【問題】台式泡菜 快速?推薦回答

作者:杵島隆太

【特別收錄】3步驟懶人蓋飯實踐版 〈蘿瑞娜的幸福廚房〉〈凱莉兔的料理party〉〈肉桂打噴嚏〉 粉絲團人氣料理達人精采示範   3步驟OK+10分鐘搞定=1碗大滿足   三菜一湯太麻煩,一碗蓋飯就搞定   90道色.香.味俱全的無敵蓋飯   絕對滿足你的貪吃魂   肚子餓也不用等   快速╳省時╳零失敗   只要利用冰箱現有食材烹煮   兩三下就能將美味端上桌   ◎本書四大無敵章節 ...

作者:JJ5色廚(張智櫻)超馬先生(陳錫品)宿舍廚神(陳依凡)

氣炸鍋七絕!  ◎少油脂最高達80%,吃到健康不肥胖!  ◎不怕無料理細胞+手殘,設定簡易出精緻美食!  ◎料理全程省時省力,10~15分鐘美食上桌!  ◎少油少煙保持環境乾淨,做完不用大掃除!  ◎高科技溫度控調系統,緊鎖食材原味!  ◎獨家秘技:一鍋做二道的氣炸鍋疊食料理  ◎美食必配的12道沾醬簡單做法大公開「媽媽,我好想吃炸雞!」 「想吃炸花枝及甜不辣,但外面的油實在令人擔心…..」...

作者:肉桂打噴嚏

微所欲為,我的食刻。 沒想到微電鍋可以這樣用! 不必要有大廚藝,只要把食材放下鍋。    ▍只要簡單幾步驟,以下料理都是一按完成!   ㊙日式拉麵的配菜靈魂——日式叉燒肉及溏心蛋!   ㊙教你不用舒肥機,善用微電鍋也能做出舒肥料理!   ㊙教你烤出漂亮的牛奶布丁!   ㊙單身租屋族、情侶檔、頂客族和小家庭必備料理神器!   ㊙甜密飯食X暖胃家常X異國料理X傳統小吃X經典甜品,      ▍透...

作者:楊桃文化

  本書共分為4個單元:   PART1 熱騰騰的美味火鍋  火鍋在台灣一年四季都是超人氣料理,尤其是到了嚴嚴冬日,來上一鍋熱騰騰的好湯好料真是再享受不過的事了。現在你不必為了吃火鍋特地去排隊,本書為您收錄了台灣最受歡迎的火鍋,將鍋底配方和做法大公開,也教您製作沾醬,並推薦適合的配料讓你吃得更過癮。   ◎單元內容:  台式火鍋、酸菜白肉鍋、四川麻辣鍋、四川麻辣乾鍋、上海紅油麻辣鍋、紅燒羊肉...

作者:吳承恩

  寫給外國人自學的韓語發音書 快速打好韓文基礎  完全初學、從零開始 20小時內熟記韓語40音  一次學好「發音、筆順、文字結構」的韓語發音課本   5步驟發音規則介紹  學一次就記住韓語發音&字形  一本『零基礎學習者最好用』的韓語發音書 ◆ 學韓文從了解韓文基本構造開始  韓文不像我們熟悉的ㄅㄆㄇ或ABC,是一種完全「陌生」的文字,學習韓文之前,先了解韓文與其他語言的不同,正式開始學習...

作者:維多利亞

真的好吃!本当おいしい   50道最好吃、省錢、快速,   吃不胖的超商食材創意菜   新手廚藝大升級   跟著圖解Step by Step   善用小食材,快速做出健康又美味的料理   叮咚!   逛一趟超商,輕鬆搞定全家三餐+下午茶   早餐好簡單   ★海鮮湯包+白飯,變身豪華海鮮粥   ★鮪魚罐頭+土司,變身營養鮪魚三明治   午餐好省錢   ★泡麵+關東煮,變身日式豚骨拉...

作者:貴島隆太

★特別收錄★  3步驟懶人蓋飯實踐版! 〈蘿瑞娜的幸福廚房〉〈凱莉兔的料理party〉〈肉桂打噴嚏〉 FB人氣料理達人精采示範,非看不可!   3步驟OK+10分鐘搞定=1碗大滿足!!   三菜一湯太麻煩,一碗蓋飯就搞定!   90道色‧香‧味俱全的無敵蓋飯,   絕對滿足你的貪吃魂!   肚子餓也不用等!   快速╳省時╳零失敗,   只要利用冰箱現有食材烹煮,  ...

作者:楊桃文化

  超簡單炊飯煲飯大收錄   人氣炊飯煲飯   掌握訣竅,善用食材,無論是山珍還是海味,台式還是港式,通通一鍋搞定。經典的人氣炊飯煲飯,每一口都有驚奇的喜悅,大大的滿足…   超簡單懶人炊飯   誰說煮飯一定要大費周章?簡單料理也可以吃得很豐盛。利用萬能的無敵電鍋,只要掌握幾個簡單步驟要領,備好食材完全不用炒,一指搞定等吃飯,你也可以成為菜飯達人。   健康養生炊飯   吃飯也能養生兼...

作者:楊桃文化

  【食物誌140】100種美味飯糰   最暢銷top30飯糰大公開   最夯、最熱門的飯糰口味通通一次學會,在超商賣的口味覺得選擇不夠多嗎?生活中許多意想不到的食材通通可以拿來包成飯糰。本篇包含有:泡菜燒肉飯糰、醬燒豬肉飯糰、薑汁燒肉飯糰、培根玉米飯糰、照燒雞肉飯糰……多種火紅口味,任君挑選。   人氣經典飯糰全收錄   不管是創意或是經典的飯糰口味,在這裡都找的到,已經吃膩超商賣的飯...

作者:楊桃文化

  中日韓南洋排隊火鍋   速成湯頭配方   以廚房非常方便取得的調味料+食材,以很少的時間快速製作成美味的火鍋湯頭。   人氣火鍋簡易作法   ◎人氣火鍋食譜:   以最簡易的方式來製作各種風味的人氣火鍋   ◎火鍋一鍋二吃   泡菜火鍋吃完留下的高湯,就能來個辣炒韓式年糕;石頭火鍋的料吃的差不多了,鍋底的精華,加點白飯打顆蛋,就成了好吃的鹹稀飯。   速配沾醬    沙茶火鍋沾醬、...

作者:楊桃文化

  家常蔬菜料理大收錄   葉菜蔬菜料理   葉菜類蔬菜可說是蔬菜中的重要主角,因為容易熟,通常拿來快炒料理,可是如果時間、火候拿捏不好,很容易炒到使菜葉變黑或口感不佳,其實用點小撇步,就能輕鬆炒出一盤美味又翠綠的葉菜料理!     瓜果蔬菜料理   夏天是各樣瓜果盛產的季節,像是冬瓜、苦瓜、黃瓜等瓜果類都有降火氣的作用,而且都很適合做涼拌、快炒料理,拿來燉湯更能清熱解暑,夏天一到,多吃瓜...

作者:楊桃文化

  最受歡迎無油煙料理   油煙清爽水煮菜   平常吃多了快炒油炸料理,不妨換換口味吃吃水煮菜吧!千萬別以為水煮烹調出的菜會沒味道又難吃,或是以為只能做個涼拌小菜,其實水煮可以變化出很多家常菜,舉凡肉類、海鮮、蔬菜都很適合,而且清爽無負擔唷!     懶人電鍋上菜   電鍋是許多家庭不可或缺的料理器具,在外租屋沒有廚房,如果有一台電鍋絕對是超級方便!如果食材準備好,通通丟進去,只要按下開關...

作者:楊桃文化

  滷肉滷味配方大集合   人氣滷肉滷味   滷肉的事前準備、滷肉美味有學問   紅燒蹄膀,五香焢肉,冰糖醬方,蘿蔔燉肉,紅麴腐乳肉,香菇肉燥,豆干炸醬,滷瓜仔肉,無錫排骨,紹興滷排骨,萬巒豬腳,紅燒牛肉,清燉牛腩,貴妃牛腩,紅酒燉牛肉,五香醬牛腱,藥膳羊肉,滷大腸,滷牛肚+綜合滷汁,古法茶葉蛋    下飯滷肉   快熟快爛的秘密武器   焢肉飯,梅干扣肉,東坡肉,醬燒肉塊,醬燜梅花肉,...

作者:楊桃文化

  一次做好一星期晚餐菜   宴客晚餐菜   醉雞腿,南法奶油洋芋燉雞,義式磨菇燉雞,乾鍋雞,炒酒雞,花雕雞煲,蔥油雞,乾煸椒鹽雞,三杯雞,客家桂竹筍燒雞,白斬雞,鹹魚雞粒豆腐煲,匈牙利式燉牛肉,辣滷牛腱,紅酒燉牛肉,梅干五花肉,東坡肉,紅燒五花肉,梅干扣肉,筍片炒臘肉,客家小炒,港式叉燒,蓮子扣腩排,客家醬豆腐,蔬菜豆腐煲,醬燒腱子,醃篤鮮,回鍋肉,酸菜白肉片,麻辣耳絲,紅燒羊肉,海鮮咖...

作者:楊桃文化

  步驟最簡單的人氣家常菜   3步驟快炒菜    快炒菜是中式料理中最家常也最迅速的料理方式,沒有繁複的過程與冗長的時間,大部分的菜都能在5分鐘~10分鐘內完成,對沒有時間的料理者是相當方便的料理方式。本篇的快炒菜更以簡化步驟為概念,通通只要3個步驟就能完成,讓你輕鬆就能快速上菜!     3步驟電鍋菜   電鍋在台灣是運用極廣的烹調器具,不用特別技巧,也沒複雜的程序,只要將料備好,全部...


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