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1. 糖尿病患者能不能每天吃點藍莓?

血糖高的人可以吃藍莓的。

藍莓是一種營養價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素,其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾 ...首頁>Club>王蓉珍8642021-01-2715:43糖尿病患者能不能每天吃點藍莓?14回覆列表1#大輝愛美食血糖高的人可以吃藍莓的。

藍莓是一種營養價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素,其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高,還有藍莓中富含豐富的蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素等營養元素,藍莓中這些富含的營養元素都高於其他水果富含的營養。

藍莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素,這些礦物元素的存在比例明顯高於其他水果。

所以藍莓是一種高營養的水果,對糖尿病人有好處的。

但是吃什麼一定要有個量,如果過量了也是沒有好處的!2#被寫作耽誤的營養師糖尿病患者在血糖控制較平穩的情況下,可以每天吃些藍莓,藍莓營養豐富,口感酸甜,升糖指數較低,是糖尿病患者吃水果的優選,同時富含的花青素類抗氧化物質對糖尿病患者預防神經系統病變、眼底病變以及控制血糖有益處。

藍莓對於糖尿病患者的好處及相關證據:1、藍莓的升糖指數為34,屬於低升糖指數水果,對血糖影響較小,糖尿病患者可以適量食用,控制100~150克之間,最多不超過200克,同時建議分次攝入。

2、藍莓中的生物活性成分會增加胰島素的敏感度,有利於糖尿病患者在補充營養的同時控制血糖。

《營養學》雜誌刊登過一項研究表明:每天攝入適量的藍莓會增加胰島素的敏感度,並可能降低患糖尿病的風險。

3、藍莓對預防糖尿病有益處。

藍莓富含的花青素、黃酮醇等類黃酮成分,對於降低糖尿病風險及預防糖尿病眼底病變和神經系統病變有益處,同時含有的果膠、有機酸等對控制血糖水平有益。

歐洲一項流行病學研究發現,膳食中花青素攝入量多的比攝入量最低的人,患2型糖尿病風險降低15%;同時經常吃莓類水果的人,和很少吃的人相比,患2型糖尿病的風險降低了18%。

可見藍莓等莓類水果對預防糖尿病的意義,而對於已患有糖尿病的朋友來說,藍莓富含的抗氧化物質對於降低身體炎症反應,減少自由基損傷,以及保持血管彈性降低血管損傷,降低糖尿病引發的心腦血管疾病有促進意義。

所以,糖尿病患者可以經常適量的吃些藍莓,補充身體營養素的同時,促進和維護身體健康,而藍莓的味道也還是不錯的,喜歡藍莓的糖尿病患者不用擔心啦。

發表回復相關內容糖尿病及尿酸高患者吃巴坦杏,能不能傷害身體健康?糖尿病患者應該如何提升自我管理能力?降血糖藥是否能降低糖尿病患者的腎功能衰竭風險?青檸檬燉雞到底能不能治療糖尿病?糖尿病患者可以吃蓮藕嗎?游泳對糖尿病患者有什麼好處呢?氣虛患者能不能吃黃芪?肝硬化患者能不能喝紅酒?冬瓜鯉魚湯對糖尿病患者有何幫助?糖尿病患者為什麼要少食多餐呢?∧“潛力股”男人必有10大特徵?∨家裡我學習的地方wifi訊號弱,有什麼辦法?熱門排行如果自己的老婆總是自以為是,還特別的倔強,該怎麼辦呢?為什麼工作幾年總是會被人認為我剛畢業?鹿泉的海山公園以前是什麼樣的?電子商務裡的梅特長菲定律是指什麼?喬碧蘿被封殺後“露臉”,成功已勢不可擋,微博粉絲奔20萬,還有自己的經紀人,如何?以理解為話題的作文600字?乳腺癌一週放療幾次放療會難受嗎?黃磊山楂解膩茶做法?小企業會計準則下計提的各項準備?有沒有那一些細節讓你覺得你被世界溫柔以待?



2. Redox Biology:蓝莓花色苷通过激活AMPK可以降血糖和降血脂

蓝莓含有丰富的生物活性花青素,含有高水平的马尔维丁,这与抗氧化有益,有助于降低患糖尿病的风险。

搜索最新会议直播通道热点推荐生物在线资讯生物在线品牌会议行云公开课活动集锦ePoch专访企业库疾病库投资库期刊学会热点事件园区报道打开APP首页生物研究详情页Redox Biology:蓝莓花色苷通过激活AMPK可以降血糖和降血脂AMPK来源:本站原创2021-08-3116:11蓝莓含有丰富的生物活性花青素,含有高水平的马尔维丁,这与抗氧化有益,有助于降低患糖尿病的风险。

蓝莓含有丰富的生物活性花青素,含有高水平的马尔维丁,这与抗氧化有益,有助于降低患糖尿病的风险。

本研究的目的是观察蓝莓花青素提取物(BAE)、马尔维菌素(MV)、马尔维菌素-3-葡萄糖苷(MV-3-GLC)和马尔维菌素-3-半乳糖苷(MV-3-GAL)对人肝癌细胞株HepG2和链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠的降血糖和降血脂作用。

高糖处理显着增加肝脏氧化应激达6倍,并降低HepG2细胞存活率。

BAE、MV、MV-3-GLC和MLV-3-GAL预处理后,细胞内活性氧(ROS)分别降低87%、80%、76%和91%,细胞存活率分别提高88%、79%、73%和98%。

这些预处理还通过一磷酸腺苷活化蛋白激酶(AMPK)信号通路,分别降低参与糖异生和脂肪生成的酶的表达水平,增强参与糖原分解和脂解的酶的表达水平,从而有效地抑制高血糖和高脂血症。

为探讨AMPK在BAE诱导的体内糖脂代谢反应中的作用,给糖尿病小鼠每日灌胃100mg/kg(蓝莓花色苷提取物-低浓度)和400mg/kg(蓝莓花色苷提取物-高浓度,BAE-H),连续5周。

BAE处理对小鼠体重有显著影响(P<0.05),提高了AMPK活性,降低了血糖、尿糖、甘油三酯和总胆固醇。

本研究提示,花色苷可能与蓝莓提取物诱导的糖尿病降血糖、降血脂作用有关,BAE可能是治疗糖尿病的一种有前途的功能性食品或药物。

图片来源:https://doi.org/10.1016/j.redox.2021.102100糖尿病(DM)是一种众所周知的疾病,其典型特征是无法维持正常的血糖水平。

这种慢性代谢紊乱严重危害人类健康,并给全球卫生保健系统带来沉重的财政负担。

根据血糖失调的原因,本病可分为两种主要类型。

1型糖尿病是由β细胞的自身免疫破坏引起的,导致无法产生胰岛素,而2型糖尿病的特点是胰岛素抵抗,胰岛素受体功能减弱,不能让细胞对升高的血糖做出足够的反应。

除了高血糖外,糖尿病患者往往还会有高脂血症,这两种情况都会通过增加糖氧化应激对器官和组织造成损害。

胰岛素生成和胰岛素受体受损是导致糖尿病患者高血糖的因素之一。

在肝脏中,糖异生和糖原分解的过度表达会将葡萄糖释放到血液中,而在小肠中,葡萄糖转运蛋白2(GLUT2)的过度表达会导致葡萄糖转运的增加。

脂肪组织中脂肪生成过度表达引起的高脂血症也可能导致胰岛素刺激的糖摄取和糖原合成受损,导致胰岛素抵抗,从而导致糖尿病的进展。

与糖尿病相关的长期并发症影响各种器官,包括高血压、动脉粥样硬化、视网膜病变、肾病、足部溃疡和周围神经病变。

目前还没有治愈糖尿病的方法,但是它的影响是可以减轻的。

对于被诊断为1型糖尿病的人来说,饮食调节和根据摄入的碳水化合物适当摄入胰岛素相结合是常见的治疗方法。

1型糖尿病患者目前面临的挑战包括无法或难以估计总碳水化合物和适当的胰岛素剂量;然而,考虑到包括胰岛素泵在内的技术进步,接近理想的血糖水平是可能的。

对于患有2型糖尿病的患者,治疗可能更加复杂,包括饮食调节、运动、胰岛素和其他具有各种降血糖作用机制的药物的组合。

常见的饮食建议是遵循低碳水化合物的饮食。

蓝莓是糖尿病患者可以食用的水果之一,可以降低患2型糖尿病的风险。

蓝莓富含多种有益于人体健康的化合物,包括矿物质、纤维有机酸、酚酸和类黄酮,包括黄酮醇和花青素。

然而,典型的花色苷图谱包括飞雀素的半乳糖苷、糖苷和阿拉伯糖苷、孔雀素、花青素、花青素和芍药苷,花青素和花青素通常是总花色苷含量的主要贡献者。

在之前的研究中,兔眼蓝莓果实提取物中最丰富的花青素是Malvidin,另外还有Delphinidin、Bluidin、Petunidin和芍药苷,这与其他作者的发现是一致的,他们也发现Malvidin是不同类型蓝莓总花青素含量的重要贡献



3. 糖尿病患者适合吃哪些水果?这些有利于稳定血糖

樱桃当中含有的花色素苷,能够降低糖尿病患者体内的含糖量,所含的花青素能够起到促进胰岛素分泌的作用。

对于糖尿病患者来说,适当的食用一些樱桃, ...北青网由内容质量、互动评论、分享传播等多维度分值决定,勋章级别越高(),代表其在平台内的综合表现越好。

文章总阅读查看TA的文章>评论糖尿病患者适合吃哪些水果?这些有利于稳定血糖2021-02-0814:53来源:北青网原标题:糖尿病患者适合吃哪些水果?这些有利于稳定血糖一、木瓜木瓜的含糖量特别低,而且还有很多的蛋白分解酵素。

这种成分能够分解人体当中的一些淀粉和蛋白质,达到降低血糖的作用。

而且木瓜中含有的番木瓜碱,能够增强糖尿病患者的体质,达到预防一些糖尿病并发症的作用。

二、樱桃樱桃虽然口感比较甜,但是所含有的糖分比较少。

樱桃当中含有的花色素苷,能够降低糖尿病患者体内的含糖量,所含的花青素能够起到促进胰岛素分泌的作用。

对于糖尿病患者来说,适当的食用一些樱桃,对于提高胰岛素分泌量,以及辅助降血糖的功效。

三、柚子柚子的含糖量也非常低,属于低糖分水果。

所含有的维生素c和类胰岛素成分比较高,不但能够给糖尿病患者提供较多的维生素,还有着平稳血糖的作用。

展开全文四、草莓草莓也属于低糖分水果,含糖量不足10%,非常适合糖尿病患者食用。

而且草莓中的果胶、膳食纤维、维生素以及叶酸含量很高,适当的吃一些草莓,对于糖尿病患者来说,有着辅助降糖的功效。

五、圣女果圣女果含有的微量元素、维生素以及矿物元素非常多,含糖特别低。

对于糖尿病患者来说,在两餐之间可以适当的吃一些圣女果,能够起到补充营养元素、利尿以及稳定血糖的作用。

总而言之,患有糖尿病之后,一定要调整好自己的饮食。

含糖较高的食物一定不要食用。

责任编辑:赵桂金(EK003)返回搜狐,查看更多责任编辑:声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。

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4. 果蔬中的花色苷及其防治2型糖尿病作用机制研究进展

花色苷属于类黄酮,广泛存在于植物的花、叶、果实、茎等器官中。

自然界中,常见的花色苷为矮牵牛素、飞燕草素、矢车菊素、锦葵素、天竺葵素和芍药素6种。

花色素苷元的 ...果蔬中的花色苷及其防治2型糖尿病作用机制研究进展赖灯妮江玉琴田艳吴艳阳赵玲艳邓放明(湖南农业大学食品科学技术学院,湖南长沙410128)摘要:探讨了不同果蔬中花色苷主要成分及其防治2型糖尿病的作用,阐述了花色苷通过减少氧化应激、改善胰岛素抵抗、促进胰岛素分泌和保护β细胞四方面防治2型糖尿病的作用机制,以期为果蔬中多酚类化合物的综合利用提供一定的理论依据。

关键词:果蔬;花色苷;2型糖尿病花色苷属于类黄酮,广泛存在于植物的花、叶、果实、茎等器官中。

自然界中,常见的花色苷为矮牵牛素、飞燕草素、矢车菊素、锦葵素、天竺葵素和芍药素6种。

花色素苷元的基本骨架是3,5,7-三羟基苯并吡喃,由于花色素在自然界中不稳定,所以C-3,5位上的羟基易被糖苷取代,或进一步被有机酸酰化形成稳定的花色苷。

根据糖苷化或酰化的数目、位置、种类不同,形成了种类繁多的花色苷。

根据流行病学研究[1-2]发现,摄入一定量的花色苷可有效降低某些慢性病的发生,其中包括糖尿病、心血管疾病和癌症等。

根据世界卫生组织的报告[3],至2015年全球糖尿病患者突破4.22亿。

此外,2012年因糖尿病直接导致150万人死亡,且由于高血糖等并发症导致220万人死亡[4]。

全球诊断和治疗糖尿病每年花费高达825亿美元。

糖尿病给病人和家属带来巨大的经济负担,且严重影响国家经济[4]。

因此,糖尿病预防和疾病管理成为全球研究的热点。

糖尿病主要分为1型、2型以及妊娠糖尿病,其中2型糖尿病占90%以上[5]。

而2型糖尿病与β细胞功能的损伤以及胰岛素抵抗有着密切的关系,其中β细胞功能的损伤主要与遗传因素、脂毒性、糖毒性、胰沉淀素过度沉积、GLP-1缺乏、增龄等因素有关[6]。

2型糖尿病是多基因突变或多态性变化有关的疾病(图1),但是发病的确切机制尚未阐明。

目前治疗2型糖尿病的主要治疗方法为饮食治疗、运动疗法、口服抗糖尿病、胰岛素治疗,由于服用或者注射胰岛素药物会对人体产生一定的并发症[7],如:磺酰脲类、格列奈类不仅会导致低血糖的症状,且经常发生低血糖反应是极其有害的,而且会对中枢神经系统有不良影响和出现局部红斑等变态反应等。

近年来,人们越来越关注植物中的生物活性物质及营养成分对慢性疾病的预防[8-9]。

花色苷作为一种天然植物多酚,其在体外和动物模型中均能有效控制血糖和调控代谢[10-12],且摄入富含花色苷的蔓越莓防治2型糖尿病的试验已在临床上得以证实[13-14]。

本文系统地介绍了果蔬中花色苷类物质的主要成分及对2型糖尿病防治作用,阐述了花色苷通过减少氧化应激、改善胰岛素抵抗、促进胰岛素分泌和保护β细胞四方面防治2型糖尿病的作用机制,旨在为果蔬中多酚类化合物的综合利用提供理论依据。

图12型糖尿病发病机制Figure1Thepathogenesisoftype2diabetes1果蔬中主要花色苷成分及其防治糖尿病的作用有色果蔬中富含花色苷,如桑葚、葡萄、蓝莓、杨梅、紫色马铃薯、紫色甘薯。

花色苷对于预防和治疗慢性疾病具有一定的作用。

不同果蔬中的花色苷种类和含量不同(表1),防治效果及其作用机制亦不同。

1.1桑葚桑葚中主要花色苷为矢车菊素-3-芸香糖苷和矢车菊素-3-葡萄糖苷,对改善糖尿病小鼠的功能障碍和胰岛素抵抗有潜在的益处[15]。

体外试验[16]发现,在高糖和棕榈酸诱导的HepG2细胞胰岛素抵抗模型中桑葚花色苷提取物缓解胰岛素抗性并增加葡萄糖消耗、葡萄糖摄取和糖原含量。

桑葚花色苷提取物通过抑制PPARγ共激活因子1α(PGC-1α)和forkheadbox蛋白O1(forkheadboxproteinO1,FOXO1),致使磷酸烯醇丙酮酸羧激酶(phosphoenolpyruvatecarboxykinase,PEPCK)和葡萄糖-6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase,G6Pase)的活性降低;且通过磷酸化白激酶β(phosphorylationofproteinkinaseB,AKT)和糖原合酶激酶-3β(glycogensynthasekinase-3β,GSK3β),导致糖原合酶2(glycogensynthase2



5. 花青素能幫助對抗糖尿病@ 小日比~健康資訊

根據對動物所做的初步研究顯示,水果中的花青素可能幫助將低糖尿病患者的血糖。

花青素是許多水果表現其顏色的色素,如櫻桃、黑莓…黑醋栗等 水果的顏色表現, ...小日比~健康資訊提供一些日常生活中簡單的營養保健觀念與資料希望讓大家身體健康遠離病痛不要再有親愛的家人因為疾病離開我們或痛苦的走~~生病找醫生健康靠自己喔!!日誌相簿影音好友名片關於我加入好友我的相簿我的影音全部展開|全部收合關鍵字easytrypatrick's新文章類胡蘿蔔素對身體的好處類胡蘿蔔素~人體第一線的抗氧化、抗老化第一要素超過600度就是高度近視囉花青素能幫助對抗糖尿病何謂花青素生病,是細胞在喊救命老年人視力的殺手 老年性黃斑部病變何謂白內障視網膜病變----飛蚊症葉黃素或玉米黃素可降低眼睛黃斑部退損與老化easytrypatrick's新回應沒有新回應!小日比~健康資訊我的相簿200606251812花青素能幫助對抗糖尿病?未分類根據對動物所做的初步研究顯示,水果中的花青素可能幫助將低糖尿病患者的血糖。

花青素是許多水果表現其顏色的色素,如櫻桃、黑莓…黑醋栗等 水果的顏色表現,而根據新研究所示,花青素能增加動物胰臟細胞胰島素的生成量達50%。

研究人員MuraleeNari(密西根州立大學天然產品化學家)認為食用含有花青素的水果可能明顯影響人類胰島素濃度。

花青素是個強有力的抗氧化物,目前已經認為它能夠幫助預防心臟血管疾病與癌症。

不過新的研究發現告訴我們花青素的能力可能還不僅只如此,他還能夠幫助預防第二型糖尿病與幫助已經罹患糖尿病者控制血糖濃度。

由於肥胖盛行與老化人口增加,糖尿病在九零年代期間增加了三分之一。

據國際糖尿病協會統計,目前全世界超過1億9千4百萬人罹患該疾病,倘若沒有採取任何減緩其流行的措施,那麼2025年時罹患人口估計將超過3億3千3百萬人。

食品與營養補充品製造商正積極尋找幫助減緩糖尿病發生的產品,而最有效率的方法應屬-花青素。

研究人員以好幾種花青素(取自美國常見的酸櫻桃與歐洲常見的Corneliancherry)作測試,研究這些色素對老鼠胰臟的β細胞有何作用,當血中葡萄糖濃度偏高時β細胞變會開始分泌胰島素幫助調控血糖。

比較暴露於花青素與未暴露於花青素的組別,研究人員說暴露於花青素的組別血中胰島素的濃度增加達50%。

Nair說對於花青素如何促進胰島素產生的機轉目前仍屬未知,不過研究團隊正進行實驗,餵給一組肥胖、糖尿病老鼠花青素,試著找出花青素幫助控制胰島素分泌的機轉。

Nair實驗室的科學家們也已經發展出一專利製程:能自含有花青素的水果萃取物去除醣類的技術。

此技術將提供糖尿患無糖的花青素產品。

花青素─最天然的抗氧化劑!------------------------------------------------------------------------------------------- 為了擁有年輕的肌膚,正確的美白要懂得內外兼顧,平時除了注意防曬,避免皮膚受到紫外線的影響變黑甚至產生斑點,更要懂得多攝取維生素C、E與花青素等抗氧化物質。

 最近醫學研究指出,花青素及前花青素是優質的抗氧化劑,最近,花青素更成為了家喻戶曉的美膚食品,而前花青素則成了保養泌尿道及心血管的聖品。

 花青素是自然界中非常優異的天然美白抗氧物質,它的抗氧化效率是維生素C的18倍、維生素E的50倍。

不僅如此,它還具有油溶及水溶的雙重特性,能協同其他的抗氧化劑,例如:維他命C、E及微量元素,在人體器官、血管充份發揮抗氧化的作用,加強皮膚的新陳代謝與防止黑色素囤積,並能及時修補被自由基傷害的膠原纖維與彈力蛋白纖維,讓皮膚維持光滑與透明。

 花青素和前花青素都是植物中的酚類物質,凡是植物中顏色呈現藍色或紫色的蔬果大部份都含有這類的成份,二00二年美國農業食品化學期刊的報告指出,各種水果總酚類含量最多的前三者是蔓越莓、蘋果、紅葡萄,其中蔓越莓含的前花青素最多,而葡萄皮和籽則含有較多的花青素。

 花青素存在於自然界呈深紫紅色的蔬果如華盛頓葡萄、地中海紅橙等紅色果肉水果中。

尤其是葡萄籽內的花青素含量高達95%。

所以,一般來說吃葡萄時要帶籽一起吃,才能真正攝取到花青素。

如果一般含有大量的維生素C的水果能與花青素一起吃,可以更有效幫助皮膚對抗紫外線。

 蔓越莓的前花青素是花青素的前驅物質,二00二年美國醫學會期刊(JAMA)一篇報告



6. 降血糖飲食|紫色食物控制血糖日醫生教點食藍莓降糖餐前或後吃

血糖高不一定代表患糖尿病,但長期不管會令體內血糖高,無法好好代謝的話, ... 據節目中引述,藍莓因花色素苷含量較高,更能有效控制血糖指數上升。

港聞娛樂生活科技國際經濟觀點體育女生熱話中國好食玩飛社區藝文格物影像更多服務登入港聞社會新聞突發偵查政情深度香港經濟天氣娛樂即時娛樂電影眾樂迷生活健康教煮親子寵物職場好生活網購攻略科技實用教學數碼生活遊戲動漫國際即時國際環球趣聞國際分析世界專題經濟財經快訊宏觀解讀地產樓市專題人訪觀點社論01觀點周報體育即時體育跑步Jumper武備志女生知性女生穿搭筆記談情說性美容手帳熱話熱爆話題開罐研數所中國即時中國大國小事藝文中國中國觀察台灣新聞好食玩飛食玩買旅遊社區社區專題18區新聞隱形香港社區伙伴藝文格物一物形而藝文哲學第二身扭耳仔影像紀實動感影像熱話攝影界請先登入享受更多會員獨家優惠及功能!登入新聞總覽港聞娛樂生活科技國際經濟觀點體育女生熱話中國好食玩飛社區藝文格物影像其他服務訂閱《香港01》周報教煮降血糖飲食|紫色食物控制血糖 日醫生教點食藍莓降糖餐前或後吃降血糖飲食|紫色食物控制血糖 日醫生教點食藍莓降糖餐前或後吃生活教煮教煮降血糖飲食|紫色食物控制血糖 日醫生教點食藍莓降糖餐前或後吃撰文:余曉彤出版:2021-10-0923:38更新:2021-10-1112:14藍莓表面白粉愈多愈新鮮?降血糖飲食,以往介紹過不少,如洋葱味噌湯、蔬菜等,不過你亦可能因為需要烹煮而嫌麻煩,其實控制血糖不一定要把大部分食物的升糖指數記下,餐前吃它們亦可有效地控制血糖!血糖高不一定代表患糖尿病,但長期不管會令體內血糖高,無法好好代謝的話,就容易患上糖尿病,所以想避免患糖尿病或者心血管疾病,便要學會從飲食中降血糖。

早前日本健康節目《恐怖醫學》,討論降血糖飲食的話題,指出紫色食物有抑制血糖指數上升的作用,當中藍莓的效果更為顯著。

進食紫色食物有助抑制血糖指數上升,當中藍莓的效果更為顯著。

(GettyImage)按圖看「紫色食材」為什麼能抑制血糖指數上升:+5藍莓如何吃有助降血糖?據節目中引述,藍莓因花色素苷含量較高,更能有效控制血糖指數上升。

不過,並非每日吃藍莓便可以控制血糖,食用的方法及時間亦是關鍵之一。

為了探討食用方法及時間,節目組採訪了每天吃藍莓的島村速雄,據稱他亦是日本第一位種植以及販賣藍莓的人。

島村速雄先每天都會吃藍莓。

(電視節目《恐怖醫學》截圖)吃藍莓血管比實際年齡輕9歲了解島村先生食用藍莓的習慣前,節目組量度了他空腹的血糖指數,標準的血糖指數應在110毫克/分升(mg/dL)以下,而他的血糖指數只有99毫克/分升(mg/dL)。

其次,節目組亦為現年74歲的島村先生測量血管年齡,發現血管年齡只是65歲,比實際年齡年輕9年,可見藍莓的確能夠控制血糖水平及維持血管健康。

按圖看如何吃藍莓能控制血糖水平:+13藍莓表面白粉愈多愈新鮮?藍莓表面常常被一層像霜的白粉包裹著,大家都以為是污物或是發霉,清洗時更大大力將表面的白霜洗走,事實上它們不是發霉而是果粉,藍莓表面的果粉愈多代表愈新鮮。

按圖看藍莓表面果粉出現的原因:+1如何烹飪紫色食物更美味?除了藍莓外,還有不少紫色食物含有花色素苷,如茄子、紫洋蔥、赤紫蘇、紫薯等等。

但據弘世教授,蔬果中的花色素苷的耐熱性很弱,一加熱含量便會減少,建議生吃會更有效。

由於並不是樣樣紫色食物都可以生食或者生食味道欠佳,有見及此,節目組邀請了家庭菜式研究家奧薗壽子設計了一款醃漬茄子。

這道菜不用烹煮茄子,只需要加少少調味料,便可以將茄子調味同時去除澀味。

家庭菜式研究家奧薗壽子設計了一款醃漬茄子,儘管是生吃味道亦不會苦澀。

(電視節目《恐怖醫學》截圖)按圖看家庭菜式研究家奧薗壽子的醃漬茄子做法:+6菇菌營養|蘑菇防骨質疏鬆金菇增免疫力!6款菇菌各有好處附食譜番茄營養|車厘茄更有益?冷存影響味道?烹調2大方法茄紅素高7倍【降血糖飲食】減醣要靠電飯煲?營養師3大建議實踐低醣飲食法金菇營養|降血脂提升記憶力 日本博士1招最能留住營養3類人慎食【長壽飲食】防血管硬化老人痴呆食材配搭 日本人長壽10大食物便秘飲食|日本醫生建議2大食物防便秘!如何煮如何食最有效?01教煮飲食健康資訊健康飲食降血糖糖尿病生果01VideoOTT新活道



7. 藍莓滿滿花青素降血糖!內分泌科醫師:糖尿病降33

弘世貴久指出,這是因為藍莓中的成分「花青素」,能幫助胰島素運作,因此可能有抑制血糖急速上升的效果。

日本中部大學應用生物學部教授、農學博士津田孝 ...走錯路,日行萬步也會傷身?!醫療新知,盡在早安健康〉〉雜誌訂一年送一年全年最優惠,再送千元保鮮盒組($1079)最後50組!立即搶購X為提供更多優質內容,本網站使用cookies分析技術。

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8. 三餐前食藍莓有效控制血糖專家推介9款水果降糖尿病風險

東邦大學醫學部糖尿病、代謝及內分泌學教授弘世貴久醫生表示,島村先生血糖穩定可能與進食三餐前食藍莓的習慣有關。

他解釋,花色素苷能提高胰島素 ...正在閱讀Title晴報電視主題特集日報家庭娛樂健康時事副刊專欄健康財富跳躍心臟線胰島素百年【聲明】港生活網站並無進行電話推廣活動三餐前食藍莓有效控制血糖專家推介9款水果降糖尿病風險健康發佈時間:2020/04/03糖尿病是香港常見的都市病之一,要預防糖尿病先要從控制血糖入手。

早前,日本有節目提到進食紫色食物,能抑制血糖水平上升。

當中,多食藍莓更能降低罹患二型糖尿病風險33%,專家提醒可在進食三餐前的1至3小時內食藍莓,有助穩定控制血糖水平。

延伸閱讀:【世界糖尿病日】血糖長期偏高可誘發中風一文盡覽6大降糖食物【查看詳情】高血糖會損害血管,造成血管老化和動脈硬化,可導致腳部組織壞死、心肌梗塞、腦梗塞等病症。

早前,日本節目《名医とつながる!たけしの家庭の医学(全民家庭醫學)》探討有助控制血糖的食物,提到紫色食物因含有大量花色素苷(anthocyanins;即花青素的糖苷衍生物的統稱),可抑制血糖水平上升,對於控制血糖和糖尿病有很好的效果。

紫色蔬果例子.藍莓.紫椰菜.茄子.紫薯.葡萄.櫻桃蘿蔔(radishes).紫蘇.紫洋蔥.黑大豆節目中引述2013年在英國醫學期刊(TheBMJ)發表的研究,指每周進食超過200克以上藍莓的人罹患二型糖尿病的風險,比沒有的人降低33%。

節目邀請了種植藍莓逾50年經驗、74歲的島村速雄先生進行血糖值檢測。

檢測發現空腹血糖值只有99mg/dl,合符正常值不超過110mg/dl的標準;血管年齡檢測只有65歲,比實際年齡小9歲,結果相當健康。

東邦大學醫學部糖尿病、代謝及內分泌學教授弘世貴久醫生表示,島村先生血糖穩定可能與進食三餐前食藍莓的習慣有關。

他解釋,花色素苷能提高胰島素運作,有效控制血糖上升,如果可以在進食三餐前的1至3小時內食藍莓,進餐時血液中花色素苷的濃度會升至最高水平,能更有效控制血糖值。

不過,他提醒花色素苷會被熱力破壞,建議生食以獲得最佳效果。

降低罹患二型糖尿病風險水果排行榜1.藍莓(減低33%)2.葡萄/葡萄乾(減低19%)3.梅乾(減低18%)4.蘋果/梨(減低14%)5.香蕉(減低13%)6.葡萄柚(減低12%)7.桃(減低11%)8.橙(減低8%)撰文:陳樂彤精選健康知識,盡在HealthyLife健康男女https://fb.com/HealthyLifeExpress/內容標籤養生蔬果糖尿病最新文章新冠肺炎|美洲確診個案急升23%泛美衞生組織警告疫情或反彈伍仲衡牛一喜獲偶像顧嘉煇拍片祝賀「呢個係我最好嘅生日禮物」人口老化|申訴專員促運輸署調整高齡司機體格要求 現金發放計劃|上屆預算案每人派$1萬發放計劃下月31日截止登記被指食嫩粉絲|譚詠麟衫褲鞋Match酒店男子微博奇拿「唧牙膏」甫床邊除褲照高等教育|政府專家顧問福田敬二下月退任港大校委會主席李國章年底約滿不續生活訊息Price.com.hk「精明消費之選2021」ASUS開創電子科技新生活用家分享女人之苦藥劑師推薦真臨床實證2星期告別頻、急、滲【華盛証券抽獎】開戶即送$500現金券參加大抽獎再贏50萬豐富獎品轉季又到鼻敏高峰期留意藥物各種副作用接種疫苗前不妨先了解病毒抗體機制世界青光眼周專訪認識青光眼藥物掌握治療方向世界青光眼周專訪青光眼與眼表疾病類風濕性關節炎伴隨半生平衡心境更勝一切治療晴報SkyPost 您也可能喜歡...屋邨衛生︳滅蟲員勇闖大埔富亨邨曱甴屋如打仗遭「小強」恐怖纏身屋內屍橫遍地管家王︳老薑存放數日生蜘蛛狀巨芽專家拆解食用安全一種狀況勿進食健康精明眼︳高鈉飲食易致水腫變肥營養師比併9款烏冬鈉含量注意!40+中年男女又「虛」又「虧」?做齊3件事隨時「腎」仔不保,好快要坐關愛座!飲食攻略︳植物奶非奶類不能補鈣?營養師解釋迷思+12款奶營養大比併【1粒有齊多種營養】PROVEN益生菌全營配方保持健康美態soeasy冠心病診斷也能個人化更準更細緻洞悉血管閉塞BeautifulLife︳著襪瞓覺反而唔保暖?日本節目教5招禦寒+皮膚保濕三餐前食藍莓有效控制血糖專家推介9款水果降糖尿病風險-晴報-健康-飲食與運動-D200403三餐前食藍莓有效控制血糖專家推介9款水果降糖尿病風險-晴報-健康-飲食與運動糖尿病是香港常見的都市病之一,要預防糖尿病先要從控制血糖入手。

早前,日本有節目提到進食紫色食物,能抑制血糖水平上升。

當中,多食藍莓更能降低罹患二型糖尿病風險33%,



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