2021 飲食調理千萬別少了蒲瓜,20本書單教你運用蒲瓜全方位預防疾病

作者:楊桃文化

  每天一道輕食晚餐   餐廳最受歡迎的輕食晚餐   五香雞腿飯,蜜汁雞腿飯,塔香三杯雞飯,咖哩香煎雞腿餐,醉雞飯,蒜泥白肉飯,彩椒牛柳飯,沙茶牛肉飯,清燉牛腩飯,滑蛋牛肉燴飯,檸香煎鮭魚飯,三鮮燴飯,椰汁蔬菜咖哩飯,開胃前菜,油醋海鮮,薑汁和露淋章魚,日式蒟蒻蔬果沙拉 ,芥末籽干貝沙拉 ,德式洋芋沙拉,野菇馬鈴薯沙拉,英式馬鈴薯沙拉,烤南瓜優格沙拉,草莓優格水果沙拉,炙烤鮮蔬,和風海藻沙...

作者:李梅仙

  你知道茄子可以止血消腫、預防血管破裂?蒲瓜能夠強健骨骼和牙齒,還有防癌的功效?絲瓜可以涼血、解熱毒、活血脈。茭白筍豐富的維生素A、C,對促進新成代謝及人體組織再生有很好的幫助...。  在身體容易燥熱、火氣大的炎炎夏日,您不需忍受不習慣的藥草味,「蔬食補一夏」不使用任何藥材,完全教您如何利用自然、好取得的各種蔬食,搭配肉類海鮮,將食材本身就具備的食療效果完全發揮,茄子、扁蒲、絲瓜、筍、菜...

作者:蔣榮利蔣宜成

  種菜免田地!使用專利設計的通氣式種菜箱,   可大可小、自由組裝,材質安全無疑慮,   陽台、窗台、露臺、頂樓,四季都能豐收葉菜瓜果,   都會區也能輕鬆實現田園夢!      住在寸土寸金的都會區,依然渴望能親自栽種安心蔬果,為吃下肚的食材把關?!「通氣式種菜箱」可以單箱、多箱連接使用,榮獲國家發明創作金牌獎,完全配合空間,靈活組合成你的專屬菜園。本書邀請種菜箱研發設計者,以圖解...

作者:楊桃文化

人氣便當大集合   24款經典便當   說起便當,每個人腦海浮現的菜色不盡相同,但排骨、雞腿、魚排、爌肉、三寶…,這些菜色想必佔了大多數,可以堪稱為經典,此外許多地方的特色便當,一樣也令人印象深刻,這次我們就要特地將這些便當中的經典一次呈現給你,照著我們的食譜一起做,在家也能回味這些懷念的滋味!   15分鐘完成的快速便當   每天要帶便當的人都覺得早起做早餐很麻煩,除了晚上準備好之外,...

作者:小廚娘Olivia(邱韻文)

您家中的電鍋只拿來煮飯嗎? 知道電鍋可以做出百變料理,卻不知如何下手? 害怕油煙、不想油炸,想要更健康更安心嗎? 想要輕鬆、簡單的炊煮,優雅又美味為家人料理嗎?   從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以, 都能讓做菜無油煙,優雅做的更健康可口者。 蒸簡單x蒸健康x蒸好味, 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜!   @就從電鍋開始,第一次的料理       電鍋,是家庭主婦最實用的料...

作者:楊桃文化

  超簡單炊飯煲飯大收錄     人氣炊飯煲飯   掌握訣竅,善用食材,無論是山珍還是海味,台式還是港式,經典的人氣炊飯煲飯,每一口都有驚奇的喜悅,大大的滿足…   超簡單的懶人菜飯   誰說煮飯一定要大費周章?利用萬能的無敵電鍋,只要掌握幾個簡單步驟要領,備好食材,一指搞定等吃飯,你也可以成為菜飯達人。   養生雜糧炊飯   吃飯也能養生兼排毒?五穀雜糧富含許多對人體有益的營養成分,搭...

作者:(英)斯卡曼

本書是哈利•波特在霍格沃茨魔法學校的課本,由「哈利•波特」系列的作者J.K.羅琳(化名為紐特•斯卡曼)所著。在這個國家,幾乎每一戶巫師家庭都有一本《神奇動物在哪里》。紐特•斯卡曼的這部傑出作品一問世,就被指定為霍格沃茨魔法學校的教科書。現在,麻瓜們也有機會弄清楚這樣一些問題:五足怪生活在哪里?蒲絨絨吃什麼東西?為什麼不要把牛奶留在屋外給刺佬兒吃?你手中拿着的是本書的特別版——哈利•波特自己的...

作者:楊桃文化

  365道家常晚餐大收錄   家常晚餐菜   辣子雞丁、宮保雞丁、照燒雞肉、三杯雞、蠔油雞片炒香菇、黑椒雞絲、什錦雞絲、滷雞腿、瓜仔雞肉、可樂雞翅腿、乾燒雞中翅、脆皮炸雞腿、椒麻雞、客家小炒、豆干回鍋肉、五花肉片炒彩椒、醬爆肉片、肉片炒茄子、番茄肉片炒蛋、銀芽木耳炒肉片、酸白菜炒肉片…   隨時可吃的常備料理   紹興醉雞、冰滷小棒腿、辣味雞胗、辣蹄筋、麻辣耳絲、辣滷牛肉、麻辣拌牛肉、...

作者:江麗珠、楊桃文化

  Part One 1週7天不重複晚餐菜   28道媽媽精選菜色,搭配得宜,營養均衡!   花椰乳酪烤鮭魚、西芹炒蝦仁、洋蔥炒甜不辣、咖哩豬肉餅、茄汁鯛魚片、椒麻牛肉、紅蘿蔔炒豆皮、南瓜蝦仁、滷雞腿滷蛋、泡菜炒花枝、培根炒芥蘭、油豆腐鑲肉、煎里肌肉排、三蔬雞丁、木耳炒花椰菜、野菜天婦羅、紅燒五花肉、香煎魚餅、山藥炒蘆筍、味噌野菜雞肉燒、腐皮豆腐捲、豆豉蒸排骨、娃娃菜炒蒟蒻、松阪杏鮑菇、鹹蛋...

作者:(清)陳修園

主要收錄了文蛤散方、瓜蔞瞿麥丸方、蒲灰散方、滑石白魚散方、茯苓戎鹽湯方、豬苓湯方、水氣病脈證並治第十四、越婢湯方、防己茯苓湯方、甘草麻黃湯方、麻黃附子湯、杏子湯方、黃芪芍藥桂枝苦酒湯方、桂枝加黃芪湯方、桂甘姜棗麻辛附子湯方等內容。陳修園(1753—1823年),原名念祖。 金匱要略淺注金匱方歌括

作者:楊桃文化

  【一次學會最想學的麵飯料理】   飯跟麵都是台灣人最常吃的主食,日常生活三餐中都脫離不了這兩大類的料理,也因為如此飯麵的變化也相當多樣,從最簡單的拌飯、拌麵開始,加點料加工變成炒飯、燴飯、炒麵,加點湯就可以變粥、湯麵,加起司去烤就能享用熱騰騰的焗飯或焗麵…怎麼變都好吃。而麵跟飯也是主食,所以加了料變化了之後,就有配菜有主食,一碗就吃飽,對於單身、學生或是懶人真是一大福音,不用弄好幾盤菜上...

作者:楊桃文化

暢銷食譜二合一合訂版! 本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。   步驟最簡單的人氣家常菜   3步驟快炒菜   青椒炒牛肉絲,香蒜骰子牛肉,香菜牛肉末,塔香牛肉片,洋蔥肉絲,滑蛋牛肉片,酸菜炒肉絲,京醬肉絲,紅糟炒肉絲,豆豉辣椒炒肉末,韭菜炒肉末,蔥爆五花肉,蒜苗芹菜炒鹹肉,醬爆肉片,酸白菜炒肉片,番茄糖醋肉片,麻油炒豬肝,蔥爆雞丁,青椒炒嫩雞,宮保雞丁,銀芽炒...

作者:楊桃文化

  清蒸水煮料理調味大集合     萬用清蒸醬汁   燉肉醬汁、紅燒醬汁、蒸飯醬汁、蠔油醬、豆豉醬、黃豆蒸醬、破布籽醬、豆瓣蒸醬、中藥酒汁、酒糟蒸醬、豆瓣辣醬油、香麻辣醬、豆腐乳味噌醬、塔香梅子醬、蒲燒梅子醬、川椒汁、蒜味蠔油醬、日式油醋醬、薑汁醬、樹子鹹冬瓜醬…   簡單水煮料理   蒜味白切肉、辛香白肉、麻醬白切肉、雲白肉、黃瓜肉片、肉片拌黃豆芽、腐乳肉片、梅汁汆丸子、泡菜小里肌、酸辣...

作者:沈書枝

《拔蒲歌》是一本「還顧望舊鄉」之書,這「還顧」的內容既包含過去,也寫及現今。開篇《兒童的遊戲》,講述兒時鄉下常見的遊戲。其後三輯:「紅葯無人摘」「瓜茄次第陳」「與君同拔蒲」,則別分書寫鄉下花草、南方吃食、少年心事及如今在城鄉兩地的生活。在鄉村日漸凋敝,城市化進程不斷推進的時代背景下,作者用真誠質樸的文字,為讀者記錄下從過去到現在鄉下的生活。她筆下的「南方」,也正是我們每個人心中用來抵禦外部龐...

作者:江豔鳳

  電鍋幾乎是台灣人家裡的必備電器之一,更是外宿者或是出國留學行李中必帶的行頭。   萬能的電鍋不僅能蒸飯還能做出各種料理,它的用途絕對不是只拿來煮飯、燉湯,只要你想得到的料理方式,電鍋都能做得到!全書共60道料理,共分為三大部分:   Part1餐館小店人氣素菜   人氣素菜館或是素食自助餐店裡,最熱銷的人氣王料理一網打盡,下飯好吃,每天換樣照著做,餐餐都有好味道。   Part2料...


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