食材:(雞)去骨雞腿肉、青椒、甜椒作法:1. 鍋內熱油，放入雞腿肉丁快速翻炒滑開至肉色變白。 2. 放入切成塊的彩椒一起翻炒。 3. 加入適量的鹽調味即可。

1、雞胸肉切丁或切片，加入醬油醃漬一下，入鍋炒之前加一點太白粉拌勻，甜椒切片備用 · 2、熱鍋下油，蒜頭爆香後，下雞肉下去炒，雞肉半熟時加入沙茶醬炒.

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先將材料洗淨備用、葱蒜切末。 雞肉切丁，再加醃料拌勻醃半小時。 紅甜椒和黃甜椒切小塊。 放1匙油，蒜瓣切末爆香，再放醃好的雞丁。

雞胸肉薄切成肉絲後，加入一點點鹽（不用多）、白胡椒粉適量、香蒜粒適量（或用拍碎蒜頭）用手抓勻。

將雞胸肉、紅椒、黃椒切丁，蒜頭切碎，蔥切末備用。 ... 雞胸肉加入醃料醃漬20分鐘。 ... 熱鍋放入沙拉油爆香蒜末，加入雞丁炒熟。 ... 再加入紅椒丁、黃椒丁、 ...