Mimo餓三事跳到主文Mimo媽咪與尚尚寶寶的生活日常　　美好的生活就是　　　　　　　　　　攝影．旅行．美食．玩樂．料理　　　用照片記錄美好的瞬間部落格全站分類：婚姻育兒相簿部落格留言名片Aug08Thu201922:39日本熱銷No.1《高野食品》北海道小粒納豆3P/納豆料理/100%使用北海道產大豆，鬆軟綿密又有彈性/吃得美味健康又營養的選擇尚尚寶寶的納豆初體驗Mimo媽咪非常喜歡吃納豆但每次到賣場想買都覺得好貴買不下去想起當初是怎麼認識納豆的之前在飯店的餐廳部打工過記得那時飯店的旅客幾乎都是陸客或日本人主管說日本人早餐習慣吃納豆所以每天早晨有日本人進來用餐主管都會要我拿一盒納豆來做招待那是我第一次與納豆接觸很好奇納豆到底是什麼味道呢？黏黏的看起來就不是很美味日本人為什麼喜歡呢？有天下班就拿了一盒回家試試一試成主顧天啊！納豆也太好吃啦啦啦！！！也很懷疑......為什麼有些人會說納豆很臭呢？明明就很美味啊！後來又去賣場買了其他牌子的納豆來吃說真的，我還真吃不出來有什麼不一樣除了顆粒大小有一點點點點不一樣外口感味道感覺都差不多啊.....後來又試過把納豆拌在白飯裡吃原來納豆熱熱的別有一番風味啊最近逛全聯的時候看到冷凍櫃裡的納豆突然靈機一現想說買回去讓尚尚嘗試看看就這樣...納豆入了我的購物籃這款來自日本的《高野食品》北海道小粒納豆目前可是日本熱銷No.1的人氣商品在日本這麼熱銷在台灣，價錢竟然能這麼親民三盒裝才65元納豆是黃豆經由納豆菌發酵製成的北海道小粒納豆所使用的黃豆是100%使用精選的北海道優質黃豆絕不使用基因改造黃豆所以吃起來特別鬆軟又有彈性角落的小人頭Logo超可愛的也很有喜感雖然是日本的商品但在台灣販售有清楚的用中文標示出所有內容物也有寫上食用方式1.冷凍保存食用前天移至冷藏自然解凍2.加入醬包和黃芥末攪拌約30次即可食用左下角也有標示出納豆的營養標示納豆除了單吃和配飯還可以當作料理的食材背面的QRCode掃進去網站有提供許多納豆的創意吃法準備來拆封啦！盒子的角落有兩個小小箭頭就是開盒的方向把那個箭頭稍微翻開就能完美拆封盒子打開有兩包調味醬包別小看這兩包簡單的醬包這包看起來像普通醬油的油包是使用上等日高海帶和味道濃厚的鰹魚精華熬製而成的上品醬包昆布鰹魚醬汁就連醬包也這麼用心製作黃芥末主要就是讓口感吃起來更清爽接著把上面的保鮮薄膜撕掉雖然說明有說要在食用的前一天拿到冷藏退冰但我前一天忘記拿下來了所以還是呈現冷凍結冰狀態過了十幾二十分終於在室溫退冰了拌入醬包，開始呈現黏稠狀雖然黏稠狀是一種發酵的狀態但我就是特愛吃那黏稠的感覺越攪越黏稠尚尚寶寶來試吃啦1.哇是什麼好料的我來吃吃看2.嗯？怎麼有點黏黏的3.哇！媽媽這是什麼怎麼可以拉這麼長4.挖給媽媽吃，剩下都給媽媽吃尚尚不是很敢吃看他吃的面有難色只吃了一口就一直挖給媽媽吃但是媽媽腦海浮現了一個新想法把納豆當作配料來發明創意吃法看尚尚寶寶是否能接受使用台式蘿蔔糕配上日式北海道納豆會蹦出什麼新滋味呢？也跟大家簡單分享我的納豆料理準備食材：台式蘿蔔糕、北海道小粒納豆做法：1.熱油鍋2.將蘿蔔糕煎至兩面恰恰（有點焦焦酥脆的感覺）3.將納豆的醬包和黃芥末拌入納豆4.煎熟的蘿蔔糕盛盤，淋上拌好的納豆完成啦!!沒想到焦香酥脆的蘿蔔糕配上鬆軟黏稠的納豆會這麼的搭台式蘿蔔糕配上日式北海道納豆結合台灣和日本的在地文化特色完全無違和感口感非常的有層次一口接著一口這樣的搭配尚尚也能接受納豆的味道了看他吃得多開心大家也可以試試看喔！真的超搭超好吃的！趁尚尚還在認真吃那盤納豆蘿蔔糕的同時我又嘗試了另一個吃法把他包進吐司裡，放進烤箱烤準備材料：吐司、北海道小粒納豆做法：1.把納豆夾進吐司2.烤盤放入烤箱上層3.溫度180°烤10分鐘烤出來表面就會呈現這樣酥脆的感覺內裡的納豆因為被包在吐司裡不會因為烤太久而乾硬還是保有原有的濕度和鬆軟口感酥酥脆脆的吐司表層濕潤又鬆軟的納豆這樣搭配起來當早餐超適合的啦終於知道為什麼日本人這麼熱愛納豆而且納豆的營養價值本身就特別豐富美味好吃又營養還是要再提醒大家當你把納豆買回家時一定要記得冷凍保存要吃的前一晚拿到冷藏退冰如果真的忘了也只能像我一樣放在室溫退冰嘍！絕對不可以將納豆放入微波爐退冰因為快速升溫會影響商品品質口感也會被破壞另外，納豆久置10°C以上的環境會有變臭，產生白色結晶等情況所以要盡快食用完解凍後需冷藏，五天內食用完畢大家也快去全聯買北海道小粒納豆吧！有什麼創意吃法也可以跟我分享喔！おかめ納豆情報室 https://www.takanofoods.com.tw/special粉絲專頁 https://www.facebook.com/takanofoods/ 文章標籤高野食品日本No.1品牌非基改黃豆營養價值高養身昆布鰹魚醬汁納豆料理全站熱搜創作者介紹Mim