辣椒素昆蟲延伸文章資訊，搜尋引擎最佳文章推薦
1. 無辣不歡》人類是唯一敢吃辣椒的哺乳類動物！令人「痛並快樂 ...
在辣椒進化過程中辣椒素也在不斷演變。
科學家發現，辣椒正在隨著時間的推移變得越來越辣。
辣椒植物這樣做是希望阻止被昆蟲和哺乳類動物吃掉。
VVIP會員會員專區支持我們新聞新聞總覽VIP專文政治國際軍事國內中港澳重磅專訪專題歷史調查風數據運動風民調地方新聞風影音公民運動立院直播評論評論總覽風評專欄投書風書房文化財經財經總覽商業華爾街日報選文經濟風編輯導讀科技國際財經財經專欄生活風生活職場旅遊美食健康品味生活時事話題娛樂居家汽車下班經濟學下班經濟學總覽下班經濟學影音證券投資理財房地產支持我們2022大趨勢應變力橘色幸福力Search»投資國民黨台灣萊豬旅遊台積電蔡英文萊克多巴胺股票中國立即登入帳號維護會員資料會籍管理序號兌換咖啡贊助贊助紀錄作者專區支持我們登出會員中心會籍管理序號兌換咖啡贊助贊助紀錄WSJ訂閱支持我們現正熱映中熱門新聞更多新聞熱門分享辣椒：令人痛並快樂著的食物為何風靡全球？(Pixabay)去年，一名男子被送到美國一家醫院的急救室，當時該名男子的症狀是頭部和頸部劇烈疼痛，並伴有乾嘔。
[啟動LINE推播]每日重大新聞通知醫生迅速給這名男子作了CT掃描、尿檢、測量血壓等一系列的檢查，最後得出結論是，他並不是中毒或是感染了什麼神秘的疾病。
原來，這是他吃了世界上最辣的辣椒所導致的。
這種辣椒號稱卡羅來納死神（CarolinaReaper），它比墨西哥的哈拉貝紐辣椒（jalapenopepper）辣度高出275倍。
卡羅來納死神（CarolinaReaper）辣椒。
(U.S.DepartmentofAgriculture@flikr,publicdomain)這名34歲的男子在參加一項吃辣椒比賽時，決定「嘗試」一下卡羅來納死神，結果就出現了以上的狀況。
辣椒導致他大腦動脈血管狹窄，因此出現霹靂性頭痛。
幸運的是，當辣勁過去了，他的症狀出現緩解，一切都恢復了正常。
雖然這可能是一個極端例子，但是，全世界有數百萬，甚至上億人經常食用辛辣食品，無辣不歡。
吃辣椒時，我們會感到舌頭和口腔的劇烈灼熱感，或是產生胃痛。
當然，有時還會產生更嚴重的後果。
但是，人們為什麼對食辣如此熱衷呢？這也許不是一句話就能解釋的。
首先，人類食用辣椒的歷史已經有數千年了。
而全球生產辣椒的數量也在日益增長，從2007年的2700萬噸上升到2018年的3700萬噸。
進化本能？根據市場調研公司IndexBox的數據顯示，我們每個人去年平均吃掉近5公斤的辣椒。
如果按每只辣椒平均重20克的話，意味著250隻辣椒。
從上到下，最辣辣椒排名。
左邊為辣椒種類；右邊為辣度。
測量辣椒辣度單位為史高維爾指標（Scovilleheatunit)。
讀數越高越辣。
而從國家來看，有些國家似乎更能吃辣。
例如，在土耳其，人們平均每天吃掉86.5克辣椒，佔世界首位。
墨西哥為50.95克，排在第二位。
人們為什麼這麼喜歡吃辣呢？這裡的原因很複雜，可能與人類尋求刺激的心理以及與進化本能的博弈有關。
聰明的辣椒辣椒中含有辣椒素，辣椒素決定辣椒的辣度。
在辣椒進化過程中辣椒素也在不斷演變。
科學家發現，辣椒正在隨著時間的推移變得越來越辣。
辣椒植物這樣做是希望阻止被昆蟲和哺乳類動物吃掉。
然而，即使這樣，並沒有阻礙鳥類吃食辣椒植物。
美國亞利桑那大學研究人員發現，哺乳動物的消化系統能夠分解種子，並阻止其發芽。
但鳥類就不同了。
種子可以經過它們的消化道絲毫無損，鳥類的糞便可以幫助辣椒種子發芽，長成新的植物。
鳥類不怕辣。
(Pixabay)辣椒中的辣椒素似乎成功地阻止了哺乳類動物，但為什麼卻對人不起作用呢？人類在進化過程中，往往把苦味跟有毒聯繫起來，它是人類進化生存機制的一部分。
12全文閱讀BBCNews中文最近三則報導北京加強監管，過度消費與過度信貸引發反思，中國今年「雙11」不再鬧哄哄2.5億粉絲相挺、平均單價300元：中國快時尚品牌SHIEN，為何迷倒一票西方年青人新冠肺炎：關於新冠口服膠囊，你需要知道的四個問題看更多相關報導厭食症不僅是精神疾病！最新研究發現「與新陳代謝相關」，可望開創全新療法吃炸的請你多付錢！促進員工健康，日本Yahoo員工餐廳推「油
科學家發現，辣椒正在隨著時間的推移變得越來越辣。
辣椒植物這樣做是希望阻止被昆蟲和哺乳類動物吃掉。
VVIP會員會員專區支持我們新聞新聞總覽VIP專文政治國際軍事國內中港澳重磅專訪專題歷史調查風數據運動風民調地方新聞風影音公民運動立院直播評論評論總覽風評專欄投書風書房文化財經財經總覽商業華爾街日報選文經濟風編輯導讀科技國際財經財經專欄生活風生活職場旅遊美食健康品味生活時事話題娛樂居家汽車下班經濟學下班經濟學總覽下班經濟學影音證券投資理財房地產支持我們2022大趨勢應變力橘色幸福力Search»投資國民黨台灣萊豬旅遊台積電蔡英文萊克多巴胺股票中國立即登入帳號維護會員資料會籍管理序號兌換咖啡贊助贊助紀錄作者專區支持我們登出會員中心會籍管理序號兌換咖啡贊助贊助紀錄WSJ訂閱支持我們現正熱映中熱門新聞更多新聞熱門分享辣椒：令人痛並快樂著的食物為何風靡全球？(Pixabay)去年，一名男子被送到美國一家醫院的急救室，當時該名男子的症狀是頭部和頸部劇烈疼痛，並伴有乾嘔。
[啟動LINE推播]每日重大新聞通知醫生迅速給這名男子作了CT掃描、尿檢、測量血壓等一系列的檢查，最後得出結論是，他並不是中毒或是感染了什麼神秘的疾病。
原來，這是他吃了世界上最辣的辣椒所導致的。
這種辣椒號稱卡羅來納死神（CarolinaReaper），它比墨西哥的哈拉貝紐辣椒（jalapenopepper）辣度高出275倍。
卡羅來納死神（CarolinaReaper）辣椒。
(U.S.DepartmentofAgriculture@flikr,publicdomain)這名34歲的男子在參加一項吃辣椒比賽時，決定「嘗試」一下卡羅來納死神，結果就出現了以上的狀況。
辣椒導致他大腦動脈血管狹窄，因此出現霹靂性頭痛。
幸運的是，當辣勁過去了，他的症狀出現緩解，一切都恢復了正常。
雖然這可能是一個極端例子，但是，全世界有數百萬，甚至上億人經常食用辛辣食品，無辣不歡。
吃辣椒時，我們會感到舌頭和口腔的劇烈灼熱感，或是產生胃痛。
當然，有時還會產生更嚴重的後果。
但是，人們為什麼對食辣如此熱衷呢？這也許不是一句話就能解釋的。
首先，人類食用辣椒的歷史已經有數千年了。
而全球生產辣椒的數量也在日益增長，從2007年的2700萬噸上升到2018年的3700萬噸。
進化本能？根據市場調研公司IndexBox的數據顯示，我們每個人去年平均吃掉近5公斤的辣椒。
如果按每只辣椒平均重20克的話，意味著250隻辣椒。
從上到下，最辣辣椒排名。
左邊為辣椒種類；右邊為辣度。
測量辣椒辣度單位為史高維爾指標（Scovilleheatunit)。
讀數越高越辣。
而從國家來看，有些國家似乎更能吃辣。
例如，在土耳其，人們平均每天吃掉86.5克辣椒，佔世界首位。
墨西哥為50.95克，排在第二位。
人們為什麼這麼喜歡吃辣呢？這裡的原因很複雜，可能與人類尋求刺激的心理以及與進化本能的博弈有關。
聰明的辣椒辣椒中含有辣椒素，辣椒素決定辣椒的辣度。
在辣椒進化過程中辣椒素也在不斷演變。
科學家發現，辣椒正在隨著時間的推移變得越來越辣。
辣椒植物這樣做是希望阻止被昆蟲和哺乳類動物吃掉。
然而，即使這樣，並沒有阻礙鳥類吃食辣椒植物。
美國亞利桑那大學研究人員發現，哺乳動物的消化系統能夠分解種子，並阻止其發芽。
但鳥類就不同了。
種子可以經過它們的消化道絲毫無損，鳥類的糞便可以幫助辣椒種子發芽，長成新的植物。
鳥類不怕辣。
(Pixabay)辣椒中的辣椒素似乎成功地阻止了哺乳類動物，但為什麼卻對人不起作用呢？人類在進化過程中，往往把苦味跟有毒聯繫起來，它是人類進化生存機制的一部分。
12全文閱讀BBCNews中文最近三則報導北京加強監管，過度消費與過度信貸引發反思，中國今年「雙11」不再鬧哄哄2.5億粉絲相挺、平均單價300元：中國快時尚品牌SHIEN，為何迷倒一票西方年青人新冠肺炎：關於新冠口服膠囊，你需要知道的四個問題看更多相關報導厭食症不僅是精神疾病！最新研究發現「與新陳代謝相關」，可望開創全新療法吃炸的請你多付錢！促進員工健康，日本Yahoo員工餐廳推「油
2. 辣椒要如何防蟲
根據陽光照射的方位放置反光板，許多昆蟲畏懼強烈的反光，因此反光覆地物還有防蟲的效果，對芽蟲尤其 ... 使用辣椒素粉末於蔬菜種苗時，可防治蔥蠅和其他根蠅類害蟲。
跳到主要內容辣椒要如何防蟲-農業知識入口網搜尋服務找發問查主題翻圖鑑搜影音:::首頁農業知識家辣椒要如何防蟲知識統計:知識問題數：10606會員總數：90024平均討論數：3.6專家補充數：5188農(8926)林(387)漁(352)牧(236)其他(704)全部(10606)農業知識家辣椒要如何防蟲發問者：朱＊卿發問日期：2011年09月21日放入追蹤錯誤回報友善列印推薦詞彙以文找文20951326人評價種辣椒要怎麼樣才能防蟲,螞蟻一直侵襲辣椒要怎麼辦加入討論請注意！討論一經「確定」即發表，無法進行刪除，請確實檢查您欲發表的內容，並對自己的言論負責。
照片上傳：驗證碼： 確定取消分享：FacebookMessengerTwitterLine本篇討論3則達人級會員好好英發表於2011/10/25辣椒果實萃取液可製成殺蟲液，用來防治蚜蟲、類、甲蟲類、螞蟻、蜘蛛等。
2 (6人評價)評分回覆檢舉我的評分：達人級會員ben發表於2012/03/12VERYGOOD (0人評價)檢舉我的評分：驗證碼： 確定取消達人級會員kenny發表於2012/03/12GOOD (0人評價)檢舉我的評分：驗證碼： 確定取消達人級會員壹任發表於2011/10/16根據陽光照射的方位放置反光板，許多昆蟲畏懼強烈的反光，因此反光覆地物還有防蟲的效果，對芽蟲尤其有效。
2 (8人評價)評分回覆檢舉我的評分：達人級會員ben發表於2012/03/12VERYGOOD (0人評價)檢舉我的評分：驗證碼： 確定取消達人級會員kenny發表於2012/03/12GOOD (0人評價)檢舉我的評分：驗證碼： 確定取消達人級會員甜八寶發表於2011/09/26使用方法：1.研究發現只要1公克少量的辣椒素，噴灑洋蔥植株，可減少75％的蔥蠅在植株上產卵。
使用辣椒素粉末於蔬菜種苗時，可防治蔥蠅和其他根蠅類害蟲。
2.使用辣椒素粉末也可以驅逐螞蟻，防治蚜蟲。
辣椒粉或溶液接觸皮膚時會引起皮膚過敏，所以施用時要帶手套操作，且要避免吸入粉末或沾到眼睛。
3 (12人評價)評分回覆檢舉我的評分：達人級會員Klein發表於2014/06/18謝謝指教 (0人評價)檢舉我的評分：驗證碼： 確定取消達人級會員ben發表於2012/03/12VERYGOOD (0人評價)檢舉我的評分：驗證碼： 確定取消達人級會員kenny發表於2012/03/12GOOD (0人評價)檢舉我的評分：驗證碼： 確定取消上一篇秋葵的料理下一篇蒜頭發黃請注意！討論一經「確定」即發表，無法進行刪除，請確實檢查您欲發表的內容，並對自己的言論負責。
照片上傳：驗證碼： 確定取消驗證碼： 確定取消網站單元農業主題館農業知識家農業知識庫圖鑑知識植物圖鑑蝴蝶圖鑑農業害蟲圖鑑觀賞魚圖鑑圖書影音農業圖書影音專區農博萬象農學報導農業小百科都市農耕專區百年農業發展史學習推薦相關網站農漁生產地圖農業懶人包Top
跳到主要內容辣椒要如何防蟲-農業知識入口網搜尋服務找發問查主題翻圖鑑搜影音:::首頁農業知識家辣椒要如何防蟲知識統計:知識問題數：10606會員總數：90024平均討論數：3.6專家補充數：5188農(8926)林(387)漁(352)牧(236)其他(704)全部(10606)農業知識家辣椒要如何防蟲發問者：朱＊卿發問日期：2011年09月21日放入追蹤錯誤回報友善列印推薦詞彙以文找文20951326人評價種辣椒要怎麼樣才能防蟲,螞蟻一直侵襲辣椒要怎麼辦加入討論請注意！討論一經「確定」即發表，無法進行刪除，請確實檢查您欲發表的內容，並對自己的言論負責。
照片上傳：驗證碼： 確定取消分享：FacebookMessengerTwitterLine本篇討論3則達人級會員好好英發表於2011/10/25辣椒果實萃取液可製成殺蟲液，用來防治蚜蟲、類、甲蟲類、螞蟻、蜘蛛等。
2 (6人評價)評分回覆檢舉我的評分：達人級會員ben發表於2012/03/12VERYGOOD (0人評價)檢舉我的評分：驗證碼： 確定取消達人級會員kenny發表於2012/03/12GOOD (0人評價)檢舉我的評分：驗證碼： 確定取消達人級會員壹任發表於2011/10/16根據陽光照射的方位放置反光板，許多昆蟲畏懼強烈的反光，因此反光覆地物還有防蟲的效果，對芽蟲尤其有效。
2 (8人評價)評分回覆檢舉我的評分：達人級會員ben發表於2012/03/12VERYGOOD (0人評價)檢舉我的評分：驗證碼： 確定取消達人級會員kenny發表於2012/03/12GOOD (0人評價)檢舉我的評分：驗證碼： 確定取消達人級會員甜八寶發表於2011/09/26使用方法：1.研究發現只要1公克少量的辣椒素，噴灑洋蔥植株，可減少75％的蔥蠅在植株上產卵。
使用辣椒素粉末於蔬菜種苗時，可防治蔥蠅和其他根蠅類害蟲。
2.使用辣椒素粉末也可以驅逐螞蟻，防治蚜蟲。
辣椒粉或溶液接觸皮膚時會引起皮膚過敏，所以施用時要帶手套操作，且要避免吸入粉末或沾到眼睛。
3 (12人評價)評分回覆檢舉我的評分：達人級會員Klein發表於2014/06/18謝謝指教 (0人評價)檢舉我的評分：驗證碼： 確定取消達人級會員ben發表於2012/03/12VERYGOOD (0人評價)檢舉我的評分：驗證碼： 確定取消達人級會員kenny發表於2012/03/12GOOD (0人評價)檢舉我的評分：驗證碼： 確定取消上一篇秋葵的料理下一篇蒜頭發黃請注意！討論一經「確定」即發表，無法進行刪除，請確實檢查您欲發表的內容，並對自己的言論負責。
照片上傳：驗證碼： 確定取消驗證碼： 確定取消網站單元農業主題館農業知識家農業知識庫圖鑑知識植物圖鑑蝴蝶圖鑑農業害蟲圖鑑觀賞魚圖鑑圖書影音農業圖書影音專區農博萬象農學報導農業小百科都市農耕專區百年農業發展史學習推薦相關網站農漁生產地圖農業懶人包Top
3. 辣椒素
辣椒素和與其相關一些的化合物並稱為辣椒元，它們是辣椒產生的次級代謝產物，可能為了對草食動物形成威懾。
... 辣椒素也用於殺蟲，包括昆蟲和其他動物。
辣椒素跳轉到:導航,搜索A+醫學百科>>辣椒素辣椒素（8-甲基-N-香草基-6-壬烯）是辣椒的活性成分。
它對哺乳動物包括人類都有刺激性並可在口腔中產生灼燒感。
辣椒素和與其相關一些的化合物並稱為辣椒元，它們是辣椒產生的次級代謝產物，可能為了對草食動物形成威懾。
一般鳥類都不對辣椒元敏感。
純辣椒素是一種斥水親脂、無色無嗅的結晶或蠟狀化合物。
目錄1別名2成分3種類4使用4.1食品4.2醫療4.3非致命武器4.4殺蟲5辣椒素快感別名：E)-N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-6-nonenamide8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide；(E)-8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamid 成分辣椒素晶體，是以食用天然辣椒果實為原料生產的天然產品，產品為白色或淡黃色針狀晶體，產品中辣椒素總含量95%，其中：辣椒鹼>60 %，二氫辣椒鹼>20 %，其他辣椒鹼類化合物<10 %，熔點範圍為57～66℃，產品中無任何有機溶劑殘留。
其產品質量完全符合美國藥典[24卷(1999年版)、25卷(2001年版)、26卷(2003年版）、27卷(2004年版)]中規定的標準。
分子式：C18H27NO3分子量：305.42CASNO.404-86-4EINECSNO.206-969-8物理化學性質熔點：62-65°C水溶性：insoluble安全數據危險類別碼：R25；R37/38；R41；R42/43安全說明：S22；S26；S28；S36/39；S45危險品運輸編號：UN2811 種類辣椒素是辣椒中的主要辣椒元，二氫辣椒素位居第二。
這兩種化合物的辣度差不多是降二氫辣椒素、高二氫辣椒素與高辣椒素的兩倍。
不同純辣椒元的稀溶液可以給人帶來不同的辛辣感，但其濃溶液無此感覺。
辣椒素的名稱縮寫通常情況下相關物質的質量分數史高維爾指數辣椒素C69%16,000,000二氫辣椒素DHC22%16,000,000降二氫辣椒素NDHC7%9,100,000高二氫辣椒素HDHC1%8,600,000高辣椒素HC1%8,600,000 使用食品因為辣椒素觸碰到人類體表時將產生灼熱感，所以其常被運用在食材中作為香味或灼熱感(辛辣感)的來源。
食物中灼熱感的程度的測量是藉由史高維爾指標來測定的。
因為辣椒中辣椒素的濃度含量不高，在安全的考量下辣椒遂成為典型辣椒素獲得的來源。
減輕口喉中灼熱感最好的方法就是服用冷食或是冷飲，像是優酪乳、冰激凌或是牛奶；或可補充甜食，如果汁、糖或糖果。
因為純辣椒素是難溶於水但是可溶於油脂類及純酒精的，所以常見的建議是吃含油的食物，像是奶油麵包、全脂牛奶或是發泡奶油以減輕灼熱感(假設含油食物可帶走辣椒素)。
但這些手法的有效性仍為可疑，因為即使不做任何的處理，灼熱感仍會慢慢的消失掉。
醫療可消炎、止痛、治療肌肉酸痛等。
非致命武器辣椒素彈藥辣椒素也被用應在防暴裝備胡椒噴霧中，當噴霧噴中示威人士身體部分時，尤其眼部、黏膜，會使示威者感到非常痛楚。
大量的辣椒素可成為致命毒物，人體在吸取過量辣椒素後，會出現呼吸困難、藍皮膚及抽搐等症状。
在可攝取量方面，兒童比成年人少得多。
在印度，一些殺嬰案件的凶手是用辣椒素把嬰兒辣死的。
殺蟲辣椒素也用於殺蟲，包括昆蟲和其他動物。
例如有人把辣椒晒乾並磨碎，然後放進雀鳥的飼料內，由於雀鳥不怕辣，松鼠卻害怕，因此可用來驅趕松鼠。
辣椒素快感「辣椒素快感」是一種通過食用大量富含辣椒素的食物所造成的欣快感。
其理論依據為辣椒素所帶來的辛辣感使人體釋放內啡肽，而足夠多的內啡肽通常可使人產生一種類似於"runner'shigh"的感覺。
出自A+醫學百科「辣椒素」條目http://cht.a-hospital.com/w/%E8%BE%A3%E6%A4%92%E7%B4%A0轉載請保留此連結關於「辣椒素」的留言：訂閱討論RSS目前暫無留言添加留言更多醫學百科條目個人工具登入／建立新賬號名字空間頁面討論檢視閱讀简体中文編輯修改修訂歷史動作搜索 導航首頁大醫精誠人體穴
... 辣椒素也用於殺蟲，包括昆蟲和其他動物。
辣椒素跳轉到:導航,搜索A+醫學百科>>辣椒素辣椒素（8-甲基-N-香草基-6-壬烯）是辣椒的活性成分。
它對哺乳動物包括人類都有刺激性並可在口腔中產生灼燒感。
辣椒素和與其相關一些的化合物並稱為辣椒元，它們是辣椒產生的次級代謝產物，可能為了對草食動物形成威懾。
一般鳥類都不對辣椒元敏感。
純辣椒素是一種斥水親脂、無色無嗅的結晶或蠟狀化合物。
目錄1別名2成分3種類4使用4.1食品4.2醫療4.3非致命武器4.4殺蟲5辣椒素快感別名：E)-N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-6-nonenamide8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide；(E)-8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamid 成分辣椒素晶體，是以食用天然辣椒果實為原料生產的天然產品，產品為白色或淡黃色針狀晶體，產品中辣椒素總含量95%，其中：辣椒鹼>60 %，二氫辣椒鹼>20 %，其他辣椒鹼類化合物<10 %，熔點範圍為57～66℃，產品中無任何有機溶劑殘留。
其產品質量完全符合美國藥典[24卷(1999年版)、25卷(2001年版)、26卷(2003年版）、27卷(2004年版)]中規定的標準。
分子式：C18H27NO3分子量：305.42CASNO.404-86-4EINECSNO.206-969-8物理化學性質熔點：62-65°C水溶性：insoluble安全數據危險類別碼：R25；R37/38；R41；R42/43安全說明：S22；S26；S28；S36/39；S45危險品運輸編號：UN2811 種類辣椒素是辣椒中的主要辣椒元，二氫辣椒素位居第二。
這兩種化合物的辣度差不多是降二氫辣椒素、高二氫辣椒素與高辣椒素的兩倍。
不同純辣椒元的稀溶液可以給人帶來不同的辛辣感，但其濃溶液無此感覺。
辣椒素的名稱縮寫通常情況下相關物質的質量分數史高維爾指數辣椒素C69%16,000,000二氫辣椒素DHC22%16,000,000降二氫辣椒素NDHC7%9,100,000高二氫辣椒素HDHC1%8,600,000高辣椒素HC1%8,600,000 使用食品因為辣椒素觸碰到人類體表時將產生灼熱感，所以其常被運用在食材中作為香味或灼熱感(辛辣感)的來源。
食物中灼熱感的程度的測量是藉由史高維爾指標來測定的。
因為辣椒中辣椒素的濃度含量不高，在安全的考量下辣椒遂成為典型辣椒素獲得的來源。
減輕口喉中灼熱感最好的方法就是服用冷食或是冷飲，像是優酪乳、冰激凌或是牛奶；或可補充甜食，如果汁、糖或糖果。
因為純辣椒素是難溶於水但是可溶於油脂類及純酒精的，所以常見的建議是吃含油的食物，像是奶油麵包、全脂牛奶或是發泡奶油以減輕灼熱感(假設含油食物可帶走辣椒素)。
但這些手法的有效性仍為可疑，因為即使不做任何的處理，灼熱感仍會慢慢的消失掉。
醫療可消炎、止痛、治療肌肉酸痛等。
非致命武器辣椒素彈藥辣椒素也被用應在防暴裝備胡椒噴霧中，當噴霧噴中示威人士身體部分時，尤其眼部、黏膜，會使示威者感到非常痛楚。
大量的辣椒素可成為致命毒物，人體在吸取過量辣椒素後，會出現呼吸困難、藍皮膚及抽搐等症状。
在可攝取量方面，兒童比成年人少得多。
在印度，一些殺嬰案件的凶手是用辣椒素把嬰兒辣死的。
殺蟲辣椒素也用於殺蟲，包括昆蟲和其他動物。
例如有人把辣椒晒乾並磨碎，然後放進雀鳥的飼料內，由於雀鳥不怕辣，松鼠卻害怕，因此可用來驅趕松鼠。
辣椒素快感「辣椒素快感」是一種通過食用大量富含辣椒素的食物所造成的欣快感。
其理論依據為辣椒素所帶來的辛辣感使人體釋放內啡肽，而足夠多的內啡肽通常可使人產生一種類似於"runner'shigh"的感覺。
出自A+醫學百科「辣椒素」條目http://cht.a-hospital.com/w/%E8%BE%A3%E6%A4%92%E7%B4%A0轉載請保留此連結關於「辣椒素」的留言：訂閱討論RSS目前暫無留言添加留言更多醫學百科條目個人工具登入／建立新賬號名字空間頁面討論檢視閱讀简体中文編輯修改修訂歷史動作搜索 導航首頁大醫精誠人體穴
4. 辣椒：令人痛並快樂著的食物為何風靡全球？
在辣椒進化過程中辣椒素也在不斷演變。
科學家發現，辣椒正在隨著時間的推移變得越來越辣。
辣椒植物這樣做是希望阻止被昆蟲和哺乳類動物吃掉。
辣椒：令人痛並快樂著的食物為何風靡全球？費爾南多·杜阿特（FernandoDuarte）2019年12月12日圖像來源，PuckerButtPepperCompany圖像加註文字，這種卡羅來納死神辣椒生長在南卡羅來納，號稱是世界上最辣的辣椒。
去年，一名男子被送到美國一家醫院的急救室，當時該名男子的症狀是頭部和頸部劇烈疼痛，並伴有乾嘔。
醫生迅速給這名男子作了CT掃描、尿檢、測量血壓等一系列的檢查，最後得出結論是，他並不是中毒或是感染了什麼神秘的疾病。
原來，這是他吃了世界上最辣的辣椒所導致的。
這種辣椒號稱卡羅來納死神（CarolinaReaper），它比墨西哥的哈拉貝紐辣椒（jalapenopepper）辣度高出275倍。
無辣不歡吃辣帶來的兩種神奇功效吃辣椒對人體有害嗎？辛辣：一種"不是味道的味道"圖像來源，GettyImages圖像加註文字，吃辣椒比賽越來越流行。
這名34歲的男子在參加一項吃辣椒比賽時，決定「嘗試」一下卡羅來納死神，結果就出現了以上的狀況。
辣椒導致他大腦動脈血管狹窄，因此出現霹靂性頭痛。
幸運的是，當辣勁過去了，他的症狀出現緩解，一切都恢復了正常。
圖像加註文字，從上到下，最辣辣椒排名。
左邊為辣椒種類；右邊為辣度。
測量辣椒辣度單位為史高維爾指標（Scovilleheatunit)。
讀數越高越辣。
雖然這可能是一個極端例子，但是，全世界有數百萬，甚至上億人經常食用辛辣食品，無辣不歡。
吃辣椒時，我們會感到舌頭和口腔的劇烈灼熱感，或是產生胃痛。
當然，有時還會產生更嚴重的後果。
喜歡疼痛的人是變態狂嗎？解開韓國泡菜獨特味道的關鍵秘密日本非同尋常的「雪藏」佳餚但是，人們為什麼對食辣如此熱衷呢？這也許不是一句話就能解釋的。
首先，人類食用辣椒的歷史已經有數千年了。
而全球生產辣椒的數量也在日益增長，從2007年的2700萬噸上升到2018年的3700萬噸。
美食美味科學：探索舌尖上的甜酸苦辣為什麼冷和熱會造成痛覺？台灣美食：「不臭不好吃」的台灣臭豆腐進化本能？根據市場調研公司IndexBox的數據顯示，我們每個人去年平均吃掉近5公斤的辣椒。
如果按每只辣椒平均重20克的話，意味著250隻辣椒。
而從國家來看，有些國家似乎更能吃辣。
例如，在土耳其，人們平均每天吃掉86.5克辣椒，佔世界首位。
墨西哥為50.95克，排在第二位。
人們為什麼這麼喜歡吃辣呢？這裏的原因很複雜，可能與人類尋求刺激的心理以及與進化本能的博弈有關。
圖像來源，GettyImages圖像加註文字，2018年，全球辣椒產量高達3700萬噸。
聰明的辣椒辣椒中含有辣椒素，辣椒素決定辣椒的辣度。
在辣椒進化過程中辣椒素也在不斷演變。
科學家發現，辣椒正在隨著時間的推移變得越來越辣。
辣椒植物這樣做是希望阻止被昆蟲和哺乳類動物吃掉。
圖像來源，GettyImages圖像加註文字，鳥類不怕辣然而，即使這樣，並沒有阻礙鳥類食用辣椒植物。
美國亞利桑那大學研究人員發現，哺乳動物的消化系統能夠分解種子，並阻止其發芽。
但鳥類就不同了。
種子可以經過它們的消化道絲毫無損，鳥類的糞便可以幫助辣椒種子發芽，長成新的植物。
辣椒中的辣椒素似乎成功地阻止了哺乳類動物，但為什麼卻對人不起作用呢？人類在進化過程中，往往把苦味跟有毒聯繫起來，它是人類進化生存機制的一部分。
但是，人類卻是唯一吃辣椒的哺乳類動物，原因何在呢？一種理論是，辛辣食物有抗菌（antibacterial）和抗真菌（antifungal）的特點。
人們意識到辛辣食物不容易腐爛。
圖像來源，GettyImages圖像加註文字，杭州的吃辣椒比賽。
風靡全球這一假設是由美國康奈爾大學的生物學家詹妮弗·比靈（JenniferBilling）和保羅·謝爾曼（PaulW.Sherman）於1998年提出的。
他們分析了來自36個國家上千種傳統肉食菜譜後發現，越是熱帶國家所使用的香料和辣味
科學家發現，辣椒正在隨著時間的推移變得越來越辣。
辣椒植物這樣做是希望阻止被昆蟲和哺乳類動物吃掉。
辣椒：令人痛並快樂著的食物為何風靡全球？費爾南多·杜阿特（FernandoDuarte）2019年12月12日圖像來源，PuckerButtPepperCompany圖像加註文字，這種卡羅來納死神辣椒生長在南卡羅來納，號稱是世界上最辣的辣椒。
去年，一名男子被送到美國一家醫院的急救室，當時該名男子的症狀是頭部和頸部劇烈疼痛，並伴有乾嘔。
醫生迅速給這名男子作了CT掃描、尿檢、測量血壓等一系列的檢查，最後得出結論是，他並不是中毒或是感染了什麼神秘的疾病。
原來，這是他吃了世界上最辣的辣椒所導致的。
這種辣椒號稱卡羅來納死神（CarolinaReaper），它比墨西哥的哈拉貝紐辣椒（jalapenopepper）辣度高出275倍。
無辣不歡吃辣帶來的兩種神奇功效吃辣椒對人體有害嗎？辛辣：一種"不是味道的味道"圖像來源，GettyImages圖像加註文字，吃辣椒比賽越來越流行。
這名34歲的男子在參加一項吃辣椒比賽時，決定「嘗試」一下卡羅來納死神，結果就出現了以上的狀況。
辣椒導致他大腦動脈血管狹窄，因此出現霹靂性頭痛。
幸運的是，當辣勁過去了，他的症狀出現緩解，一切都恢復了正常。
圖像加註文字，從上到下，最辣辣椒排名。
左邊為辣椒種類；右邊為辣度。
測量辣椒辣度單位為史高維爾指標（Scovilleheatunit)。
讀數越高越辣。
雖然這可能是一個極端例子，但是，全世界有數百萬，甚至上億人經常食用辛辣食品，無辣不歡。
吃辣椒時，我們會感到舌頭和口腔的劇烈灼熱感，或是產生胃痛。
當然，有時還會產生更嚴重的後果。
喜歡疼痛的人是變態狂嗎？解開韓國泡菜獨特味道的關鍵秘密日本非同尋常的「雪藏」佳餚但是，人們為什麼對食辣如此熱衷呢？這也許不是一句話就能解釋的。
首先，人類食用辣椒的歷史已經有數千年了。
而全球生產辣椒的數量也在日益增長，從2007年的2700萬噸上升到2018年的3700萬噸。
美食美味科學：探索舌尖上的甜酸苦辣為什麼冷和熱會造成痛覺？台灣美食：「不臭不好吃」的台灣臭豆腐進化本能？根據市場調研公司IndexBox的數據顯示，我們每個人去年平均吃掉近5公斤的辣椒。
如果按每只辣椒平均重20克的話，意味著250隻辣椒。
而從國家來看，有些國家似乎更能吃辣。
例如，在土耳其，人們平均每天吃掉86.5克辣椒，佔世界首位。
墨西哥為50.95克，排在第二位。
人們為什麼這麼喜歡吃辣呢？這裏的原因很複雜，可能與人類尋求刺激的心理以及與進化本能的博弈有關。
圖像來源，GettyImages圖像加註文字，2018年，全球辣椒產量高達3700萬噸。
聰明的辣椒辣椒中含有辣椒素，辣椒素決定辣椒的辣度。
在辣椒進化過程中辣椒素也在不斷演變。
科學家發現，辣椒正在隨著時間的推移變得越來越辣。
辣椒植物這樣做是希望阻止被昆蟲和哺乳類動物吃掉。
圖像來源，GettyImages圖像加註文字，鳥類不怕辣然而，即使這樣，並沒有阻礙鳥類食用辣椒植物。
美國亞利桑那大學研究人員發現，哺乳動物的消化系統能夠分解種子，並阻止其發芽。
但鳥類就不同了。
種子可以經過它們的消化道絲毫無損，鳥類的糞便可以幫助辣椒種子發芽，長成新的植物。
辣椒中的辣椒素似乎成功地阻止了哺乳類動物，但為什麼卻對人不起作用呢？人類在進化過程中，往往把苦味跟有毒聯繫起來，它是人類進化生存機制的一部分。
但是，人類卻是唯一吃辣椒的哺乳類動物，原因何在呢？一種理論是，辛辣食物有抗菌（antibacterial）和抗真菌（antifungal）的特點。
人們意識到辛辣食物不容易腐爛。
圖像來源，GettyImages圖像加註文字，杭州的吃辣椒比賽。
風靡全球這一假設是由美國康奈爾大學的生物學家詹妮弗·比靈（JenniferBilling）和保羅·謝爾曼（PaulW.Sherman）於1998年提出的。
他們分析了來自36個國家上千種傳統肉食菜譜後發現，越是熱帶國家所使用的香料和辣味
5. 辣椒那麼辣為什麼還會生蟲？
辣椒的辣味主要活性物質是辣椒素，本質上它是一種鹼性物質，辣味的作用機理是辣椒素這種鹼性物質與哺乳動物的面板（包括舌頭）上的VR1受體結合，啟用 ...首頁>Club>2021-06-1408:19辣椒那麼辣為什麼還會生蟲？0回覆列表1#梨城雅士有些蟲子具有耐辣性。
同時辣椒味缺乏毒性。
因此辣椒必然會生蟲。
自然現象，無需多慮！2#VIP伍馬彼之蜜糖，吾之砒霜，對你來說是美味的東西，對蟲子來說可能就是毒藥，對你來說他別辣的辣椒，對蟲子來說也可能會跟蜜糖一個味。
3#每天都需好心情辣椒雖辣，蟲子卻喜歡。
因為辣椒裡面有些物質是蟲子所愛。
就象咱人類，有喜歡吃肉的，有喜歡吃海鮮，還有喜歡蘿蔔和青菜。
各有所愛，辣椒裡面的蟲子再辣也是它的菜。
4#順禮成章LSL吃辣椒的鑽心蟲、吃苦瓜的蠅蛆、吃土（腐殖質）的蚯蚓，還有吃乾枯的竹子、木頭的蟲子，吃腐肉和shi的蛆，他們都有一套與眾不同的口器及消化系統。
物競天擇，適者生存。
5#鄉野振興任何食物都可能會長蟲子。
莊稼上生了蟲子種地的人都知道要噴灑農藥，可是有一種農作物，生的蟲子卻是農藥也很難噴到，這就是辣椒，辣椒上生的蟲子一般情況下都不會直接扒在葉子上等著農藥來噴。
白天這些蟲子更不會扒到葉子上，也許是怕光，也許是怕熱辣椒生育初為發芽期，催芽播種後一般5-8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。
第一花穗到門椒坐主為開花期。
辣椒生育初為發芽期，催芽播種後一般5-8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。
第一花穗到門椒坐主為開花期。
坐果後到拔秧為結果期。
辣椒適宜的溫度在15-34度之間。
種子發芽適宜溫度25-30度，發芽需要5-7天，低於15度或高於35度時種子不發芽。
擴充套件資料：辣椒的定植以土溫15℃以上為宜，過早定植，因土溫低，生長緩慢，而且落花，達不到早熟目的。
定植距離，早熟品種行距40一50釐米，株距26—33釐米，每穴1一2株，晚熟品種行距66—73釐米，株距50—60釐米，每穴1株。
選擇晴天的下午定植，當天上午苗床需澆水，以利扯苗。
辣椒生長期長，根系弱，為使其不斷開花結果，必須有良好的土壤條件和營養條件，定植前翻地10-15cm深。
畝施廄肥5000kg，可摻施過磷酸鈣15kg-20kg，短灌、短排作溝渠，溝溝相通，使雨後田間不積水。
6#景天哥哥辣椒中含有一種稱為辣椒素的物質，能夠刺激面板和舌頭上感覺痛和熱的區域，使大腦產生灼熱疼痛的辛辣感覺。
而辣椒素不會在蟲子的神經中建立這種神經反射，或者說壓根沒辦法建立，其神經系統沒有這樣複雜，它只會對自身有害的成分進行反應。
也許對蟲子來說，一個蘋果比一個辣椒會更“辣”一些。
7#快樂的多多很多辣椒不是一開始就紅的，也不是一開始就是辣的，很多都是綠色的，有的一開始還是苦澀的，所以很多蟲子都是這個時候進去的，再有很多辣椒辣也不是全部都是辣的，比如有的筋辣，總之蟲子有一個適應過程！8#讓颶風吹這要辣味成份的源頭說起辣椒的辣味主要活性物質是辣椒素，本質上它是一種鹼性物質，辣味的作用機理是辣椒素這種鹼性物質與哺乳動物的面板（包括舌頭）上的VR1受體結合，啟用陽離子通道，造成神經元的鈣離子內流和鉀離子外流，產生燒灼的感覺，也就是辣的感覺。
研究表明，VR1受體是人體感受辣、熱、灼痛的神經元，辣味不足人體味蕾感受出來的，本質上辣味是一種痛覺。
鳥類和一些昆蟲沒有vR1受體，所以鳥類和昆蟲感受不到辣的感覺，對於昆蟲來說，辣椒就是可口食物，而且辣椒幹水份適宜，昆蟲喜歡把卵生的上面，幼蟲一出生就有食物吃，這也是買回家的辣椒幹，在溫度適宜情況下生蟲的原因。
辣味的進化是辣椒扺御哺乳動物的一種手段我們知道，植物傳播種子有自身傳播、借風傳播、動物傳播等多種方式，動物傳播是其中很重要的一種方式，這也是很多植物果實表面有果肉的原因，動物把植物的果實吃掉，種子隨糞便排出或隨動物移動，植物種子遷徙傳播到更遠的地方，這是植物佔地盤的一種技巧。
但是辣椒的種子又小又扁，很容易被哺乳動物的臼齒磨碎受傷，失去活性。
但是鳥類沒有牙齒，取食辣椒不會使辣椒種子失活。
所以辣椒在長期自然選擇中進化出辣味，使哺乳動物感覺不爽的辣味而不去取食，而鳥類則不受影響，幫其傳播種
同時辣椒味缺乏毒性。
因此辣椒必然會生蟲。
自然現象，無需多慮！2#VIP伍馬彼之蜜糖，吾之砒霜，對你來說是美味的東西，對蟲子來說可能就是毒藥，對你來說他別辣的辣椒，對蟲子來說也可能會跟蜜糖一個味。
3#每天都需好心情辣椒雖辣，蟲子卻喜歡。
因為辣椒裡面有些物質是蟲子所愛。
就象咱人類，有喜歡吃肉的，有喜歡吃海鮮，還有喜歡蘿蔔和青菜。
各有所愛，辣椒裡面的蟲子再辣也是它的菜。
4#順禮成章LSL吃辣椒的鑽心蟲、吃苦瓜的蠅蛆、吃土（腐殖質）的蚯蚓，還有吃乾枯的竹子、木頭的蟲子，吃腐肉和shi的蛆，他們都有一套與眾不同的口器及消化系統。
物競天擇，適者生存。
5#鄉野振興任何食物都可能會長蟲子。
莊稼上生了蟲子種地的人都知道要噴灑農藥，可是有一種農作物，生的蟲子卻是農藥也很難噴到，這就是辣椒，辣椒上生的蟲子一般情況下都不會直接扒在葉子上等著農藥來噴。
白天這些蟲子更不會扒到葉子上，也許是怕光，也許是怕熱辣椒生育初為發芽期，催芽播種後一般5-8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。
第一花穗到門椒坐主為開花期。
辣椒生育初為發芽期，催芽播種後一般5-8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。
第一花穗到門椒坐主為開花期。
坐果後到拔秧為結果期。
辣椒適宜的溫度在15-34度之間。
種子發芽適宜溫度25-30度，發芽需要5-7天，低於15度或高於35度時種子不發芽。
擴充套件資料：辣椒的定植以土溫15℃以上為宜，過早定植，因土溫低，生長緩慢，而且落花，達不到早熟目的。
定植距離，早熟品種行距40一50釐米，株距26—33釐米，每穴1一2株，晚熟品種行距66—73釐米，株距50—60釐米，每穴1株。
選擇晴天的下午定植，當天上午苗床需澆水，以利扯苗。
辣椒生長期長，根系弱，為使其不斷開花結果，必須有良好的土壤條件和營養條件，定植前翻地10-15cm深。
畝施廄肥5000kg，可摻施過磷酸鈣15kg-20kg，短灌、短排作溝渠，溝溝相通，使雨後田間不積水。
6#景天哥哥辣椒中含有一種稱為辣椒素的物質，能夠刺激面板和舌頭上感覺痛和熱的區域，使大腦產生灼熱疼痛的辛辣感覺。
而辣椒素不會在蟲子的神經中建立這種神經反射，或者說壓根沒辦法建立，其神經系統沒有這樣複雜，它只會對自身有害的成分進行反應。
也許對蟲子來說，一個蘋果比一個辣椒會更“辣”一些。
7#快樂的多多很多辣椒不是一開始就紅的，也不是一開始就是辣的，很多都是綠色的，有的一開始還是苦澀的，所以很多蟲子都是這個時候進去的，再有很多辣椒辣也不是全部都是辣的，比如有的筋辣，總之蟲子有一個適應過程！8#讓颶風吹這要辣味成份的源頭說起辣椒的辣味主要活性物質是辣椒素，本質上它是一種鹼性物質，辣味的作用機理是辣椒素這種鹼性物質與哺乳動物的面板（包括舌頭）上的VR1受體結合，啟用陽離子通道，造成神經元的鈣離子內流和鉀離子外流，產生燒灼的感覺，也就是辣的感覺。
研究表明，VR1受體是人體感受辣、熱、灼痛的神經元，辣味不足人體味蕾感受出來的，本質上辣味是一種痛覺。
鳥類和一些昆蟲沒有vR1受體，所以鳥類和昆蟲感受不到辣的感覺，對於昆蟲來說，辣椒就是可口食物，而且辣椒幹水份適宜，昆蟲喜歡把卵生的上面，幼蟲一出生就有食物吃，這也是買回家的辣椒幹，在溫度適宜情況下生蟲的原因。
辣味的進化是辣椒扺御哺乳動物的一種手段我們知道，植物傳播種子有自身傳播、借風傳播、動物傳播等多種方式，動物傳播是其中很重要的一種方式，這也是很多植物果實表面有果肉的原因，動物把植物的果實吃掉，種子隨糞便排出或隨動物移動，植物種子遷徙傳播到更遠的地方，這是植物佔地盤的一種技巧。
但是辣椒的種子又小又扁，很容易被哺乳動物的臼齒磨碎受傷，失去活性。
但是鳥類沒有牙齒，取食辣椒不會使辣椒種子失活。
所以辣椒在長期自然選擇中進化出辣味，使哺乳動物感覺不爽的辣味而不去取食，而鳥類則不受影響，幫其傳播種
6. [植保字號] 密無露(20L 天然植物鹼辣椒素植物皂素農皂廣效性 ...
昆蟲接觸後會產生痙攣現象而被殺死。
植物鹼大多是一種非持久性、非系統性接觸性殺蟲劑，某些植物成分具有一些殺卵性能 ...露天拍賣>生活、居家>庭院、花草園藝>土壤介質、肥料海外預購快速出貨${displayName}喜歡這商品嗎?按讚推薦給你的朋友吧！商品價格與運費更新時間:${priceUpdDateTime}商品說明、問與答、購買人次商品說明問與答${productInfo.askNum}購買人次${productInfo.bidRecord}關於露天客服中心常見問題交易安全會員合約隱私權聲明智慧財產權保護傘徵才eBay 跨國交易支付連PChome廣告合作露天市集國際資訊股份有限公司版權所有，轉載必究 • Copyright © PChome eBay Co., Ltd.反詐騙專線：02-5556-5165 ( 本公司不會以此電話號碼撥打給您，如有來電顯示此號碼，請勿理會。
)下載露天拍賣APPTOP
植物鹼大多是一種非持久性、非系統性接觸性殺蟲劑，某些植物成分具有一些殺卵性能 ...露天拍賣>生活、居家>庭院、花草園藝>土壤介質、肥料海外預購快速出貨${displayName}喜歡這商品嗎?按讚推薦給你的朋友吧！商品價格與運費更新時間:${priceUpdDateTime}商品說明、問與答、購買人次商品說明問與答${productInfo.askNum}購買人次${productInfo.bidRecord}關於露天客服中心常見問題交易安全會員合約隱私權聲明智慧財產權保護傘徵才eBay 跨國交易支付連PChome廣告合作露天市集國際資訊股份有限公司版權所有，轉載必究 • Copyright © PChome eBay Co., Ltd.反詐騙專線：02-5556-5165 ( 本公司不會以此電話號碼撥打給您，如有來電顯示此號碼，請勿理會。
)下載露天拍賣APPTOP