韓國妹彬彬荳荳的韓國生活~(翻肚媽在韓國)跳到主文跟著彬彬荳荳及翻肚媽一起作韓式料理;吃遍韓國美食;玩遍韓國各地;了解韓國的風俗民情~帶你一起走進韓國人的世界~~部落格全站分類：休閒旅遊相簿部落格留言名片Jul03Tue201212:02<韓國菜DIY>老人小孩都愛的香炒韓國節瓜(호박볶음) 前一陣子,韓國的節瓜一條是2980韓幣(約85元台幣),真的好貴喔~可想不到,我昨天去買的時候,竟然降到2條1500韓幣(約45左右)怎麼會差這麼多??當場買了2條回家因為我和孩子們都好喜歡韓國的節瓜喔~不管是用炒的,煎的,淋醬汁的,或者是韓式湯類等等,都很好用,味道也好好吃.我看家裡又要好一陣子都吃節瓜料理了~ 香炒韓國節瓜     호박볶음材料:節瓜1條,洋蔥半顆,大蒜泥,芝麻油,鹽少許,胡椒粉,蝦醬(새우젓我沒加)  1)將節瓜切成半月形~ 2)在節瓜上均勻的灑上些許的鹽巴~約10分鐘後,請用紗布或廚房紙巾將瀝出的水拭乾或稍稍擠出水分~ 3)在預熱的鍋上倒些許油,並將節瓜及洋蔥放進去炒~  然後加上大蒜泥,胡椒~  4)要上桌之前,記得加上蔥末及芝麻,美味可口的香炒韓國節瓜就完成囉!!       翻肚媽碎碎念:我婆婆有很多道青菜需要炒時,她都會用白蘇油(들기름)因為她說跟蔬菜很配,但台灣不容易找到白酥油,所以若沒有只好以橄欖油替代,再加一小點芝麻油也是可以的喲~如果不小心切太厚了,也請最後熄火蓋鍋,把它悶一悶,很快的就會全熟透了喔^^一般韓國媽媽喜歡在這道菜中加入韓式蝦醬(새우젓)去炒,但我顧及台灣不容易買到,以及太鹹,所以我沒有加,味道還是會很不錯的喲~(韓國蝦醬一買就是一大瓶,不知道要吃到何年何月呢~所以我都是跟我婆婆小小的分一碗羹,感恩啊~~)文章標籤韓國節瓜節瓜韓國菜DIY韓國菜호박볶음韓式料理韓國菜教學全站熱搜創作者介紹翻肚媽韓國妹彬彬荳荳的韓國生活~(翻肚媽在韓國)翻肚媽發表在痞客邦留言(5)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：韓式小菜篇此分類上一篇：<韓國菜DIY>韓式香炒甜不辣(黑輪)~你一定會喜歡!!此分類下一篇：清爽美味低卡的韓式涼拌馬鈴薯--감자무침上一篇：<韓劇>免費!!屋塔房王世子的貼紙,塗色紙及其他下一篇：<江原道美食>束草市中央市場的"韓式辣炸雞"與"魷魚灌腸"(닭강정&오징어순대)歷史上的今天2012:<韓劇>免費!!屋塔房王世子的貼紙,塗色紙及其他▲top留言列表發表留言文章分類韓國最新資訊(1)好康的～(6)aboutkorea關於韓國(5)韓國歷史文化篇(1)韓國飲食篇(2)韓國生活習俗篇(3)韓國新鮮事~(8)其他~(1)來去"仁寺洞"(1)仁寺洞好玩的~(2)來去"明洞"(2)明洞好吃的~(4)明洞必去~(1)來去"世宗旅遊區"(1)光化門好玩的^^(3)來去"大學"附近尋寶(1)弘一大學(3)來去江南區(1)狎鷗亭(1)首爾其他好玩及美食之地(3)西大門區(1)首爾江西區(2)首爾銅雀區(2)來去"京畿道"(1)龍仁市(3)來去江原道~(1)來去江原道~(6)韓國明星(3)跟著韓星遊韓國~(13)跟著韓劇遊韓國(12)韓星韓劇及其他(0)"韓國汗蒸浴"比一比(1)首爾篇(2)一起做韓國菜~(3)韓國料理好湯篇(7)韓國料理肉類篇~(2)韓式小菜篇(15)我的韓國生活~(5)我的手做(3)我的韓國大男人(1)生活紀事(5)生活小點子(2)一起露營去~(0)台灣的快樂生活(2)彬彬荳荳之我愛台灣(3)韓國女婿遊台灣(1)最新文章月曆«十一月2021»日一二三四五六 123456789101112131415161718192021222324252627282930    熱門文章最新留言文章精選文章精選2012九月(4)2012八月(25)2012七月(31)2012六月(36)2012五月(19)所有文章列表文章搜尋新聞交換(RSS)誰來我家參觀人氣本日人氣：累積人氣：QRCodePOWEREDBY(登入)回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗