日本最著名的三大納豆品牌是貌似茨城縣的有個一牌子是最有名的的不是水戶貌似是叫什麼天狗吧貌似茨城縣的有個一牌子是最有名的的不是水戶 ...日本最著名的三大納豆品牌是？貌似茨城縣的有個一牌子是最有名的的，不是水戶，貌似是叫什麼天狗吧……...貌似茨城縣的有個一牌子是最有名的的，不是水戶，貌似是叫什麼天狗吧……展開日本納豆2113品牌很多大家都不知道，這5261兒介紹一下日本最著名的三大納豆品牌4102：1、京1653納豆(京都朱雀庵)2、極小粒納豆(小杉食品)3、國產なっとう(京都朱雀庵)日本納豆不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。

擴展資料：日本最著名的三大納豆品牌優秀的原因：1、溶血栓納豆激酶做溶血栓藥物具有以下優點：納豆菌被FDA認證為食品工業的安全性細菌；納豆激酶分子量小，更易為人體吸收；可以有消化道吸收，因此可以成為第一個口服性溶血栓藥物。

2、抗腫瘤調查表明，日本人乳腺癌、腸癌的發病率遠遠低於歐美國家，因此認為常食用含染料木素高的納豆，可有效降低癌症發病率。

3、降血壓1977年預防高血壓帝國女子大學營養學教授林右市的研究小組在20年前就進行了納豆預防高血壓的實驗，他們使有遺傳性高血壓老鼠攝入納豆，與攝入等量大豆的老鼠作為對照。

3、抗氧化性納豆中含有大量的抗氧化物質，如卵磷脂、異黃酮、α-生育酚(即VE)、超氧化物歧化酶(SOD)，其中卵磷脂經常食用可有效降低血脂。

4、防止骨質疏鬆和促凝血納豆周圍含有許多的黏性物質，其主要成分是γ-PGA，它可在維生素K的參与下與Ca離子偶合，提高人體對鈣的吸收。

5、抗菌消毒納豆可產生許多抗菌素，如桿菌肽、多黏菌素、2，6-吡啶二羧酸，這些物質對痢疾桿菌、原發性大腸桿菌O-157、O-111、O-144、傷寒菌、沙門氏菌等，都有強烈的抑制作用。

6、提高蛋白質的消化率枯草桿菌不產生毒素，是對人體沒有致病原的安全菌株，它能分泌很多酶類，如澱粉酶、蛋白酶等。

利用它發酵大豆不僅可保持大豆幾乎不含膽固醇、必需氨基酸含量高、營養平衡好的優點。

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