【問題】優質脂肪來源?推薦回答

作者:柴瑞震

  72種對症食材+14種併發症食譜+144道對症食譜   =防治痛風的158道特效料理   吃對食物,輕鬆戰勝痛風魔王      ★★隨書附贈:「痛風保健自救法隨身讀」★★   ★按摩、艾灸等民俗療法一冊在手,小巧易攜帶★   ★部位定格圖解+QRcode影音教學,隨看隨做★   ◎按摩→簡單易學,找對穴位,即可對症治療   ◎艾灸→安全可靠,用對方法,助於養生保健      痛風不可怕,...

作者:村上祥子

日本暢銷人氣營養師村上祥子 繼《神奇洋蔥冰塊の自癒料理奇蹟》後,最新力作!   超級清腸的「什錦穀麥」(granola)健康自癒輕食法   主要食材燕麥擁有超越白米19倍的『膳食纖維』、   加上有豐富「維生素」的天然果乾、「優質油脂」的堅果   自製能徹底杜絕色素、香料、避免高果糖糖漿等人工添加物,   食材來源與口味也可以自己掌控!絕對安心〜   而且製程簡單,只要一只平底鍋就能搞定...

作者:丁彥伶吳佩琪

  蛋白質身為人體第一營養素,重要性不言可喻。想補充蛋白質,卻又害怕吃進多餘的脂肪與熱量,造成身體負擔,其實有更健康的選擇,而且不用費心尋找。大豆、穀類或堅果,都含有豐富的蛋白質,以及濃縮、分離而成的大豆蛋白,蛋白質含量更高達70%以上,是肉類、蛋或牛奶都遠遠比不上的。      曾經,這是我們知道的蛋白質……   ‧豐富的蛋白質只存在於肉、蛋、奶等動物食材   ‧植物裡只有少量的蛋白質,而...

作者:米歇爾.拉勒蒙

  經常疲倦、失眠,記憶和集中力衰退,或是關節痠痛、皮膚搔癢出狀況……?   你的身體也許不是老化,而是吃了不適合的食物,導致「慢性發炎」!   癌症、心血管疾病、阿茲海默症、憂鬱症、肥胖症、骨質疏鬆、退化性關節炎……   這些慢性病、退化性疾病和環境疾病,都有一個共同的誘發根源,就是「慢性發炎」。   飲食中有「抗發炎」食物和「促發炎」食物,你吃對了嗎?   【營養失衡】.【加工改造】....

作者:喬爾‧傅爾曼

紐約時報健康類暢銷排行榜NO.1醫師作家 美國營養飲食療法之父集結20年的科學臨床實證, 幫助上萬名病患成功甩掉糖尿病。 ◎你還在用錯誤的方法治療糖尿病嗎?   均衡飲食根本不是重點,少吃一點也是廢話!糖尿病友最需要的是,吃進有品質的營養。   本書提供以蔬果豆類主,堅果種子、全穀類為輔的營養飲食療法,讓第二型糖尿病患者,第一週減少50%藥物,14天減重7公斤,3至6個月停止服藥和...

作者:大久保朱夏小島美和子

  ★米奶,被日本《TRENDY》雜誌票選為「最新趨勢商品」!   ★米奶,名列全球健康食物榜,與豆漿、杏仁奶並稱「三大植物奶」!   ★米奶,零膽固醇、低脂高纖、富飽足感,是「瘦身健體」精力湯!   ★米奶,不僅可單喝,還能做成醬汁、料理、甜點,還有各種口味的蔬果米奶昔!   ★米奶,養生膳食專家郭月英‧五星飯店主廚陳厚成‧留美農經博士陳武雄跨界推薦!   【你可能不知道──米奶,正在歐...

作者:克莉絲.卡爾

  風靡全美!史上最辣的全食物救命飲食法,  最具成效的瘦身、抗老、防癌祕訣一舉公開。  不只逆轉癌症、心臟病、糖尿病、免疫系統低落……  連粉刺、肥胖、橘皮組織、慢性疲勞、老化問題,都能大大改善   ★上市不到兩天,直衝亞馬遜網書暢銷書TOP1,讀者反應熱烈!  ★《紐約時報》Best暢銷書。  ★醫師專家重量級推薦、歐普拉專訪;電視、報章雜誌齊聲說讚!   九年前,她斤斤計較食物的重量、...

作者:貓頭鷹編輯室

  當豆腐、豆漿、麵筋、麵包、口香糖乃至有機蔬菜、珍珠奶茶等食品安全都亮起紅燈時,別再以為雜食的你,「素食安全」便與你無關--其實你天天都在吃素!   當瘦肉精、禽流感、口蹄疫、重金屬魚蝦貝等肉品安全一一亮起紅燈時,相信不少人會興起不如偶爾吃「素」的念頭。又,人畢竟是雜食性的動物,就算不全然茹素,我們每天也會攝取蔬菜、水果、五榖雜糧和零食甜品等素食食品。   但若「素食」也出現了危機,你還能...

作者:生田哲

  哪些食物可以保護大腦免於老化?吃什麼可以讓孩子聰明又健康?從最先端的基因研究,重新審視大腦、情緒與食物的關係。  我們是由食物所構成的,我們的身體與頭腦,每天都會被我們所吃的飲食改變。大家都知道美國是垃圾食物的巨大消耗地。現在,罹患阿茲海默症的患者有400萬人,而且正在不斷增加中。因此,垃圾食物造成的肥胖不只會導致糖尿病,也被強烈懷疑是妨礙記憶,導致中風的元兇。另外,如果持續攝取營養不均...

作者:生田哲

吃出優質活力腦!   哪些食物可以保護大腦免於老化?吃什麼可以讓孩子聰明又健康?從最先端的基因研究,重新審視大腦、情緒與食物的關係。  我們是由食物所構成的,我們的身體與頭腦,每天都會被我們所吃的飲食改變。大家都知道美國是垃圾食物的巨大消耗地。現在,罹患阿茲海默症的患者有400萬人,而且正在不斷增加中。因此,垃圾食物造成的肥胖不只會導致糖尿病,也被強烈懷疑是妨礙記憶,導致中風的元兇。另外,如...

作者:尼爾‧柏納德

【科學飲食 X好蔬生活實踐】   吃素,是因為世界需要! 這本破除蔬食營養不良的迷思 當你自發性吃素時, 提供快速上手,無痛養成好習慣, 成就超級蔬食力!     ■ 什麼是素食、純素、蔬食?     「純素」(Vegan)是完全不吃動物製品:無肉、無奶、無蛋。「素食」(Vegetarian)就是不吃肉的意思,包含純素和蛋奶素,端視有沒有吃起司等乳製品而定。有些人會說「蔬食」(plant-b...

作者:克莉絲.卡爾

最具成效的全食物救命飲食法, 瘦身、抗老、防癌,一次到位! 不只逆轉癌症、心臟病、糖尿病、免疫系統低落…… 連粉刺、肥胖、橘皮組織、慢性疲勞、老化問題,都能大大改善!   ★上市不到兩天,直衝亞馬遜網書暢銷書TOP1,讀者反應熱烈!   ★《紐約時報》Best暢銷書!   ★醫師專家重量級推薦、歐普拉專訪;電視、報章雜誌齊聲說讚!   九年前,她斤斤計較食物的重量、卡路里和脂肪,卻得到醫...

作者:布蘭達.戴維斯薇珊托.梅麗娜

領先世界!植物性飲食營養權威著作   本書將植物性飲食的科學實證文獻與素食營養學知識, 從五大營養素到各個人生發展階段, 結合營養學理論與應用, 進行全面系統化的歸納與客觀解析, 為醫師、營養師、醫療保健人員的蔬食飲食指南與營養學聖典!     ★亞馬遜讀者五星評價★   ★Goodreads 3000名讀者熱烈好評★     蔬食風潮來襲,   掀起環保健康的純素飲食新革命!     比爾...

作者:徐拉特樂柯諾康美樂亞當.納利吉米.摩爾瑪麗亞.埃莫里奇

針對癌症、慢性病患者規劃的生酮飲食 如果你準備好讓健康更上一層樓,生酮飲食就是邁向療癒的第一步 最新科學實證,從理論基礎到實作食譜,完整收錄!   【救命生酮套書】內含二冊:《救命療法.生酮飲食:德國最新的癌症研究與實證,即使已被宣判不治的病人,都還有重獲新生的機會》、《慢性病生酮療法:用酮體控制胰島素,管理胰島素就是管理健康》   《救命療法.生酮飲食》   紅遍歐美、日本,普遍運用在...

作者:徐拉特樂柯諾康美樂

  紅遍歐美、日本,普遍運用在慢性病及神經內科治療的生酮飲食,   首次公開對癌症的治療成效。   有理論基礎、有實驗依據、有臨床經驗,最新治療癌症的飲食建議      癌細胞無法利用酮體,但健康的細胞可以。   生酮飲食有類似斷食的效果,但又不會讓病人虛弱,是最適合癌症患者的飲食。      ★生酮飲食絶非大口吃肉,多吃好油才是關鍵!   【內附】   1.40道簡單快速,人人可做的生酮飲...


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