尿路結石伴隨着高蛋白質、高脂肪的飲食習慣的普及而逐漸增加發病，尤其多發於40～50歲的年齡段中。占尿路結石百分之八十的是草酸鈣結石，如果正確攝取蛋白質，並且充分攝入鈣質的話，這是一種可以預防的疾病。飲食療法對這一生活習慣病有非常好的預防效果。