有益菌改善黏膜利於免疫 | galt醫學
孫安廸(台大醫學院免疫學博士、前台大主治醫師). 正常個體食入的細菌與免疫系統的首次接觸，就是接觸與腸道相關的淋巴樣組織（GALT）。
人類的腸道，為機體 ...網站主選單輸入手機下載官方APP，購物更便利免費傳送載點至手機訂單查詢會員專區我的收藏我的優惠券會員登出會員登入/註冊0最新加入項目{{::SalePage.PointsPayPair.PairsPoints|number}}點＋{{::SalePage.PointsPayPair.PairsPoints|number}}點結帳購物車內目前沒有商品語系幣別商品分類商品分類首頁醫學文章有益菌改善黏膜利於免疫全部分類贈品贈品有益菌改善黏膜利於免疫2019/02/25有益菌改善黏膜利於免疫有益菌改善黏膜利於免疫FB貼文Email有益菌 改善黏膜 利於免疫孫安廸(台大醫學院免疫學博士、前台大主治醫師)正常個體食入的細菌與免疫系統的首次接觸，就是接觸與腸道相關的淋巴樣組織（GALT）。
人類的腸道，為機體中最大的淋巴組織，每克組織含有超過106個淋巴細胞。
另外，機體每天產生總量數克的免疫球蛋白，其中大約60﹪分泌到胃腸道。
GALT，是黏膜免疫系統的一部分，具有獨特的細胞類型和免疫機制。
出生以後，細菌在腸道迅速定植，這些細菌可能作為抗原和非特異性免疫調解因子的來源。
應強調消化道菌群，對免疫系統有雙重作用。
一方面，細菌可被認為是引起整體和局部免疫反應的特異抗原；另一方面，它們又對GALT細胞群的數量和分布產生相當大的影響，並在免疫反應之調控方面發揮重要作用。
Ⅰ相藥物代謝酶和Ⅱ相藥物代謝酶，廣泛分布於腸道黏膜。
這些酶涉及誘變劑、前致癌劑、類固醇和其他外源和內源化合物的生物轉化作用。
調解膳食成分，可能預防毒素和致癌劑對機體組織的損傷。
穀胱甘肽-S-轉移酶（Ⅱ相藥物代謝酶）的滅活作用，尤為重要。
它以各種形式存在於多種組織中，在預防組織受外來物質和致癌劑的侵害方面發揮重要作用。
現已發現，結腸癌之高危險個體，其穀胱甘肽-S-轉移酶活性，低於對照組（Szarka等，1995）。
腸道細菌可能透過產生毒素，以導致腹瀉、侵襲黏膜、活化致癌因子，而對健康有害。
而另一方面，被認為可能有益於健康的主要細菌，包括雙歧桿菌屬和乳酸桿菌屬。
在這兩個菌屬中，沒有任何顯著致病的菌種，在母乳餵養嬰兒的糞便中占主要優勢，在對抗感染有保護作用。
對成人，它們可能是擔負著屏障功能，以及刺激促進健康的免疫功能的主要菌種。
另外，細菌透過發酵作用與宿主共生。
雙歧桿菌(比菲德氏菌)是最具生理活性的一類乳酸菌，現已發現有24個種，其中有9種可以在人體中找到。
雙歧桿菌有多種保健作用：（1）抑制腸道腐生菌的生長；（2）抗癌作用；（3）免疫增強作用；（4）降低膽固醇；（5）防止便祕；（6）營養作用；（7）解毒保肝作用。
研究顯示，有益菌可透過穩定腸道黏膜，使腸道的滲透性正常化和改善腸道免疫，因而改變腸道黏膜屏障。
但是不同的有益菌，在功能和活性方面有所差異。
攝入有益菌的另一個結果是預防致病菌和病毒的過度生長。
總之，這些修飾可影響腸道屏障系統。
FBEmail請更新或使用其他的瀏覽器,以獲得最佳的使用者體驗!Chrome:https://www.google.com/chrome/browser/desktop/index.htmlFirefox:https://www.mozilla.org/zh-TW/firefox/new/
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人類的腸道，為機體中最大的淋巴組織，每克組織含有超過106個淋巴細胞。
另外，機體每天產生總量數克的免疫球蛋白，其中大約60﹪分泌到胃腸道。
GALT，是黏膜免疫系統的一部分，具有獨特的細胞類型和免疫機制。
出生以後，細菌在腸道迅速定植，這些細菌可能作為抗原和非特異性免疫調解因子的來源。
應強調消化道菌群，對免疫系統有雙重作用。
一方面，細菌可被認為是引起整體和局部免疫反應的特異抗原；另一方面，它們又對GALT細胞群的數量和分布產生相當大的影響，並在免疫反應之調控方面發揮重要作用。
Ⅰ相藥物代謝酶和Ⅱ相藥物代謝酶，廣泛分布於腸道黏膜。
這些酶涉及誘變劑、前致癌劑、類固醇和其他外源和內源化合物的生物轉化作用。
調解膳食成分，可能預防毒素和致癌劑對機體組織的損傷。
穀胱甘肽-S-轉移酶（Ⅱ相藥物代謝酶）的滅活作用，尤為重要。
它以各種形式存在於多種組織中，在預防組織受外來物質和致癌劑的侵害方面發揮重要作用。
現已發現，結腸癌之高危險個體，其穀胱甘肽-S-轉移酶活性，低於對照組（Szarka等，1995）。
腸道細菌可能透過產生毒素，以導致腹瀉、侵襲黏膜、活化致癌因子，而對健康有害。
而另一方面，被認為可能有益於健康的主要細菌，包括雙歧桿菌屬和乳酸桿菌屬。
在這兩個菌屬中，沒有任何顯著致病的菌種，在母乳餵養嬰兒的糞便中占主要優勢，在對抗感染有保護作用。
對成人，它們可能是擔負著屏障功能，以及刺激促進健康的免疫功能的主要菌種。
另外，細菌透過發酵作用與宿主共生。
雙歧桿菌(比菲德氏菌)是最具生理活性的一類乳酸菌，現已發現有24個種，其中有9種可以在人體中找到。
雙歧桿菌有多種保健作用：（1）抑制腸道腐生菌的生長；（2）抗癌作用；（3）免疫增強作用；（4）降低膽固醇；（5）防止便祕；（6）營養作用；（7）解毒保肝作用。
研究顯示，有益菌可透過穩定腸道黏膜，使腸道的滲透性正常化和改善腸道免疫，因而改變腸道黏膜屏障。
但是不同的有益菌，在功能和活性方面有所差異。
攝入有益菌的另一個結果是預防致病菌和病毒的過度生長。
總之，這些修飾可影響腸道屏障系統。
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