一天一餐瘦身沙拉， 吃得飽、熱量低、營養夠， 不復胖加倍瘦！ 　　大量蔬菜，搭配肉類、海鮮或澱粉類食材， 　　享受美味不挨餓，打造不復胖的瘦體質！ 　　★好吃不發胖！94道豐盛滿足的沙拉，兼顧美味與營養 　　簡單一盤，以大量蔬菜為基底，依個人喜好，加入海鮮、肉類、麵等食材，打破「吃沙拉就像在吃草」的想法。書中精心設計超飽足的主食沙拉、增肌減脂的肉食沙拉、清腸排毒的高纖沙拉……就算減肥也能...

想要瘦身打造理想體態， 或是正為健身目標持續鍛練中， 雞胸肉絕對是確保營養與功效的首選食材， 但一般水煮烹調的味道讓人很難堅持下去…… 如何在控制脂肪（油脂）與醣類（調味料）的情況下， 做出兼顧營養需求又能滿足口腹之慾的菜色呢？    這是一本為所有需要＆喜愛雞胸肉的讀者設計的專門食譜！ 三項全能、瘋健身、愛衝浪的法式料理主廚，與專業營養師攜手合作，運用低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮等6大調理...

練肌肉只能吃柴柴的雞胸肉嗎？ 一直吃高蛋白覺得難以下嚥嗎？ 主廚降臨，解救你的健身食譜！ 　　日本Amazon大好評！ 　　運動主廚&營養師最強組合 　　用美味飲食打造健美體態 　　健身食譜是近期飲食的主流，你也想把一身強壯的肌肉鍛鍊成優美線條嗎？ 　　最受歡迎的荻野主廚根據自己的運動經驗，提供98道簡單而美味的食譜給健身人士參考。 　　為了鍛鍊肌肉，攝入「優質蛋白質」至關重要。本書的...

可以吃得豐盛又能成功減重的——麥得飲食法 根據《美國新聞與世界報導》評選最佳飲食法，分別為地中海飲食、得舒飲食， 而麥得飲食結合兩者特點，能輕鬆瘦身、預防失智和穩定血糖， 並且大量吃全穀類、雞、魚、蔬菜、堅果、莓果、豆類， 讓你餐餐營養均衡、免挨餓、持續減脂不復胖！ 　　就是要持續瘦身不復胖 　　「減肥容易、維持非常難！」有瘦身經驗的人對這句話肯定心有戚戚焉。理想的減重方法應該能持...

　　136道美味家常滷肉&燉肉大集合 　　香醇濃郁的滷肉、滷味，當作配菜、零嘴皆宜， 　　大廚親授數十種滷汁祕方，教您做出零失敗的滷肉和滷味。 　　百吃不膩的風味燉肉，是最下飯的家庭常備菜， 　　無論是佐餐或帶便當，永遠是最受歡迎的人氣料理。 　　書中每道食譜，皆提點關鍵烹飪祕訣，助您快速上手出好菜。 本書特色     　　最受歡迎經典料理，一看就懂、一學就會！ 　　香噴噴的各式燉肉...

跟著專業烘焙老師一起動手做 只要掌握基本麵團作法、分割及染色 各種可愛到讓人心跳漏一拍 做起來好簡單的手撕造型麵包出爐啦！ 　　◎覺得烘焙看起來很複雜很難嗎？那手撕麵包絕對是入門首選！ 　　→很多人總想要自己動手做麵包，但不知道從哪裡下手， 　　不須猶豫，就從手撕麵包開始吧！材料好取得、作法更是容易到讓人落淚， 　　只要把材料揉成團→等待發酵→分切→靜置一下→揉一揉→等待發酵， 　　放入烤...

由25年專業廚師經驗的MASA設計，營養師熱量精算，搭配十大超級食物， 設計出100道防癌、抗老、熱量低又吃不胖，健康與美味並重的食譜。 摒除一般市面上健康與減肥料理只能水煮、涼拌與與汆燙的設計模式， 本書焗烤、濃湯、煎炸料理與甜點應有盡有，好吃營養又均衡， 每道料理皆標示一人份熱量，絕對讓您吃得健康又安心。 融合日式與西洋料理，2,000張照片Step by Step超強全圖解，仔細貼心，...

青菜在這裡！帶給你營養&飽足♪ 輕鬆攝取身體每天所需350g蔬菜 　　這本書的沙拉是指——只要製作一盤沙拉，就可以靠那一盤攝取到約半日的蔬菜攝取量，同時還能夠帶來飽足感！既簡單又美味，也非常適合初學者挑戰，同時還能成為餐桌主角的「主菜級」沙拉。 　　 　　要靠飲食達到每日350g的蔬菜攝取目標是相當不容易的事情。「而且，要靠沙拉來攝取蔬菜，似乎需要極多的份量……」可是，只要有效應用這本《一...

人氣NO.1，歷久不衰的庶民美食 　　★成本概念★生財設備★經營訣竅 　　★創業分析★經驗分享★賺錢配方 　　→開家人氣旺店前，務必掌握的10大開店資訊和經營手法 　　開店是件大事，不僅要投入大量的金額，更需要大量的體力與毅力完成每一天的營業工作。因此在開店之前，舉凡了解市場、精研味道、選擇地點、分析客源、採購設備物料、店務流程、營運方針等，有專家經驗的指導，就可少繞遠路、減少摸索的時間...

　　◎經典家常滷肉 　　要如何在家燉滷一鍋好滋味，配方對了就會很對胃。 　　想在家輕鬆做出常見經典又下飯的滷肉料理，其實並沒有想像中的那麼困難，只要學會爆香和美味配方，就算只是看似不起眼的家常滷肉，也能照樣滷得很好吃！ 　　◎超好吃滷肉飯 　　滷肉飯是最受歡迎的台灣小吃之一，但是北部、南部風味與口感略有不同，而這些經典的肉燥肉醬加點配料與創意，還能變化出許多意想不到的美味喔！ 　　...

　　詳細配方食譜書＋創業影音教學下載　　１＋１＞２　　小秘方讓你變大富翁　　百萬商機豬排，製作秘訣大公開 本書特色 　　【不景氣年代的美食創業影音教學】　　憑藉楊桃全球最強華文食譜服務網站的優勢，本書有詳細的食譜配方，結合網路下載詳盡的創業影音教學，１＋１＞２，讓大家只花少少的錢，就能在這不景氣的年代學會如何利用美食創業，年收百萬將不再是遙不可及的夢想。 　　◎創業有風險，請仔細評估。　　◎...

　　據說培養一種習慣需要六週的時間，瘦身也一樣，最少需要六週到十二週的時間，減低體重後 2 ∼3 年沒有出現溜溜球現象才算是瘦身成功。 　　因長時間的持續瘦身不如訂出以 4 週為目標的實踐方法來的有效。請以 4 週的瘦身食譜、4 週的集中運動、最後的 4 週則依照體重的情況，來選擇決定用食譜或運動的方式瘦身。 　　「瘦身食譜」是指反映個人喜好的健康飲食方法，不是要改變自己所吃的所有飲食，...

油脂OUT！肥胖OUT！熱量OUT！ 嚴選低脂營養三明治，速速擊退你的發胖體質！ 由韓國營養學會把關認證熱量分析，不用擔心吃下太多卡路里！ 層層拆解私房夾餡技巧，掌握三明治混搭訣竅！ 自製個人風格複合式抹醬，翻轉食材創新口味！ 意想不到的全新吃法，三明治美味大升級！ 本書特色 　　☆熱量標示＋營養分析表，方便計算攝取的熱量和營養 　　每道食譜皆依據韓國營養學會獨家開發的CAN資料，標示卡...

　　唯一決定版！最受日本媽媽信賴的「減醣便當完全指南」── 　　滿足①烹調省時 ②做法容易 ③美味豐盛 ④營養均衡， 　　386道低醣低卡、一個人到一家人都適用的便當菜食譜， 　　帶你從今天開始，展開無壓力的醣質OFF生活！   　　在日本全國料理賽事中被評選為「初代食譜女王」的成澤文子， 　　首度結合「料理研究家」和「營養師」雙重專業， 　　推出最具實用性的「減醣便當全書」。   　　全書...

「哇！什麼味道，好香啊！」 不論是從自己家裡或是從隔壁鄰居廚房傳來的陣陣香氣，紅燒滷肉就是有股「一家燒肉萬家香」的神奇魔力能把人香得神魂顛倒，恨不得馬上就添碗熱騰騰的白飯吃個過癮！ 雖然只是一道普通家常菜，人人在家裡就能簡單做出，但是要做得香嫩誘人，也需要用點心才能打動人心。作者特別公開燒出道地紅燒滷肉的祕訣，從如何挑選五花肉，到提供兩種基本紅燒滷肉煮法都有詳盡解說。 除此之外，...