我國高科技產業為最重要的經濟活動項目之一，其中包括半導體及光電影像顯示產業。砷化合物在光電及半導體產業製程及應用上擔任相當重要的角色，然而，砷的健康危害性大，光電及半導體產業砷作業製程及維修人員為高危險暴露群。因此，本計畫以國內光電及半導體等高科技產業勞工為研究對象，以生物偵測方式用血中砷濃度探討其作業勞工砷暴露情形，並進行健康危害評估，項目包括：健康量表、自覺症狀、血液生化指標肝腎功能...閱讀更多

　　100組常見飲食錯配組合全記錄，讓你不再吃錯食物！　　食物錯誤混吃法大發現！　　牛奶其實不該加草莓　　芹菜不能炒魷魚！　　你知道嗎？紅豆不該加薏仁！　　許多人都好奇，農民曆上的食物相剋表，到底有沒有醫學根據呢？坊間流傳的飲食理論，哪一個才是真的？　　在日常生活中，其實有許多飲食禁忌是被我們忽視的，例如常見的草莓牛奶因為會產生草酸鈣，最好不要經常飲用；而美味的芹菜魷魚會產生致癌物，也最好不...閱讀更多

我家的孩子不討厭蔬菜了！ 榮獲日本amazon讀者好評！ 　　「我家5歲不愛吃蔬菜的大女兒，看這本書看得很開心，跟我去買菜的時候都在找書中對應的角色！像是維他命等等營養素的名稱、草酸（菠菜中苦味的來源），孩子也漸漸能記住這些陌生的詞彙。喜歡吃蔬菜的小女兒總是翻到番茄和青豆的那一頁說：「媽麻，唸給我聽！」書中附有兒童著色用的書頁，父母可以跟著孩子一邊玩一邊快樂學習！－－Amazon カスタマ...閱讀更多

　　北蟲草四抗──抗發炎、抗氧化、抗衰老、抗癌，西方醫學重新闡釋！ 　　「藥食同源」、「自我食療」觀念已在歐、美、日盛行。北蟲草因富含蟲草素、蟲草酸、蟲草多醣、超氧化歧化酶、維生素、硒等有益生理的活性成份，咸認為北蟲草（Cordyceps militaris）具有極高的醫學與保健價值，日本更讚譽北蟲草是「終極漢方」。 　　北蟲草與冬蟲夏草是蟲草真菌類的二要角，經科學分析：二者的成份相當、...閱讀更多

尿路結石伴隨着高蛋白質、高脂肪的飲食習慣的普及而逐漸增加發病，尤其多發於40～50歲的年齡段中。占尿路結石百分之八十的是草酸鈣結石，如果正確攝取蛋白質，並且充分攝入鈣質的話，這是一種可以預防的疾病。飲食療法對這一生活習慣病有非常好的預防效果。閱讀更多

　　食材搭配宜忌，菜籃族不可不知的料理潛規則！！　　別以為食物下肚，營養滿分；　　配錯食物，傷身不自知，才是健康的最大敵人！！ 　　【例】　　1.香軟柔嫩的馬鈴薯燉牛肉，導致腸胃機能紊亂！！　　2.橘子配牛奶，腹痛又腹瀉！！ 本書特色 　　賣點1 各類食材宜忌詳實清楚，隨手翻、快速查，食物配「對」健康來！ 　　市面上，食材百百種，並非搭配起來，可口美味就好，假使吃錯了，反而會有害身體健康！諸...閱讀更多

告別慢性病困擾，從管理胰島素開始 美國生酮界三大權威聯手，最實用詳盡的生酮療法手冊   　　暢銷書《斷食全書》作者吉米．摩爾，跨界攜手生酮名醫亞當．納利，與生酮飲食權威瑪麗亞．埃莫里奇三強聯手。根據醫師臨床心得，詳細解說慢性病的生理機轉，據此分析生酮飲食在治療慢性病時能提供哪些協助，以及藥物結合生酮的利弊與注意事項，執行生酮時經常遇到的疑難雜症，書中更收錄64則高脂低醣的美味食譜，在健康與美...閱讀更多

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　　居家必備的體質養生速查手冊 　　圖文對照，聰明選配 　　「體質」，指的是人體秉承先天遺傳與後天多種因素影響所形成的與自然、社會環境相適應的功能和形態上相對穩定的固有特性。而人的體質在一生中並非一成不變的，可在後天各種因素的影響下不斷變化。改善後天體質，可彌補先天稟賦之不足，從而達到以後天養先天，使弱者變強的目的。本書在看似複雜的體質中理出端倪，讓你學會認清自己的體質，從而更好地調理及完...閱讀更多

　　英國最詩意的自然書寫 　　打開感官，用心體會。 　　徜徉在天地之美中，重拾對於大自然的嚮往與感動。 　　★張東君│科普作家 專文推薦 　　★胖胖樹 王瑞閔│作家．部落格「胖胖樹的熱帶雨林」版主、徐仁修│荒野基金會董事長、黃仕傑│科普書籍作者．自然觀察家、黃貞祥│清華大學生科系助理教授 真心推薦 　　★榮獲溫萊特獎(The Wainwright Prize) 　　★英國亞馬遜分類榜No.1...閱讀更多