   作者親身實踐,3個月瘦17公斤,精神變更好   讀者熱烈回響,好評不斷   消除憂鬱症、肥胖、過敏、癌症的飲食新習慣   ■快速入門的觀念書──《3天改變體質的斷糖飲食》   ◎ 90%的疾病,可透過「斷糖飲食法」改善,痊癒者更不在少數!   ─你不需常跑醫院,更不用長期吃藥,開始變得健康   ...

作者:力克.蓋洛普

全球23國、17種語言、暢銷兩百萬冊的健康飲食聖經   首創「紅‧黃‧綠」三色區分飲食GI值,   風靡全球,醫界專家學者公認最理想的健康、減重飲食法則。   二十一世紀以來,唯一被醫界認可的減重代號:低GI。   首創「食物紅綠燈」概念簡化飲食GI值,暢銷風行十五年、最經典的《低GI飲食聖經》。   最實用的指南內容,包含外食、自炊、食材購買和餐廳選擇,下一餐就能開始執行。   無論你...

作者:白小良

吃豬腳可以增加膠原蛋白? 魚肝油可以預防近視? 橄欖油是健康油,煎、煮、炒、炸都OK? 生活中的保健資訊,處處暗藏玄機! 你知道自己吃進的是營養還是負擔?   營養隨堂考:   ◎ 代糖不是糖,怎麼吃都不會發胖?   ◎    健身後吃乳清蛋白粉,比吃肉好?   ◎    黃豆富含植物雌激素,多吃容易引發乳腺癌?   ◎    乳瑪琳是植物油,比動物性油脂健康?   ◎    吃甜...

作者:洪震宇

★增訂版特別收錄「風土餐桌的方法論  風土節氣小餐桌,地方創生大起點」 本書榮獲開卷好書獎.美好生活書   ◎透過旅行與飲食,爬梳台灣族群遷移與融合的有趣故事書   ◎十二個小地方的食物風土之旅   ◎十二篇餐桌上的人類學筆記   ◎給新時代旅人的另類旅遊飲食指南   ~深入12個山巔水湄的小地方.解開12張田野餐桌的鄉愁密碼~   從東到南,由南轉北;從山巔到水湄,由海岸到平野;從閩...

作者:Ying C. 陳穎

品嘗精緻華美的法式甜點, 經歷世上最錯綜複雜的內涵與美味衝擊。   一顆精緻完美的蛋糕,為我們帶來歡喜、滿足、撫慰與療癒,勝過千言萬語。而穩坐甜點霸主地位的法式甜點,除了擁有悠長的歷史與文化背景,其講究的製作結構、對重新詮釋的實驗精神以及奔放的創意,更讓它達到難以凌駕的地位及藝術性。   作者Ying畢業自廚藝界的哈佛「斐杭迪高等廚藝學校」,擁有法國專業甜點師資格認證(CAP),並歷經...

作者:陳晉興陳保中

  為何肺癌連續多年成為最要命的新國病?   不抽菸、愛運動,竟然得肺癌?   身處空汙世代,你最需要的一本書!     目前,肺癌是死亡率最高的癌症,   過去研究指出,抽菸是肺癌最大致病因子,   但在台灣,肺癌患者抽菸比率不到五成!   難道空汙、PM2.5是元凶? !     不可忽視!   空汙是比病從口入更難預防的呼吸致病原因   每年造成800萬人提早死亡     愈來愈多研究...

作者:克萊兒˙伊斯特姆

  Amazon超過百位讀者評論,5顆星評價!   榮獲眾多媒體評為「最佳心理健康部落格」超人氣作者   英國焦慮症協會(Anxiety UK)首席執行長、精神病學博士、兒童和青少年心理健康聯盟主席——強烈推薦   對朋友的週末邀約,總是想辦法推辭;   在公開場合一講話就緊張,一被關注就渾身不自在……   你是真內向,還是害怕社交?   你是孤僻敏感,還是得了社交恐懼症?   小學時被...

作者:歐陽英蘇富家早乙女修

  ★生機傳道士食療救助癌友近40年實戰經驗+蔬食料理專家設計食譜,抗癌美味指南大公開!   ★純淨飲食法教你善用「斷食技巧」和「全營養餐」,七個月換新細胞、進而擺脫癌症威脅!   ★獨家贈送365天食養光碟,可依個人狀況調配客製菜單,還附24堂健康講座精華,市價NT8000!   「惡性腫瘤」已蟬聯多年國人的死因第一名,而青壯年癌逝的人數更是逐年攀升!   但你可能不知道,無論是想預防癌...

作者:中野‧詹姆士‧修一

最強對症運動指南雙套書+Muva運動機能透氣護膝(雙入) 2書+1超值商品,原價1179元,激安限量超殺899元!   ★ 日本出版3個月即7刷,熱銷超過13萬本! ★   ★ 對症運動量身打造,1次只要5分鐘,找回健康與最強體態! ★   ★ 桌球選手福原愛、羽毛球選手藤井瑞希等都受其指導 ★   ★ 超詳細圖解+真人影片示範,所有動作一次到位 ★   日本首席體能訓練師所教授的對症最...

作者:蔣曉文

老不起的未來,你準備好了嗎?   失智、失能、中風、插管…… 讓無痛高齡成為可能, 老化的千百種姿態,我都牽著你走!   這是一本,專門針對台灣高齡社會的居家照護書, 獻給所有擁有長照需求的家庭。     ▎熟齡必備工具書,迎向無痛高齡生活!   家中長輩的失智問題越來越嚴重,該送去機構還是請看護照顧?   住家、醫院往返讓你疲於奔忙,有沒有更輕鬆的醫療選項?...

作者:史帝芬‧范‧艾肯

  ★暢銷增訂版:特別收錄2017年後最新成立的長濱蒸餾所、津貫蒸餾所和嘉之助蒸餾所   ★全球追捧,得獎無數,漲幅驚人!史上第一本日本威士忌全書!世界威士忌價格漲幅最高產區的祕密!   ★日本威士忌權威網站作者×臺灣威士忌專家譯者謝博文!   ★精裝開本,超過四百頁彩圖和珍貴歷史照片、蒸餾器圖解、原創調酒!   ★三得利、尼卡、余市、白州、信州Mars、羽生、秩父、山崎、輕井澤、宮城峽、富...

作者:羅仕寬羅際竹

別讓感冒、咳嗽要了你的命! 一位花了三十六年時間研究咳嗽, 完成母親特別任務的仁醫, 打破你對咳嗽的迷思……   ★    三十五年耳鼻喉科醫師的十年整合醫學臨床心得大公開。   ★    有史以來同一段間內殺死最多人的疾病──1918年西班牙開始的流行性感冒,一年內讓全球2000萬~1億個人丟了性命。   ★    全臺第一本長期實驗咳嗽與黴漿菌關係的臨床觀察,揭開咳嗽背後不為人知...

作者:吳映蓉

吳映蓉博士零藏私的日常營養學,強勢回歸!完整收錄6大類食物 ╳ 10種疾病飲食關鍵精心搭配39點健康餐桌提案 ╳ 33條身心療癒提案是每個人、每一天輕鬆實踐的飲食指南更是改寫一家人、一輩子生活的健康答案!你知道嗎?所有的疾病,都是從你的飲食習慣開始!壓力大、失眠、焦慮,竟然是食物惹的禍?網路流傳、萬人點讚的健康資訊竟然是錯的? 現代人追求速效,想在短時間提升身體機能喜歡嘗試五花八門的保健食品...


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