健康居家，從種一盆好花開始
39種保健花草輕鬆養，
淨化空氣、景觀裝飾、除輻射、防蟲害、舒壓芳療
輕鬆打造自然無毒的綠生活

　　★健康花草的自然養護，初次栽培就成功
　　★15種食用養生的健康花草，增添餐桌上的色香味
　　★16種藥用保健的健康花草，掃除大小病痛
　　★8種藥用花草及其花草茶，用茶飲來美容和保健

　　種植‧養護‧挑選‧功效‧料理
　　一本全到位！

　　詳細講解養花蒔草的基礎知識，
　　包括花卉植物的習性及日常養護，
　　如澆水、施肥、繁殖、常見病蟲害防治以及擺放技巧外，
　　同時精選出39種適合居家栽培的健康花草，
　　列出各植物的養護原則、病蟲害防治、擺放建議和可食用方法等。
　　
　　四大章節，從生活中落實，
　　讓你全方位了解養花之道，
　　成為一個愛花、懂花，更懂得健康養花的達人。

　　第一章〈健康居家從種一盆好花開始〉，除了介紹健康花草的日常養護外，更教你健康花草的繁殖方法、種植的常見問題及解決方法，以及花草如何擺放才能健康和具有美化功能。

　　第二章〈15種食用養生的健康花草〉，介紹蘆薈、菊花、紫藤、茶花、石榴、金橘、鳳梨、雞冠花等。

　　第三章〈16種藥用保健的健康花草〉。，介紹常春藤、梔子花、金銀花、曇花、文竹、蜀葵、凌霄花、樹蘭等

　　第四章〈8種藥用花草及其花草茶〉，介紹金盞花、檸檬香茅、百里香、紫錐花、洋甘菊等。

本書特色

　　特色一：淺顯易懂，老少咸宜。
　　以淺顯的文字詳細講解了養花蒔草的基礎知識，包括花卉植物的習性及日常養護，如澆水、施肥、繁殖、常見病蟲害防治以及擺放技巧等方面。實用的養花蒔草方法，讓你一看就懂，一學就會。

　　特色二：健康居家，從種一盆好花開始。
　　在家庭生活中，一盆好的花卉不但能使房間裡的環境更加優美，而且還能使房間裡的空氣變得更加潔淨，除了讓人們享受到美，還對人們的身心健康十分有益，可以說是一舉數得。從花店選幾盆自己喜歡，又對身體健康有益的花卉，親自培育、精心養護出漂亮的盆栽植物擺放在家中，不僅能淨化環境、裝飾居家，還能給我們的生活帶來無窮的樂趣。

　　特色三：一本面向大眾的健康居家花草養護書。
　　本書除了介紹健康花草的日常養護外，同時精選出39種適合居家栽培的健康花草，包括食用養生花草、藥用保健花草以及美容養顏花草等，詳細介紹花草的藥用功效、食用方法以及養護注意要點，以便讀者在選擇室內花草時，能根據自己的喜好或需求，快速做出正確的判斷，並能成功培育出自己喜歡又有益於家人健康的花草。

　　特色四：賞花種花，39種健康花草常相隨。
　　指導蒔花種草技術，精選的39種健康花草，能為生活增添綠意，帶來奼紫嫣紅的芳香之氣外，還有可食、可用、可泡茶的花草，能帶來芬芳美味與健康。

　　特色五：15種食用養生的健康花草。
　　菊花、茶花、桃花、蘭花早已成為人們餐桌上的佳品。食用花草不僅有一定的養生功效，還別有一番情趣。
　　本書介紹蘆薈、菊花、紫藤、茶花、石榴、金橘、鳳梨、雞冠花等15種食用養生的健康花草。

　　特色六：16種藥用保健的健康花草。
　　了解常見花草的藥用功效，能從呼吸和視覺的欣賞中，緩解部分不適，減輕壓力和煩惱。本書介紹常春藤、梔子花、金銀花、曇花、文竹、蜀葵、凌霄花、樹蘭等16種藥用保健的健康花草。

　　特色七：8種藥用花草及其花草茶。
　　現代醫學研究指出，藥用花草含有一些特殊的藥物成分，能夠發揮不可思議的藥理功效，還能養顏美容、強身健體。將藥用花草沖泡成花草茶並適量飲用，是調理體質的好選擇。本書介紹金盞花、檸檬香茅、百里香、紫錐花、洋甘菊等8種藥用花草及其花草茶。

作者簡介

謝彩雲／植物達人   

　　畢業於國立大學植物系，從事編輯、寫作工作二十餘年，曾任雜誌主編、出版社總編輯，出版過多本花卉植物、蔬果等相關書籍。

審訂者簡介

吳麗春

　　國立中興大學園藝研究所畢業，熱愛種植、寫作、繪畫和旅行，樂於將種植上的專業知識與更多同好者分享。
 

第一章　健康居家從種一盆好花開始
健康花草的日常養護
選購盆栽植物
為植物創造合適的生長環境
適合窗臺擺放的植物
喜陰盆栽
澆水
施肥
選擇合適的培養土
 選擇合適的花盆
移植植物
修枝剪葉和清潔植物
外出時植物的養護
無土栽培
健康花草的繁殖方法
播種繁殖
扦插枝條
扦插葉子
分株繁殖
壓條繁殖
利用側枝和幼株繁殖
特殊的繁殖技巧
居家花草種植的常見問題與解決方法
植物蟲害
植物病害
生長勢不佳
枯萎現象
花草巧擺放，健康又美家
室內擺設
案頭擺設
花凳擺設以及懸掛式花盆和花籃
組合搭配大型植物
組合搭配小型植物
花房和溫室擺設
玻璃瓶花園
各式各樣的玻璃花房
觀賞植物
選擇合適的容器
走廊擺設
客廳擺設
廚房擺設
臥室擺設
門廳和樓梯平臺擺設
浴室擺設

第二章　15種食用養生的健康花草
蘆薈
仙人掌
菊花
紫藤
茶花
石榴
金橘
無花果
貼梗海棠
鳳梨
山楂
枇杷
蘭花
金雀花
雞冠花

第三章　1６種藥用保健的健康花草
常春藤
梔子花
金銀花
薄荷
螃蟹蘭
曇花
文竹
蜀葵
蒲葵
武竹
胡頹子
枸骨
蠟梅
迎春花
凌霄花
樹蘭

第四章　8種藥用花草及其花草茶
金盞菊
檸檬香茅
百里香
金絲桃
接骨木
紫錐花
德國洋甘菊
朝鮮薊

前言

　　花卉蔥綠的枝葉、美麗的花朵總是給人清新、柔和、愜意之感，在繁忙的工作之餘，欣賞一番，令人賞心悅目。

　　花草植物除了可供觀賞外，也可食、可飲，在我們日常生活中很多常見的花草還是《本草綱目》中常用的中藥材呢！我們不必深入去了解花草的藥用價值，但是許多小妙方卻對我們的生活有很多的幫助，如胃寒、牙痛、感冒、口腔異味等小毛病，就可以透過正確使用花草來解決。

　　花草入菜已經不是什麼新鮮事了，菊花、茶花、蘭花、蓮花、金針花、金蓮花、康復力等，早已是人們餐桌上的常客。花草茶更是被現代人所推崇的保健飲品，利用藥用花草沖泡的花草茶，則因其自身所含藥物成分而具有一定的藥用價值。在家中養幾盆能夠「喝」的花草，例如薰衣草、迷迭香、百里香、金盞花、薄荷等，在觀賞之餘摘其花葉，泡上一杯花草茶，可以養身、養顏、養神、養心，一舉多得。

　　本書共分為四大章，第一章〈健康居家從種一盆好花開始〉，除了介紹健康花草的日常養護外，更教你健康花草的繁殖方法、居家花草種植的常見問題及解決方法，以及花草如何擺放才能健康和具有美化功能。第二章，介紹蘆薈、菊花、紫藤、茶花、石榴、金橘、鳳梨、雞冠花等〈15種食用養生的健康花草〉。第三章，介紹常春藤、梔子花、金銀花、曇花、文竹、蜀葵、凌霄花、樹蘭等〈17 種藥用保健的健康花草〉。第四章，則介紹了金盞花、檸檬香茅、百里香、紫錐花、洋甘菊等〈8種藥用花草及其花草茶〉。

　　本書為你詳細講解了養花蒔草的基礎知識，包括花卉植物的習性及日常養護，如澆水、施肥、常見病蟲害防治、繁殖及擺放技巧等方面。書中實用的養花蒔草方法，讓你一看就懂，一學就會，按部就班的教你養花種草，輕鬆幫你打造自己的居家小花園。同時精選出40 種適合居家栽培的健康花草，包括食用養生花草、藥用保健花草以及美容養顏花草等，詳細介紹了花草的藥用功效、食用方法以及養護注意要點，以便你在選擇室內花草時，能根據自己的喜好或需求，快速做出正確的判斷，並能成功培育出自己喜歡又有益於家人健康的花草。讓你全方位了解養花之道，成為一個愛花、懂花，更懂得健康養花的養花達人。
 

適合窗臺擺放的植物 窗臺是適合大多數植物生長的環境，但並非所有植物都喜光，因此要選擇合適的植物作為窗臺擺設。 植物對光照需求不同。將植物擺在窗臺上哪個位置，取決於該位置的光照強度。較大的窗戶雖然會透進更多陽光，光照強度也比室外低，而且窗戶愈大，晚上降溫愈厲害，對植物生長並無好處。 光照充足且無陽光直射的位置最有利於植物生長。在你家中早晚有部分光照，但很少有陽光直射的地方肯定不止一處，最好將盆栽擺在這裡。早晚較弱的陽光有利於植物生長，同時可以避免灼傷葉子。 正午避免日晒還能保證盆栽土不會很快變乾。 如果你能仔細挑選適應性強的植物，光照較強的窗臺也能生機盎然。不過養護這些植物須注意以下幾點：天氣較熱時，應給植物充分澆水；太陽當空時，不能往植物的葉子上灑水，因為水滴會像凸透鏡一樣聚集陽光，很容易灼傷葉子。下面列舉了一些適合作為窗臺擺設的植物，當然你也可以嘗試更多的植物種類。 很多植物在光照充足和半陰環境下都能生長，有的甚至不在意是否有陽光直射。 適合擺在光照較強窗臺的植物 鳳梨屬、仙人掌屬、吊燈花屬、吊蘭屬、鞘蕊花屬、老鸛草屬、大丁草屬、朱頂紅屬、毬蘭、苦苣苔屬、鳳仙花屬、血莧屬、長壽花及其雜交品種、夾竹桃屬、灌木香茶菜、虎尾蘭屬、紫錦草屬、豹皮花屬、多肉植物（多數）、龍舌蘭屬、吊竹草屬。 適合擺在早晚有光照窗臺的植物 附生鳳梨屬、粗勒草屬、花燭屬、單藥花屬、秋海棠屬、黃蝦花屬、水塔花屬、花葉芋屬、肖竹芋屬、辣椒屬、吊蘭屬、菊花、椰子屬、變葉木屬、鞘蕊花屬、朱蕉及其變種、十字爵床屬、萼距花屬、榕屬、梔子屬、三七草屬、毬蘭屬、鳳仙花屬、竹芋屬、薄柱草屬、垂葉香茶菜、假曇花屬、非洲堇屬、虎尾蘭屬、苦苣苔屬、茄屬、白鶴芋屬、紫露草屬、吊竹草屬。 適合擺在無陽光直射窗臺的植物 鐵線蕨屬、粗勒草屬、花燭掌、天門冬屬、蜘蛛抱蛋屬、鐵角蕨屬、水塔花屬、肖竹芋屬、吊蘭屬、君子蘭屬、黛粉葉屬、龍血樹屬、蕨類植物、印度橡膠樹、薜荔、繡球屬、竹芋屬、蘭科植物、非洲堇屬、虎尾蘭屬、卷柏屬、冷水花屬，白鶴芋屬。