大師之最皮耶艾曼Best of Pierre Herme
被譽為領導21世紀甜點界的第一把交椅
書中特別收錄「與大師會談INTERVIEW」的單元,近距離採訪皮耶艾曼Pierre Herme大師:哪些糕點師傅影響您最深?如何創造您的糕點?如何在糕點上展現創意?PH大師私下對美食的癖好?最愛的菜餚?座右銘?以及若不是糕點師,會樂於當個…?讓您進一步瞭解PH大師的創作歷程與對美食的癖好...
在1961年出版的《平面藝術家及其設計議題》一書中,約瑟夫•米勒-布羅克曼對網格設計進行了闡釋,此舉使其成為平面設計史上的先驅。網格系統也是發端於瑞士的客觀排版設計(Objective Typography and Design)運動的一部分。不可思議的是,直至二十年后,才有專門的書籍出版——這就是《平面設計中的網格系統》。該書自問世以來暢銷至今,實屬情理之中。事實上,絕大多數的設計師都不知...