平底鍋家常菜食譜-低卡料理免油煙彩椒杏鮑菇(5分鐘簡易食譜) | 甜椒料理
延續之前5分鐘防癌料理系列,大家每天投資五到十分鐘多吃蔬果,就能夠離癌症遠一點! 甜椒所含有的豐富維生素C與A，在防癌食物中也是名列前茅的好蔬果！木不子教你做點心、蛋糕與美食跳到主文懂一點科學，餐桌更美味！向加工食品說再見,"真食"人生進行中，餐桌與廚房是健康的起點！有著作權，侵害必究。
部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片廚房裡的化學老師-科學廚房夢前進中木不子，幻想有一天能夠在廚房教科學的化學老師。
旅居過瑞典、北京與美國，希望把美好的回憶用料裡分享給大家！相關進修：芝加哥Wilton蛋糕裝飾學校結業、UCF餐飲學程結業、中餐丙級證照、烘焙丙級證照、台北醫學院營養學分班、WSETLevelI葡萄酒認證。
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聯絡信箱:[email protected]:40甜椒食譜-平底鍋家常菜食譜-低卡料理免油煙彩椒杏鮑菇(5分鐘簡易食譜) 延續之前5分鐘防癌料理系列,大家每天投資五到十分鐘多吃蔬果,就能夠離癌症遠一點!甜椒所含有的豐富維生素C與A，在防癌食物中也是名列前茅的好蔬果！生吃可以獲得維生素C；與橄欖油一起拌炒也可以加強維生素A的吸收。
在台灣抗癌基金會農糧署WorldHealthiestFood網站中都同樣指出甜椒對於抗癌在臨床上的研究成果，此外，甜椒也富含豐富的類胡蘿蔔素等身體所需營養素！最棒的是，甜椒豐富的水分與甜味，吃起來就像水果一樣，不敢吃生菜的朋友一定要嘗試看看！食譜來源：木不子廚房作實驗食材：杏鮑菇,1.5條青椒,1/4顆黃甜椒,1/4顆紅甜椒,1/4顆橄欖油,1茶匙調味料：粗粒胡椒,適量鹽巴,可省略步驟：1.食材備妥。
2.主要食材切丁，切絲切塊都可以。
切丁主要是希望縮短烹煮時間。
3.平底鍋倒入橄欖油。
4.讓橄欖油平均佈滿鍋面，開小火。
5.放入杏鮑菇丁。
6.蓋上鍋蓋，悶煮1~2分鐘。
7.開蓋後會看見杏鮑菇產生的大量水分。
8.放入青椒與彩椒丁，拌勻即可。
(椒類蔬菜稍微加熱即可食用)9.起鍋前加入調味料。
10.盛盤，上桌。
木不子的小分享：1.杏鮑菇與甜椒本身是味道很豐富的食材，不添加鹽巴直接食用也很美味。
2.若烹調份量較多或是食材體積較大(ex切滾刀塊)，燜煮杏鮑菇的過程，必須開蓋翻動食材，協助受熱。
3.烹調過程僅需使用瓦斯爐小火，毋須大火快炒。
食後感想：簡易輕鬆一次吃進四種顏色的蔬菜，甜椒與杏鮑菇都是對人體很好也很美味的食物，可以多多攝取。
更多健康美食：免油煙蒸炒花椰菜.5分鐘防癌料理 文章標籤防癌健康青椒甜椒抗癌低卡美食輕食全站熱搜創作者介紹木不子木不子教你做點心、蛋糕與美食木不子發表在痞客邦留言(5)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：蔬食料理此分類上一篇：酪梨食譜-吐司食譜-5分鐘非洲風情酪梨抹醬.當酪梨遇上嫩薑此分類下一篇：甜椒料理-低卡派對美食甜椒杏鮑菇塔(10分鐘簡易食譜)上一篇：雞肉料理食譜-平底鍋筊白筍料理-筊白筍炒雞絲(15分鐘)+控制炒菜鍋溫度的秘訣下一篇：甜椒料理-低卡派對美食甜椒杏鮑菇塔(10分鐘簡易食譜)歷史上的今天2012:平底鍋早餐食譜-蛋餅食譜-台北南陽街超級蔬菜大蛋餅食譜(15分鐘早餐食譜)SuperCabbageOmeletteTaiwaneseFood▲top留言列表發表留言食譜文章搜尋(站內)最新文章文章分類餐桌同樂會出租工作室(1)廚房家電類(1)一人份三餐料理圖解食譜(13)自製飲品(6)米麵類主食(5)豬肉料理(3)免油煙蒸美味(2)平底鍋‧料理(20)湯麵料理(2)中時嚴選好文(1)海鮮料理(5)禽類料理(6)禽類料理(3)蛋類料理(5)動手一起做(69)蔬食料理(51)旅居異鄉的餐桌料理(4)木不子在迪士尼世界(6)木不子在芝加哥(1)木不子在瑞典(1)木不子.餐桌記憶(7)廚房餐桌相關進修(6)橄欖油介紹(3)中餐丙級考試(2)閱讀筆記心得(2)廚房實用資訊分享(4)烘焙丙級考試(3)營養系列(1)木不子廚房相關創作(5)關於木不子(12)藝術水晶凍(4)文章分享(6)客製化點心婚禮謝禮派對小物(8)好書心得分享(6)廚房實作聚會(1)木不子廚房實作聚會(11)食物擺盤/點心裝飾(13)廚房技巧測試分享(7)食物攝影(9)未分類文章(14)最新留言回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗
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2.主要食材切丁，切絲切塊都可以。
切丁主要是希望縮短烹煮時間。
3.平底鍋倒入橄欖油。
4.讓橄欖油平均佈滿鍋面，開小火。
5.放入杏鮑菇丁。
6.蓋上鍋蓋，悶煮1~2分鐘。
7.開蓋後會看見杏鮑菇產生的大量水分。
8.放入青椒與彩椒丁，拌勻即可。
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10.盛盤，上桌。
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2.若烹調份量較多或是食材體積較大(ex切滾刀塊)，燜煮杏鮑菇的過程，必須開蓋翻動食材，協助受熱。
3.烹調過程僅需使用瓦斯爐小火，毋須大火快炒。
食後感想：簡易輕鬆一次吃進四種顏色的蔬菜，甜椒與杏鮑菇都是對人體很好也很美味的食物，可以多多攝取。
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