彩椒炒蛋 | 甜椒炒蛋

彩椒炒蛋 · 1. 鍋內熱油,放入彩椒碎丁炒熟後,加適量的鹽調味,盛起放入大碗裡。

· 2. 將炒熟盛起放入大碗裡的彩椒碎丁再敲入雞蛋,撒上少許白胡椒粉,然後攪拌打散均勻。

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部落格全站分類:生活綜合相簿部落格留言名片May09Mon201110:39彩椒炒蛋  材料:彩椒雞蛋      調味:鹽白胡椒粉     事先準備:1.彩椒切碎丁。

     做法:1.鍋內熱油,放入彩椒碎丁炒熟後,加適量的鹽調味,盛起放入大碗裡。

2.將炒熟盛起放入大碗裡的彩椒碎丁再敲入雞蛋,撒上少許白胡椒粉,然後攪拌打散均勻。

3.用乾淨的鍋再加入少許的油,晃動炒鍋以便將油把整個鍋底都潤一下,然後將彩椒蛋液均勻灑入鍋中,待蛋液基本凝固時,再炒散即可。

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