讓最實用的家用中藥速查寶典解答你所有疑惑！

　　誰說中藥材一定要水煎口服或外用？
　　泡茶煮粥和燉湯一樣有療效！
　　生薑溫肺止咳治感冒
　　黑芝麻補益肝腎還能解便秘
　　麥芽消食健胃改善消化不良

　　23種家庭常見用法完整收錄
　　29種家庭常見症狀一次解析
　　從此不必常往醫院跑
　　自己的身體自己調！

　　特別附錄：注音速查表、家庭常見用法速查
　　讓你依據索引快速找到你的需要。

名人推薦

　　中國醫藥大學中醫學院
　　中國藥學暨中藥資源學系　教授　張永勳
　　審定／推薦

作者簡介

谢英彪 醫師

　　作者為東晉宰相謝安第61代嫡孫、中國著名中醫專家、國家級重點學科「中醫養生學」學術帶頭人、全國首屆百名中醫健康信使、南京科普作家協會副理事長。從醫50餘年，秉承老中醫懸壺濟世的真諦，推崇養治結合。在他看來，中藥並不是老中醫藥櫃裡的秘密，而是尋常百姓人人可以學會的治病良方。

　　他創作的《一藥一方補全家》、《補好腎人不老》等400餘部優秀的醫學類科普書籍，讓晦澀難懂的中醫理論變成了老百姓手中的養生寶典，被授予「全國中醫藥科學普及金話筒獎」、「全國首屆百名中醫藥科普專家」等稱號。

 

前言    
117味中藥對症速查
降血糖    
葛根  降糖醒脾清熱
山茱萸  降糖補腎固脫
西洋參  降糖補氣清火
山藥  降糖補脾生津
何首烏  降糖補血解毒
降血壓    
杜仲  降壓補腎安胎    
菊花 降壓清熱平肝
枸杞子  降压补肾明目
桑寄生  降壓安胎祛風濕
决明子  降压清肝通便
降血脂    
绞股蓝  降脂健脾养心
荷葉  清熱解暑降血脂
玉竹  降脂滋陰養胃
沙苑子  降脂補腎養肝
薏苡仁  降脂清熱健脾
靈芝   降脂益氣安神
冠心病
赤芍 活絡清熱止痛
紅花 活血祛瘀通經
性保健    
仙茅  助陽補腎強筋骨
淫羊藿   壯陽除濕強筋骨
肉蓯蓉   壯陽潤腸益精
鎖陽 壯陽潤腸固
鹿茸 壯陽溫腎健脾
失眠    
酸棗仁  安神養心益肝
遠志   安神益智祛痰濕
感冒    
生薑  止咳止嘔抗感冒
薄荷   散熱利咽抗感冒
藿香   和胃祛濕抗感冒
紫蘇   潤腸止咳抗感冒
桑葉   養肝益胃抗感冒
枇杷葉  止咳清肺生津液
苦杏仁   止咳平喘潤腸
桑白皮   止咳瀉肺消腫
甘草   止咳止痛健心脾
胃痛    
陈皮  和中开胃清热
佛手 和胃疏肝潤肺
砂仁 健脾胃消積食
木香 和胃行氣止痛
小茴香 散寒止痛和脾胃    助消化    
山楂  消食化積益脾胃
白術 健脾胃助消化
枳實 消積行氣止痛    
麥芽 消食回乳疏肝    
萊菔子 消食降氣化痰
便祕    
蜂蜜 潤腸滋陰養顏    
黑芝麻 潤腸養肝補腎
桑葚 通便滋陰潤肺    
核桃仁 通便補腎固精
止瀉    
蓮子   止瀉補脾安心神
肉豆蔻 止瀉行氣消食    
訶子 止瀉澀腸利咽    
芡實 除濕止瀉固腎精    
膽結石    
雞內金  消石健胃止遺
金錢草 消石通淋解毒
海金沙 排石利尿抗菌
風濕    
續斷  抗風濕補腎安胎
秦艽 祛風濕退虛熱
木瓜 祛濕除痹活絡
威靈仙 祛風利濕止痛
狗脊 祛濕補腎強筋骨
抗菌消炎    
蒲公英  抗菌消炎利尿
馬齒莧 抗菌清熱利水    
板藍根 抗菌消炎治感冒
金銀花 消炎清熱祛濕    
黃連 抗菌消炎解毒    
穿心蓮 消炎清熱燥濕    
梔子 消炎清熱解毒    
連翹 消炎散熱消腫    
茵陈 消炎健脾利湿    
白頭翁 抗菌解毒止痢    
眩暈    
天麻 清利頭目平肝陽    
鉤藤 止暈清熱平肝    
牡蠣 安神強志平肝陽    
羅布麻 止暈利尿去水腫    
咽喉腫痛    
膨大海  利咽解毒去暑熱
桔梗 利咽宣肺化痰
化痰
貝母  祛痰止咳潤肺
海藻 化痰軟堅利水    
瓜蔞 祛痰清熱潤腸    
半夏 化痰燥濕止嘔吐        哮喘    
冬蟲夏草 止喘化痰益肺腎
蛤蚧 定喘補腎壯陽
白果 平喘斂肺健脾
海馬 平喘補腎活血
痔瘡    
槐花 涼血活血瀉肝火
魚腥草 去痔解毒消炎
貧血    
龍眼肉 補血安神健脾
黨參  養血益氣補虛
阿膠 養血滋陰潤肺燥
黃芪 補氣血健脾胃
月經不調    
當歸  調經補血潤腸
熟地黃 調經養血補虛
白芍 調經健脾平肝陽
大棗 調經補血安神
產後少乳    
赤小豆 下乳利水消腫
通草 通乳利尿散腫
王不留行 下乳活血通經
絲瓜絡 通乳活血止痛
利尿    
車前子  利尿清熱明目
茯苓 利尿健脾安神
玉米须 利尿祛暑排毒
澤瀉 利尿滲濕促代謝
止汗    
五味子 斂汗補腎生津
女貞子 止汗補腎明目
止血    
三七  止血活血化瘀
艾葉 止血溫經安胎
大薊 止血散瘀消癰
地榆 止血解毒斂瘡
茜草 止血通經化瘀
中風後遺症    
丹參  活血化瘀擴血管
川芎   活血行氣止疼痛
乳腺增生
香附 疏肝調經理氣
青皮 疏肝破氣消積
玫瑰花 疏肝活血止痛
柴胡 疏肝解鬱調經
皮膚過敏    
蟬蛻 抗過敏止癢利咽
防風 止癢止痛防感冒

 

推薦序

　　仿間，大部份中藥的書籍大都以動植物分類（界、門、綱、目、科、屬、種）、藥用部位分類（根、莖、葉、花、果實、種子等）、中藥成分分類（生物鹼、皂苷、黃酮類、強心配醣體、木質素、鞣質、蒽菎類、萜類、揮發油等），對一般民眾都顯得太深奧。也有用中醫藥性分類，如解表藥、清熱藥、瀉下藥、祛寒藥、解毒藥、理氣藥、理血藥、活血化瘀等，所用之中醫專有名詞，也非一般民眾所能輕易了解。

　　家用中藥大補帖一書，作者謝英彪中醫師，為著名中醫藥專家，也為中國中醫養生學學術帶頭人，以50年行醫之經驗，針對常見29種疾病以一般通俗的病名名稱，如降血糖、降血壓、降血脂、助消化、便秘、止瀉、膽結石、哮喘、痔瘡、貧血、月經失調、冠心病、性保健、失眠、感冒、胃痛、風濕、抗菌發炎、眩暈、咽喉腫痛、化痰、產後少乳、利尿、止汗、止血、中風後遺症、皮膚過敏等，就書中收載117味常見中藥材，那些藥材適用於上述29種常見疾病及症狀，做完整圖表解說。每味藥材列出其性味、歸經、毒性、使用禁忌、別名、用法、用量、功效延伸及家庭簡單用法，並附上彩色藥材及植物圖片供辨識，也搭配51則中藥小故事及10則用量秘訣，一看即懂，非常適合對中醫藥有興趣的民眾參考閱讀。

　　第二章「會用中藥才見效」，詳細介紹了中藥之用法，包括中藥材的選用、禁忌、十八反、十九畏、妊娠禁忌、煎藥方法（先煎、後下、包煎、另煎、烊化、沖服）、服用方法（飯前、飯後、睡前）、忌口、劑量等，也介紹中醫處方君、臣、佐、使之原則，也介紹湯劑及丸、散、膏、丹、酒劑、茶劑等不同劑型之用法，附錄中附上書中中藥材注音索引，便於讀者查詢。文未附錄也提供家庭簡單用法速查表，分泡茶、煮粥、燉湯、水煎、製丸、泡酒、隔水煮、調糊、沖服、調拌、外用、調羹、火烤、飲品、涼拌、調服、生嚼、蒸糕、蒸煮、搗汁、蒸茶、點心、煮飯等不同使用方式，便於讀者查閱使用。

　　綜觀全書，圖文並茂，深入淺出，內容非常實用，非常適合對中醫藥有興趣之民眾閱讀參考。欣聞本書即將付梓，樂於寫序推薦，與大家分享。
 
中國醫藥大學中醫學院
中國藥學暨中藥資源學系　教授
附設醫院中藥局　顧問
張永勳

前言

　　聽說過很多中藥的功效，可是不知道怎麼吃才能治病？
　　怎樣才能避免在五花八門的藥材中買到劣質藥？
　　不知道中藥有什麼使用禁忌，萬一搭配錯了，豈不是適得其反？

　　打開書，你就不會再為這些問題而煩惱。這是一本能讓你迅速瞭解中藥功效，在家就能自診自療的中藥養生書。本書作者是從醫50年的老中醫，有著豐富的中藥養生保健經驗。他針對「三高」、冠心病、失眠、感冒等家中常見病，開出117味對症中藥，能夠滿足全家人的養生需求。每味藥都清楚地標注了使用禁忌，告訴你合理的用法用量，拓展中藥的延伸功效，並且提供了明確的對症藥方，給你簡單的家庭用法，一看就懂，拿來即用，不用常往醫院跑，在家就能用對藥。

　　家中備上這樣一本書，每天多瞭解一點常用中藥的功效，做全家人的健康衛士，拒絕疾病打擾。

 

第一章 117味中藥對症速查 117味中藥對症速查，讓你第一時間找對藥。本章不但對家庭常見117味中藥進行了全面細緻的介紹，還根據每一味藥的主治功效，按照「三高」、感冒、咳嗽、胃痛、便秘等常見病症進行分類，介紹對症中藥的使用禁忌、選購儲存以及性味功效，並精選對症簡方和藥膳，教你輕輕鬆鬆吃出健康。 降血糖葛根  降糖醒脾清熱葛根含有洗胰清糖素，可以將血液中淤積的「毒糖」分解成微粒子，使其滲入到細胞內部轉換成能量。同時雙向調節血糖，恢復自身化糖本能。 中藥屬性（表格）性 涼味 甘、辛歸經 脾、胃毒性 無 使用禁忌一般禁忌：葛根性涼，胃寒、脾虛泄瀉者慎用；夏日虛汗多者忌用。服用禁忌：多服損傷胃氣。 別名粉葛根、甘葛、鹿豆、粉乾葛等。道地藥材主產於四川、江西、湖南、貴州、雲南等地。挑選儲存主要藥用部位為根，以色白、粉性強、纖維少者為佳。放在通風乾燥處，防潮、防黴、防蟲蛀。用法用量煎服：一般用量為9～15克。外用：適量，搗敷。本草成分葛根含有大豆素-4、大豆苷、葛根素-7-木糖苷、葛根素等成分，有解痙、降血糖、降血脂、解熱、益智、促進血液循環等作用。 傳世名方【主治】鼻衄（鼻出血）終日不止，心神煩悶。【配方】生葛根適量。【制法】搗取汁。【用法】每服一小盞。— 出自《太平聖惠方》 葛花解酒最有效葛花性涼味甘，歸胃經，為未開放的花蕾，有解酒毒、醒脾和胃之功，主要用於飲酒過度、頭痛頭昏、煩渴、嘔吐、胸膈飽脹等症。《滇南本草》記載其「治頭暈、憎寒、壯熱，解酒醒脾，飲食不思，胸膈飽脹，嘔吐酸痰，酒毒傷胃，吐血，嘔血，消熱」。常用量為3～15克。酒後飲用葛花茶可促使酒精快速分解和排泄，從而迅速醒酒，減輕肝臟壓力。 降糖用法葛根有「江南人參」之稱，所含的葛根素有明顯的降糖作用。在食療、藥膳運用中，若單味應用，藥量可稍大，日用量宜在15～30克。 葛根30克，天花粉、麥冬各15克，烏梅10克。將烏梅砸碎，與洗淨切碎的葛根、天花粉、麥冬同入砂鍋，加足量水，中火煎煮20分鐘，過濾去渣，取汁約2000毫升。當茶，每日2次，每次1000毫升，頻頻飲用。當日飲完。可以治療中老年糖尿病。