自然的芸香甘@ 姜子 | 芸香素食材

姜子跳到主文英文的Nature來自拉丁文Natura,意即天地萬物之道,原意為植物、動物及其他世界面貌自身發展出來的內在特色。

部落格全站分類:生活綜合相簿部落格留言名片Jan10Fri201410:06自然的芸香甘何謂生物類黃酮(Bioflavonoids)?   生物類黃酮為水溶性物質,被發現於植物和花,他們是顏料的天然形式,賦予蔬菜、水果的顏色,例如:葡萄、蕃茄、櫻桃、柑橘類水果、豆科植物、洋蔥等。

我們都知道適量的紅酒對心臟很好,就是因為他含有生物類黃酮;它存在許多天然植物的成分之中。

生物類黃酮在身體中扮演著抗氧化劑的角色,對我們的健康有許多好處,可幫助人體對抗病毒、致癌物、毒素與過敏物質。

   目前已發現超過八百種類黃酮,生物類黃酮總是被當作是維生素P,不算是必須的維他命,雖然它們不算是維他命群,一開始類黃酮不常用在預防或治療人類的疾病,雖然生物類黃酮不算維他命,但能扮演非常重要的角色,用來預防和治療許多疾病。

它能使維生素C與腎上腺素不被銅氧化,也幫助產生抗自由基(自由散佈及不穩定的分子)的酵素。

它能抗病毒、抗發炎反應、抗所有痙巒。

在健康狀態下,生物類黃酮能協助維生素C儲存膠原,兩者合併使用能發揮相助作用,相互強化彼此的功能,能提高為血管的效能與調節滲透能力,是維持生命所必須的元素。

   芸香甘(Rutin)以及檞皮素(Quercetin)是生物類黃酮的二位大將。

芸香甘一直都被用來治療牙齦出血,頗具成效;檞皮素,可以抑制致癌物發生作用,其實黃豆也富含黃酮物質,所以常喝豆漿有益健康。

   類黃酮是天然類黃酮,公認是世界上最強之抗氧化劑,它的抗氧化能力是維生素E的50倍,維生素C的20倍,尤其是它的分子結構小,水溶性,易被人體吸收,無蓄積性作用。

而生物類黃酮具有的效益,有: 一、預防心臟疾病:生物類黃酮能預防心臟疾病的發生,它其所含的抗氧化作用可以阻止低密度脂蛋白(LDL)膽固醇的氧化作用,進而達到預防動脈粥樣硬化所產生的心臟疾病。

 二、抗癌:生物類黃酮可以抑制癌細胞發生作用,因而阻斷了細胞內的癌症機轉萌發。

此外,生物類黃酮的抗氧化劑功效也有助於預防因氧化傷害而造成的癌症。

 三、抗病毒:生物類黃酮具有抗病毒的功能,尤其是與維他命C合併使用效果更佳。

研究中,合併使用了100mg的維他命C及100mg的生物類黃酮,結果發現能加速治癒了皰疹病毒引起的唇皰疹。

  生物類黃酮對於身體循環的效應:一、增進微小循環,保持血管暢通。

二、增進血管彈性,維持血管通透性良好。

三、抑制血脂肪LDL(低密度脂蛋白)的過氧化,防止血脂肪酸敗及動脈硬化。

四、抑制血小板凝集作用,防止血栓形成、血管疾病、腦中風及高血壓、糖尿病之併發症。

五、能通過腦血管障壁,保護腦細胞,防止老人痴呆。

  生物類黃酮的治療用途:一、血管硬化及微血管障礙。

二、糖尿病及其併發症。

三、胃潰瘍。

四、靜脈疾病。

五、有雌性激素紊亂者和流產的婦女。

六、對X光放射線或放線療法之副作用。

七、血栓性靜脈癌和其他血液凝集的病症。

   目前沒有生物類黃酮的建議量,因為到目前為止還不曾有任何缺乏症出現過。

生物類黃酮通常都含在與維他命C併合的營養補充品裡(通常的比例是500mg的維他命和100mg的生物類黃酮),另外,各種不同的生物類黃酮在市面上也售有僅含單一成分的營養補充品。

   生物類黃酮的來源存於大部分植物中花、藥草和榖類,尤其是果皮及種子。

而含高量生物類黃酮黃酮的食物,有柑橘類水果柳橙、檸檬、葡萄柚、橘子、葡萄、草莓、櫻桃、李子、甜瓜、杏樹、木瓜、胡椒、甘藍,蕃茄、茶、咖啡、可可、紅酒。

  資料來源(http://www.healthcare.com.tw/healthcare-front/viewArticleAA.control?key=4098&c03=L31#) 全站熱搜創作者介紹姜子姜子姜子發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類:醫療保健個人分類:因為自然此分類上一篇:因為自然上一篇:因為自然下一篇:非常不自然歷史上的今天2014:非常不自然▲top留言列表發表留言站方公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間


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