當國際級的生化研發專家遇上仁心妙手的中醫師，兩者會擦撞出什麼樣的火花呢？　　楊啟東博士研發烏骨雞系列產品，行銷日本、歐美先進國家多年，廣受彼方醫界與生化研發界推崇，卻鮮少為國人所知。　　許姿妙醫師精研中國傳統醫學，並承先啟後，開發獨家之穴位埋線減重法，同時對皮膚難症也有十分精闢的看法與豐富臨床治療經驗，近年來屢屢受出版社之邀，著書發表心得。　　這是楊啟東博士的烏骨雞系列產品，首次在國內由中醫師有系統的應用於臨床治療。治療結果一再印證中國醫藥古籍的相關記載，同時也呼應美國和日本針對烏骨雞所做的最新分析研究。　　透過本書，讀者可以對現代生化科技如何重新詮釋「食補」，有更正確而深入的認識，進而將這些正確觀念與方法，應用到最切身的養生保健；而對於此刻受到病痛折磨，卻又束手無策的人，比如：頭痛、中風、高血脂、高血壓、肩頸僵硬、腦力不濟、慢性腹瀉、不孕症、肝病、婦科諸症、氣喘、皮膚病等，本書提供不同的治療觀點與方法，是十分實用的食療書。作者簡介楊啟東　　國立中興大學農化系畢業，日本大阪大學博士，專攻發酵學、微生物利用學。民國六十二年應國科會邀請回國，參加蔣中正八秩晉七華誕旅外返國學人論著展，後應聘中興大土壤研究所。民國七十年成立百威生化及川榮實業公司，生產高科技之專利健康及美容產品。民國八十三年後美國新澤西州立大學之邀擔任訪問教授，進行癌細胞研究。民國八十七年榮獲經濟部中小企業創新研究獎。許姿妙　　醉心博大精深的古老中醫學，在探究其中奧妙的同時，並結合現代醫療科技，反覆加以瞼證，臨床上屢獲獨到心得，繼之創新醫療成果。為兩岸將「穴位埋線」應用於減重第一人。經歷：中國醫藥學院中醫系畢業、許姿妙中醫診所負責人；中國廣播公司「大地的聲音」、「生活中醫」節目主講、東森聯播網春風電台「健康有約」節目主講、首創穴位埋線減肥法。