昨天學妹突然在臉書問我關於納豆的吃法，其實最普遍的吃法，就是將附贈的調味包(醬汁和黃芥末)、 ... 日本人的吃法通常會再加@ 咪媽媽的魔法廚房, 咪媽媽, 微波爐做料理, 烤箱做料理, 電磁爐做料理, ... 《發掘新事物、創意玩料理、就是愛牛排》 ...咪媽媽的魔法廚房《發掘新事物、創意玩料理、就是愛牛排》~初心忘るべからず~只要善用小家電即使住套房也可輕鬆做料理日誌相簿影音好友名片201307262202就是愛納豆?咪媽媽日語教室咪媽媽日本美食百貨週年慶納豆日本旅遊咪媽媽日語教室咪媽媽的魔法廚房日本料理納豆拌飯   很多台灣人對於納豆都退避三舍，我卻對納豆情有獨鍾，而且它還是我每逢百貨公司週年慶必買的食材之一，與熱騰騰白飯結合真是美味極了，只是對納豆的喜愛常嚇壞一些不敢吃納豆的朋友，就連日籍友人得知我愛吃納豆也深表訝異呢!昨天學妹突然在臉書問我關於納豆的吃法，其實最普遍的吃法，就是將附贈的調味包(醬汁和黃芥末)、蔥花，以畫圈的方式與納豆一塊拌勻，再配白飯吃即可。

日本人的吃法通常會再加一顆蛋，但我從未試過，也不放心吃生蛋。

日本的美食節目曾介紹過很多種吃法，拌入味噌湯中食用，或搭配山藥泥、生菜、溫泉蛋。

我曾加入切絲的萵苣或小黃瓜切丁，然後淋上吃沾麵用的麵味露(つゆ)，感覺有點類似散壽司，也蠻清爽美味的，或和炒飯混合也行，變化挺多的。

其實並不是所有的日本人都愛吃納豆，據說關西地區的人就沒有吃納豆的習慣，但近幾年來因研究顯示，納豆的營養成份不僅對身體有益，還能防止血栓，加上研發出許多沒有臭味的納豆，才逐漸被部份不吃納豆的日本人所接受。

 每次到日本旅遊，早餐我一定會吃飯店準備的納豆，記得有一次下榻的飯店居然沒有提供納豆，讓我感到既訝異又失望呢…>.<   請幫咪媽媽的粉絲團按讚、分享，謝謝~^^咪媽媽的魔法廚房咪媽媽/Xuite日誌/回應(18)/引用(0)沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則回應咪媽媽的美食書※認識「咪媽媽」※*「咪媽媽的魔法廚房」簡介*加我為好友魔羯座，喜歡藝術、語文、做菜、品嚐美食，最擅長的是小家電創意料理，最愛的食物是牛排、甜點和咖啡。

曾獲第二屆部落客百傑、第三屆部落客百傑美食類十強達人、第四屆部落客百傑美食類銀牌、2012Xuite推薦部落格。

2012年出版以牛排為主題的美食書『就是愛牛排』介紹33家嚴選牛排餐廳。

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