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人在吃辣椒時，辣椒素和痛覺會刺激大腦分泌多巴胺，讓人產生“欣快”“興奮”“食欲增加”的感覺，當迷戀上這種感覺，就會越來越喜歡吃辣的。

辣椒素也稱辣椒鹼，具有多種藥理作用，如鎮痛、消炎、止痒、殺菌、治療凍傷、戒毒和祛風濕等。

臨床上有一些止痛藥，主要成分就是辣椒素。

疼痛是人的主觀感受，會導致人在感覺上的不適，引起情緒上的不快。

引起疼痛的原因，可能是身體組織上真實的損傷，也可能是潛在的損傷。

在人體的表面、內臟等各個地方都分布有感覺神經，這些神經的末端有傷害性感受器，當機體出現傷害性損傷時，感受器感知，以電信號的方式通過痛覺傳入神經纖維，通過脊髓、三叉神經等，逐步傳遞給大腦皮層的感覺中樞，形成有意識的痛覺。

痛覺在生理狀態下起保護作用，預警有傷害來臨，提示機體進行規避。

在病理狀態下，疼痛是多數疾病的症狀之一，有些慢性疼痛本身就是一種疾病。

傷害性感受器及神經傳遞的沿途上分布有一種化學物質TRPV1，引起疼痛的多種因素都能激活這種化學物質，從而引發各種痛覺，特別是炎性痛和熱敏痛，辣椒素就是其中之一。

辣椒素會持續刺激TRPV1，使神經細胞釋放致疼物質，導致細胞內此類物質耗竭，這時即使再有疼痛刺激，神經細胞也不能再釋放出TRPV1，疼痛就受到了抑制。

所以，使用辣椒素鎮痛，往往皮膚會先感覺疼一陣兒，之后疼痛就會逐漸減輕。

有炎症損傷時，辣椒素不僅有助止痛，其導致的局部血管舒張、血流增大，還可以增加組織的修復能力。

損傷部位得到修復后，減少或停止釋放炎症因子，從而起到止疼、治病的目的。

需要注意的是，使用辣椒素止痛，僅適用於炎症性（非感染性）、傷害性的疼痛，對於神經病理學的疼痛、三叉神經痛、內臟疼痛、胃腸道絞痛等無效。

這與胃腸道中的神經纖維同表皮、肌肉、關節中的神經纖維不同有關，所以胃痛時吃辣椒，隻會越吃越痛。

目前，辣椒素主要制成外用制劑，包括貼敷的膏藥，涂抹的軟膏、凝膠等，可用於關節炎、關節痛、跌打損傷的局部止疼治療，一般取適量軟膏，每日涂抹3~4次。

涂抹前后均需洗手，切忌抹完藥后揉摸眼睛、黏膜﹔如使用一周局部疼痛仍未緩解，請咨詢醫師。

▲(責編：許曉華、楊迪)分享讓更多人看到相關新聞52歲阿姨為止痛連拔幾顆牙，病因竟出在面神經吃辣椒或能降低死亡風險消化不良敷二椒白姜糊夾竹桃緩解腰突症牙齒痛很難受怎麼辦？教你3招來快速止痛白芥子外敷止關節痛“老胃病”關節痛長期吃藥止痛胃穿孔血糖高，關節痛孕期止痛，三步選藥帶狀疱疹，先干疼后出疹客戶端下載人民日報人民網+手機人民網領導留言板人民視頻人民智雲人民智作熱門排行1習近平在青海點贊的“致富毯”，啥樣？2血與火：新中國是這樣煉成的︱第9集《龍…3堅持以人民為中心深化改革開放深入推進…4中國作家協會2021年新會員名單5廣東省委組織部發布一批干部任前公示6陳偉俊任新疆維吾爾自治區人民政府副主席…7習近平在青海考察8血與火：新中國是這樣煉成的︱第11集《…9人民網評：造福人民才是最大政績10中國共產黨百年歷史與歷史主動人民日報社概況|關於人民網|報社招聘|招聘英才|廣告服務|合作加盟|供稿服務|數據服務|網站聲明|網站律師|信息保護|聯系我們服務郵箱：[email protected]    違法和不良信息舉報電話：010-65