來一口滋味豐富的小壽司！ 蘑菇帕馬森、燻鴨醃蘿蔔、烤甜醬豬頸肉、青椒什錦蔬菜⋯⋯ 作法簡單！用壽司捲簾就能完成， 不論和姐妹淘、情人或孩子，只要輕鬆地捲一捲， 就能盛情端出適合便當、野餐、宴客、下午茶的美味壽司！ 　　吃膩只用小黃瓜和紅蘿蔔當內餡的壽司嗎？ 　　韓國料理家和義大利主廚教你混搭新口味， 　　搭配沾醬、湯品或是放入起司、魷魚、醬牛肉等食材， 　　輕鬆享用份量小巧、充滿異國風味的...

三明治是野餐、派對最佳美食！ 令人吮指回味的美味靈魂就在「53道極上抹醬」裡 走遍歐洲、中東、亞洲的旅行美食家，精心研發異國三明治大集合 ((((( 在家獨享世界美味！打造前所未有「新食感」)))))   鮮蝦酪梨三明治、茄子豬肉片三明治、海膽番茄三明治 韓國泡菜燒烤三明治、香菜薄荷雞肉三明治 草莓優格三明治、水果紅豆泥三明治 ((((( 一抹好滋味‧輕食新提案 )))))   　　為什麼...

米其林主廚大師也讚不絕口的研究創意研究如何結合各種食物，創造出絕妙滋味的風味事典 　　你曾經疑惑過為什麼某種風味就是能夠與另一項風味搭配？或是曾在面對一把甜菜根時，缺乏靈感而無從下手？《風味事典》是首本以兩兩一組的配對方式，檢視各種風味間搭配對味性的書籍。本書沿用《羅傑之詞彙寶庫》（Roget's Thesaurus）的格式，在後半部份以字母順序列出九十九種常見食材，並提出每項食材之經典搭配...

　　前言，大蒜栽培管理要點：生育特性、品種選擇及播種時期、整地與播種，大蒜栽培之土壤與肥培管理：土壤理化性質之管理、大蒜栽培之施肥管理、合理化施肥成本效益評估，大蒜常見之病蟲害及其防治技術：大蒜紫斑病、大蒜(金秀)病、大蒜病毒病、薊馬類、根樠、甜菜夜蛾、大蒜之收獲、貯藏及其加工利用：收獲、蒜頭的貯藏方法、大蒜的營養成分、大蒜的加工利用，結論

　　自然醫學30年經典【全新修訂版】．暢銷350萬冊 　　食物酵素先驅——亨伯特．聖提諾博士（Humbart Santillo, N.D.）， 　　超過三萬名病患，一起見證酵素的效果！ 　　從類風濕性關節炎患者，到世界84面運動金牌， 　　親身實證的自然醫學醫師！ 　　亨伯特．聖提諾博士自幼罹患33種疾病， 　　立志鑽研自然療法，獲得完全康復， 　　不僅成為全世界唯一獲得84面運動金牌肯定...

一本顛覆你對素食刻板印象的食譜， 絕對讓人耳目一新的創意蔬食烹飪概念。 沒有素料加工品， 沒有人工添加劑和過多的調味料， 西班牙大廚丹尼爾和他的廚藝工作團隊 使用臺灣在地當令果蔬，運用天馬行空的巧思創意， 打造出令人眼睛一亮的創意蔬食，帶起新一波料理新食風。 　　未來的主流食物是什麽？ 　　莫斯科知名的白兔餐廳（White Rabbit）行政主廚引位基米爾穆欣（Chef Vladimir...

用喝的提升免疫力！獨家「防疫莖果汁」成分大公開！   　　【誰說疾病一定靠藥醫！】 　　越來越多的疾病無法根治，甚至找不到病因，很大的原因是來自錯誤飲食習慣、治療方式與使用藥物去壓制發炎反應。融合中西醫學的黃鼎殷醫師，20多年的臨床經驗發現，身體產生疾病的原因就是身與心：「心」來自於情緒，「身」來自於「寒與毒」。   　　「寒」跟身體的微循環息息相關。寒入侵有可能是因為氣候變化，也可能是情緒...

★最新增訂：長期便祕好痛苦！吃好油是改善便祕的秘密武器 　　【誰說疾病一定靠藥醫！】 　　越來越多的疾病無法根治，甚至找不到病因，很大的原因是來自錯誤飲食習慣、治療方式與使用藥物去壓制發炎反應。融合中西醫學的黃鼎殷醫師，20多年的臨床經驗發現，身體產生疾病的原因就是身與心：「心」來自於情緒，「身」來自於「寒與毒」。 　　「寒」跟身體的微循環息息相關。寒入侵有可能是因為氣候變化，也可能是...

　　出版至今，好評不斷 　　最受父母信賴的副食品全書《瀚克寶寶的安心全營養副食品》 　　【暢銷新封面版】慶功上市 　　 　　超人氣嬰幼兒副食專家「瀚克寶寶」的天然配方 　　20,000名新手爸媽安心推薦！ 　　沒有人工添加物，只有滿滿的愛和營養， 　　親手做一道，讓寶寶健康長大的副食品， 　　孩子飽足的笑顏，就是最棒的禮物。 　　 　　43歲才當爸爸的曾大衛，為了兩個從小有嚴...

　　水果入菜會好吃嗎？ 　　本書將改變您對水果適合生吃或打果汁的刻板印象 　　「OGINO」餐廳大廚的126道精緻果物料理 　　前菜、沙拉、主菜、湯品、甜點一應俱全， 　　為您帶來味覺上全新的奢華享受！ 　　受到國人的飲食習慣與文化影響，我們常常將水果與料理分開處理，將水果加熱與加工然後入菜的全食譜仍然不多。 　　事實上，水果的營養價值高，對身體輕爽無負擔，非常適合搭配料理來當成正餐。...

　　史上最完美麵條，一試就永遠上癮的絕妙美味！ 　　專門為台灣讀者量身打造，第一本最專業的自製手工義大利麵食譜。 　　獨一無二，絕不藏私，讓您完全了解義大利麵的真實面目！ 　　․麵條：是義大利麵的「生命」！義大利麵之由來，起源與此。義大利生麵糰、番茄麵糰、墨魚汁麵糰、牛肝菌菇麵糰、甜菜根麵糰、辣椒檸檬麵糰、菠菜麵糰……自己動手揉麵糰，既好玩又有成就感！用這種方式做出來的義大利麵，不管寬...

歷經二○○八年美國金融海嘯的新興族群── 當全美國唯一免費的居住空間只剩停車場， 他們的退休生活，是開著車駛離美國夢 ★二○一八安東尼盧卡斯圖書獎（J. Anthony Lukas Book Prize）決選 ★二○一八海倫伯恩斯坦卓越新聞圖書獎（Helen Bernstein Book Award）決選 ★《紐約時報書評》（New York Times Book Review）編輯優選圖...

全球數百萬追求健康的人都在吃的Vegan（維根）全植物蔬食 繼廣受好評、迴響不斷的《發現粗食好味道》續作，再次精選108道「穀物蔬食」樂活料理 中西醫師、營養師、名廚、生機飲食名人、蔬食推廣者－－健康好吃推薦 高纖、無油、少鹽、低熱量、全植物的飲食     近年來喜歡吃蔬食人口逐漸增加，但是否煮來煮去變不出新菜色？ 到底什麼樣的穀物蔬食佳餚，可以讓人感到驚嘆、滿足又好吃呢？ 料理手藝超讚...

「地獄廚房」戈登主廚也認可的歐式麵包食譜 ★英國飲食作者協會最高認證★ 獲獎無數的金牌烘焙師，第一本歐洲風味麵包大全，首度公開！ 　　60道經典麵包配方 × 500張精彩照片圖解， 　　歐式麵包入門新手，也能做出道地歐洲風味。 　　【特別收錄】私房配方「蜜棗胡椒裸麥麵包」「全麥裸麥麵包」 　　【首度公開】得獎麵包「白乳清酸種麵包」「德式杏仁聖誕麵包」。 　　★英美亞馬遜書店，4.5～...

歐美銷售超過100萬冊，協助數百萬人重獲健康！一旦細胞膜累積過量蛋白質，會令細胞窒息，進而無法進行適當的氧化作用。利用布魯士配方的根莖蔬菜汁進行42天的減食計畫，可斷絕蛋白質的供應，蔬菜汁所含的豐富維生素和礦物質，可持續供給身體養分，同時讓新陳代謝恢復平衡，深層的排毒過程還可消除體內的毒素和廢棄物。即使你沒有生病，進行6天的蔬菜汁減食計畫，也能讓你的身心復甦，附贈甩掉多餘體重的額外紅利。享譽...

史上最輕鬆的綠拿鐵！ 切一切，丟進果汁機，一按就搞定！ 善用蔬果搭配，輕鬆做出豐富營養的飲品 　　從國外流行到台灣的綠拿鐵，不僅能促進體內環保，還能養顏美容 　　使用台灣易取得食材、簡單的調理方法，改善各種肌膚問題，擁有明亮好氣色。 　　美白、淡斑、排毒、抗老一杯搞定！ 　　‧保濕養顏：檸檬茭白香瓜汁、芹菜汁 　　‧美白淡斑：甜菜根蘋果汁、橘芹花椰汁 　　‧抗老除皺：芹菜胡蘿蔔蘋果汁、葡...

在與孩子的飲食大戰中，身為父母的你總是節節敗退、束手無策？ 靈活運用書中的10大飲食準則，你也能教出樂在吃食的健康孩子！ 孩子挑食不愛吃飯、吃頓飯搞得像打仗，讓你一個頭兩個大？ 法國孩子為何飲食均衡、愛吃各類蔬果又不貪吃零食，坐在餐桌前還規矩有禮？ 且跟著作者一同揭開法國人教出健康不挑食孩子的祕密！  因為嚮往老公家鄉的生活，凱倫興沖沖地拖著老公跟兩個女兒飛抵法國，正當以為全家即將展開夢...

★臉書43萬粉絲按讚★ 無添加零食，自己做最安心！     　　健康美味零負擔，解嘴饞又不怕胖 　　9大基本點心×63種網友最想學的獨家配方 　　超人氣零食輕鬆在家做，好吃到停不下來！ 　　★誰說點心都不健康？使用最天然、無添加的食材，就能兼顧美味與健康 　　食用色素，不加！泡打粉，不加！香精，不加！有的就只是純天然食材與滿滿的愛。超人氣部落客肥丁親自傳授，堅持製作最自然、無...

★★ 羅蘭 • 巴特一代名著《神話學》 首度完整中譯 ＋ 法國當代社會精英向巴特經典致敬的《新神話學》 ★★ ★★ 從一九五七到二○○七，跨越半世紀的大時代日常史詩　雙書經典套裝 ★★ 1. 《神話學》（羅蘭．巴特經典代表作，華文世界首度全譯版） 當代最重要思想家，揭櫫消費社會意識形態背後的隱含意義 痛擊布爾喬亞符號宰制，書寫結構主義文化分析的傳奇篇章 【本書特色】 ★ 法國當代符號...