麻豆文旦命名的由來你知道嗎. 「麻豆文旦」的命名傳說很多，其實身為麻豆女兒的我，還真的不知道為啥柚子這水果叫文旦，只能從耆老敘述中， ...公告來自天下文化"走，不一樣的路：臺北醫學大學校友的精采人生故事"真心推薦Action9:用藥學種文旦的果農，就算被嘲笑，也要堅持到底！聯絡地址：721台南市麻豆區溝仔墘131-15號聯絡電話：06-5727691聯絡手機：0928-159418聯絡信箱：[email protected]首頁關於我們最新消息商品介紹我要訂購付款方式媒體報導麻豆妹碎碎念果園實景聯絡我們2017年7月27日星期四麻豆文旦命名的由來你知道嗎「麻豆文旦」的命名傳說很多，其實身為麻豆女兒的我，還真的不知道為啥柚子這水果叫文旦，只能從耆老敘述中，得知幾個故事，無論真實性如何，至少在我心目中，「麻豆文旦」就是最好吃。

據文獻紀載於清朝康熙40年，由福建漳州引進台灣種植，至乾隆53年，由臺南廳安定里西堡人黃灌，種植於安定地區，道光末年，後來⿇豆⼀居⺠郭藥(郭庭輝)，路經安定里時，以兩⽃⽩米換得六株文旦樹苗，分苗至尪祖廟庄(今麻豆區北勢里)種植，其栽植較原安定地區果實風味更佳，所結出之果實，⽪薄⾁⽩，清香⽢甜，竟然比原產地還好，於是⿇豆居⺠紛紛引枝栽種，其後數十年。

再由其親戚及其附近住戶李新田推廣，逐漸形成全台最著名的「麻豆文旦」。

相傳在日本幕府時期，有一位將軍，名叫「文旦」，他和他的軍隊被敵軍追趕至山上，打算將他們困在此地，等到他們彈盡糧絕體力耗盡時，再上山攻打他們，沒想到文旦將軍和他的士兵們，在樹上發現一顆顆綠色的果實，不但吃起來汁多味美，而且營養充足，讓他們個個精力充沛，並且很順利地將敵軍擊敗，贏得勝利，後來大家為紀念這位將軍，便把這種綠色的果實取名為「文旦」。

另一種說法是相傳清朝年間，麻豆地方有一員外名叫林旦，事親至孝，鄉里人稱孝子，林旦的母親非常喜歡吃柚子，因此每年林旦都買了不少柚子孝敬母親，有一年冬天，林旦的母親臥病在床，遍訪名醫皆搖頭求去，有一天林旦母親醒了過來，向林旦說她想吃柚子，孝順的林旦二話不說跑了出去，就開始四處購買，但時遇嚴冬，柚子樹連柚花都還沒開，那裡買得到柚子呢！找了幾天，毫無頭緒，眼看林旦的母親快不行了，孝順的林旦悲傷莫名，跑到郊外跪在柚子樹下，地向老天請求賜予，淚水就滴落在柚子樹，當林旦的眼淚落在柚子樹上時，馬上長出一顆柚子，一時間柚子長滿了整樹，林旦馬上摘了幾顆回去孝敬母親，說也奇怪林旦的母親吃了他帶回來的柚子，病情馬上好轉，此事一傳十十傳百，一直傳到乾隆耳中，乾隆皇帝派了太子，也就是後來的嘉慶皇帝到台灣找柚子，嘉慶到了麻豆，了解了來籠去脈，就以林旦的名字旦字命名，把柚子稱作「文旦」，這就是「麻豆文旦」的由來。

民間傳說當年嘉慶君遊台灣時，至東門街上湊巧遇見一位凡夫俗子，手拿著一粒果子，其皮是黃色，內裡白色，當時嘉慶君並不知這是何物，於是問此果何名，得知稱文旦，嘉慶君食後覺得氣味甘甜，驚為果類中的上品，進一步詢問此文旦出產何地，答說在麻豆，於是登基後，將「麻豆文旦」敕封為「御用文旦」，因此，「麻豆文旦」才有「皇帝柚」之說。

日本昭和時期，「麻豆文旦」被選為「御用文旦」是供奉日本皇室的貢品，並獲頒日本天皇「一等賞」殊榮，因此這期間藉由高壓大量繁殖與栽培，進而擴及全麻豆成為地方特產，後經地方人士協議命名為「麻豆文旦」。

傳說「文旦」原先是一位女伶的藝名，她赴嶺南演出後，把柚種從嶺南帶回漳州，所以人們就以她的藝名為柚子取下這個名字。

在清朝時，每年進貢的「文旦」，皆從漳州所出產，而「文旦」是由一位當地在演戲小旦文姓所種，所以為了好記這個水果就叫「文旦」。

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