什麼是健康飲食?如何根據科學來吃得健康 | 對身體 健康的食物

請為您的身體提供科學證實為人體成長所需的營養,這會有很多好處。

... 下面您會讀到一個健康飲食概述,包括科學表明對健康最有益的飲食。

... 研究人員報告說,您不吃的健康食物至少與可能常吃的不健康食物一樣重要。

繁體中文EnglishFrançaisEspañol简体中文什麼是健康飲食?如何根據科學來吃得健康在前一年中,您或您週遭的人很可能有節食過。

統計數據顯示,在過去12個月裡,有49.3%的人們利用節食來減重。

您一生當中可能至少節食五次(也許更多)。

這很合理。

您生活在一個注重體重的文化中。

而且您知道體重與健康關係密切,所以您會試著減重。

同時您可能會很好奇地問:「什麼是健康飲食?」如果您想減重,您有很多選擇,例如原始人飲食、生酮飲食、低脂飲食、低醣飲食、素食、果食、30天全食、無小麥飲食、JennyCraig飲食、Dukan纖食法、Dubrow飲食法、FitforLife飲食、純肉飲食、邁阿密飲食、無澱粉飲食等,每一種都有其優缺點。

有一個發人深省的統計數字:在使用流行減重飲食法的節食者之中,估計有95%的人會在一到五年內恢復體重。

況且,看著這些令人眼花撩亂的建議,實在很難知道應該相信誰,或者您究竟應該吃什麼。

即使限制性流行減重飲食法真的可幫助您在短時間內減重,但一直這樣吃下去沒有問題嗎?讓您的身體從此禁戒碳水化合物?還是停止吃水果?抑或只吃水果?如果來點奶油和培根會怎麼樣?這真的令人傷透腦筋啊!而且,從統計數字來看,很難否認一個事實,就是這些流行減重飲食法根本沒用。

用90年代健身偶像SusanPowter的話來說,是該「停止再胡鬧了」的時候了。

跟「流行減重飲食法」永遠說再見想想看:如果您的身體再也無法多減一磅,這就意味著您該放棄嘗試吃健康的食物嗎?當然不是。

採用這種短時間的流行減重飲食法幾乎注定失敗。

答案在於:您必須在接下來的人生中將注意力轉向為健康而吃,而非在短時間內拼命節食,只為達到一個理想的體重。

健康有各種體型和尺寸。

無論您的體重如何,您都應該每天處於最佳狀態。

請為您的身體提供科學證實為人體成長所需的營養,這會有很多好處。

您會容光煥發,您的身體會感覺很好,您會有充沛的精力。

並且,您在精神上和情緒上每天都能好整以暇,面對您的目標和挑戰。

此外還有長遠的好處。

健康的飲食習慣與維持身體各部位的健康有關,包括您的心臟、大腦、骨骼和關節,以及代謝功能等,不勝枚舉。

成功的關鍵是終生改變您的行為模式。

找出一種順其自然並且終生受用的吃法。

與健康食品建立更積極的關係,將能幫助您長期過著健康的生活,並與您所愛的人一起享受您所喜歡的事物。

下面您會讀到一個健康飲食概述,包括科學表明對健康最有益的飲食。

您還將獲得相關指導方針和目標,以幫助您努力地穩步達到永久改變您每天的飲食方式。

什麼是健康飲食?大多數人都弄錯了。

他們吃下的食物會減輕體重,卻不足以幫助他們過健康長壽的生活。

2019年的一項研究發現,幾乎所有健康食物的攝取量都低於最佳標準。

研究人員報告說,您不吃的健康食物至少與可能常吃的不健康食物一樣重要。

他們指出,「不理想的飲食所造成的死亡人口,超過世界上包括吸菸的其它風險。

」說到對健康的負面影響,對於全穀物和水果攝取不足是罪魁禍首。

沒有吃到足夠的堅果和種籽、蔬菜、奥米加-3脂肪酸、纖維和多元不飽和脂肪等,也會對生活品質產生負面影響。

攝取太多鹽份也是一個影響長期健康的嚴重問題。

這項研究揭示了您需要添加哪些食物,來實現健康的飲食,而非僅關注需要減去哪些食物。

作者MichaelPollan在他的著作《食物無罪》(InDefenseofFood)中簡要總結了這一點,當時他觀察到我們應該「吃食物,但別太多,蔬食為主。

」健康的飲食模式通常是地中海飲食(模仿地中海周圍國家的傳統飲食模式)的一種變體。

這些飲食強調攝取整全性、最低限度加工的食物,例如:蔬菜、水果、全穀物、豆類、扁豆、堅果、種籽和有益脂肪(尤其來自特級初榨橄欖油的脂肪)。

這種類型的飲食法可依照大多數飲食習慣、文化或道德偏好來調整。

無論是否含


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