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上班比较忙，大多数时候都是在外面匆匆对付，但也不能长久对付，偶尔有时间还是会在家里炒炒菜。

今天炒了个甜椒洋葱炒肉，甜椒和洋葱都是对人体非常不错的菜，希望大家多吃。

甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。

越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。

洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。

此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松。

”食材明细主料脊肉适量辅料洋葱1个青尖椒3个酱油少量甜椒2个黄酒1小勺咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度甜椒洋葱炒肉的做法步骤1脊肉倒上黄酒、少量酱油、盐巴抓匀。

2洋葱切块3甜椒切片，青尖椒切片。

4脊肉肥肉部分切块，放到锅里炼油。

5炼出油烧热，放出抓匀的肉爆炒。

6爆炒熟肉片之后放入洋葱和甜椒青叔，翻炒3分钟即可。

7成品。

小窍门1、肉加了黄酒和少量酱油和盐以后，要抓匀静置15分钟比较好；2、油肉爆炒，肉质才嫩；3、洋葱和甜椒可以生吃，所以炒的时间不用太长，不然炒得太熟影响口感。

来自美食天下昆明陈陈的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜  家常菜  常见菜式  荤菜  老人  朋友聚餐  午餐  点赞收藏加入菜单评论微信/手机扫码查看你可能还喜欢更多热菜家常菜常见菜式砂锅炖猪蹄香香的小厨房金汤牛肉娃娃菜Meggy跳舞的苹果红烧排骨筠旸JY豆角煎鸡蛋香香的小厨房蒜蓉粉丝蒸虾米拉Miira蒜汁豆腐Emmmma热门推荐更多热门专题更多红焖羊肉焖面酥饼芒果班戟凉拌面清蒸鲫鱼盐煎肉话梅排骨什锦蛋炒饭鸡蛋火腿三明治醋溜白菜帮川贝冰糖炖雪梨清炖鸡汤番茄龙利鱼裤带面最受欢迎的家常菜更多红烧肉红烧茄子红烧鱼鱼香肉丝可乐鸡翅宫保鸡丁红烧排骨糖醋排骨水煮肉片佛跳墙麻婆豆腐麻辣香锅年夜饭瘦身补气血秋葵黑木耳大闸蟹美食天下-让吃更美好！菜谱·食材·魔方·关于我们·联系我们·加入我们·服务声明·友情链接·网站地图·移动应用©2004-2021美食天下保留所有权利-京ICP证090244号微信公众号手机客户端