還沒吃過納豆之前Betty打聽朋友們對於過去吃納豆的評價，真的是讓我怕怕的！ 所以我真的是抱持著 ...Betty就醬紫啦跳到主文與大家分享生活大小事物！合作邀稿：[email protected]部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片Dec13Thu201810:00【廚娘日記】北海道小粒納豆極小粒三付橘納豆納豆初體驗納豆料理高野納豆 第一次的吃納豆體驗給了＂高野納豆＂啦！還沒吃過納豆之前Betty打聽朋友們對於過去吃納豆的評價，真的是讓我怕怕的！所以我真的是抱持著實驗的精神來吃我從來沒體驗過的食物，真的是要有極大的勇氣！然後我是因為這次的體驗才知道納豆營養很高耶！（圖片截取自官網）  喜歡我的文章，就加入我的粉絲團給我鼓勵一下喔！ Betty就醬紫啦 這次與大家分享兩種不同口味的＂納豆＂分別是～　北海道小粒納豆　　　極小粒納豆　名字有看沒有懂的狀況，我就與大家簡單說明一下！高野食品官網：https://www.takanofoods.com.tw/高野食品粉絲頁：https://www.facebook.com/takanofoods/ 　北海道小粒納豆　（內容物：三盒納豆／附醬包／黃芥末）醬包是使用鰹魚和昆布的混和醬汁，然後使用100%的北海道產黃豆！所以這時我才知道原來納豆是＂黃豆＂做的喔～哈哈！那＂黃豆＂真得很厲害，可以打成豆漿又可以做成納豆，果然是健康的食材阿！ 　極小粒納豆　（內容物：三盒納豆／附醬包／黃芥末）使用日本傳統原味醬油，也是日本暢銷第一納豆！日本人有沒有這麼愛吃納豆啦～？！ 包裝基本上是這樣的三小盒包裝，提醒大家要吃的前一天放在冷藏自然解凍喔！ 請不要放在室溫解凍或是拿去微波爐，這樣吃～你會落賽！如果吃一小盒就拿一盒，我很白癡全部都拿下來了，所以要再5天內食用完畢阿！（天天納豆餐） 盒子的部分我覺得超難打開，都被我弄得破破的！打開盒子後裡面有一層膜，我上網看教學該怎麼把這薄膜撕下，自己選擇一個你覺得順手的方式就好！因為膜ㄧ撕開就牽絲喔～反正這方面我都隨性啦，因為網路上的教法超多的！ 食用方法在這裡！ 再攪拌之前當然要直接吃ㄧ吃＂原味＂的部分，不加內附的醬包的味道～味道就是一般豆子，並沒有什麼特殊的氣味或是特別的口感！而且在我打開的時候，我真的覺得就是聞到＂咖啡＂的味道，並不是別人說的納豆很臭的味道阿？我真的是有ㄧ點點納悶！（因為Betty只吃過高野納豆，所以我無法跟別的比較，在此先聲明） 之後就加入醬包試試看啦！超喜歡攪拌納豆的這個過程，就好像融入了日本生活一樣，一早賢慧的妻子準備早飯的陶醉感！真的只要攪拌均勻就變成稠稠黏黏，真得太棒了！Betty本身超愛吃秋葵和山藥這類濃稠黏的食物，所以我完全不怕納豆的的濃稠！　↓北海道小粒納豆　 納豆的濃稠感很療癒耶！ 　↓極小粒納豆　 兩樣吃起來～真心覺得沒有什麼特別的味道，倒是黏稠的口感我超愛的啦！這時聞起來也沒有臭臭的味道！兩款使用的豆子大小是不一樣，但口感上並不會有什麼太大的差異！重點是濃稠度，　極小粒納豆　的真得比較濃稠，超愛！吃過後我也比較愛　極小粒納豆　，因為味道稍比　北海道小粒納豆　的味道在重ㄧ些！黃芥末味道比較明顯，有ㄧ點嗆，就那麼一點點！ 因為過去沒吃過，所以我直接看官網內的食譜，看看我可以做什麼料理！因為我是Lv1小廚娘，所以真得只能做ㄧ些簡單的料理！官網線上食譜 　納豆豆腐蔥花飯　 我都是看官網食譜再改良的，因為太難太複雜的我真的不太會！這個步驟就很簡單，把納豆攪拌均勻，再跟豆腐做融合（我使用一半的豆腐），最後灑上點蔥花，在全部倒在飯上就可以了！所以就只有煮飯的步驟，其餘都是現成的！ 只要注意全部食材的比例問題，因為我覺得我的豆腐太多了，納豆少，所以納豆味道沒有那麼突顯出來！整個就是走清爽路線！如果造著我的版本製作真的沒什麼味道，所以另外可以再加ㄧ些醬油之類的可能會更好！ 反正這道料理我很滿意！覺得納豆跟蔥花是絕配！ 　納豆乳酪蛋捲　 原本想要弄個炒蛋後再把納豆灑在上面的，但是要做就是要弄不一樣的，我們要有實驗精神！所以就是先把蛋給煎熟，兩面都金黃色後就放上乳酪，最後放上納豆就包起來起鍋！（原本要買起司結果買成乳酪，加減用）放上納豆後要趕快起鍋喔～因為不要讓納豆過熱，會變臭臭的！ 超美的對不對？整個包起來後就真ㄧ點點臭臭的味道啦！吃起來就...都是乳酪和蛋的味道，超級像早餐的蛋餅啦！所以這道應該算不上納豆料裡啦.... 　健康便當佐納豆　 公開我平時中午的便當，我都自己煮自己炒的喔！這次就是要給我的便當上加入納豆攪拌一下而以！（真得很偷懶）這個就沒什麼步驟可言，就是放上納豆後攪拌之後入口！放上納豆點綴，便當看起來更可口了！ 白飯加入納豆後我自己又加了一點乳酪，但是飯不夠熱，所以根本就沒有融化阿！但是納豆本身牽絲的感覺還是很