來「食譜自由配」頻道找料理，達人教做的家常菜、日日便當菜、季節食材做法、宴客 ... 素食料理. 麵食. 醬料. 早餐. 無肉也香！「純素三杯杏鮑菇」這樣做不輸熱炒店 ...即時熱門政治社會生活健康國際地方蒐奇影音財經娛樂汽車時尚體育3C評論玩咖食譜地產專區TAIPEITIMES求職爆Search自由電子報食譜自由配食譜首頁找食譜最新食譜主題食譜料理撇步廚房生活小知識影音食譜達人出招食譜自由配粉絲團自由影音即時熱門政治社會生活國際地方蒐奇財經娛樂汽車時尚體育3C評論玩咖食譜健康地產專區服務自由電子報APP自由電子報粉絲團自由電子報Line熱門新訊找食譜+食譜＞找食譜＞料理形式＞素食料理便當菜主餐副餐沙拉湯品甜點冰品飲料素食料理麵食醬料早餐無肉也香！「純素三杯杏鮑菇」這樣做不輸熱炒店義大利米型麵煮多久？除了做燉飯，還能變地中海乳酪沙拉！簡單吃蔬食！酥炸綠蘆筍素壽司佐沙拉、蘸炸物！4樣食材「DIY蜂蜜芥末醬」香甜微嗆讓你食慾大開無蛋奶砂糖！「開心果可可磅蛋糕」無負擔蔬食甜點DIY素豬血糕又叫智慧糕！酥炸口感更是神還原「花椰菜米披薩」自己做！零澱粉餅皮+滿滿蔬食一樣大滿足用椰子做「煙燻培根片」！純素低脂讓肉食者也愛上的小零嘴無蛋奶的「純素美乃滋」用豆漿就能做！果汁機5分鐘完成純素起司用豆漿就能做！漿狀「莫札瑞拉起司」濃郁美味好入菜「鷹嘴豆=雪蓮子」蔬食界超級食物！西西里香料燉鷹嘴豆何首烏燒蘑菇花椰菜|養生食療素料理中秋節素烤必學！「素沙嗲烤串」麵腸變身偽雞皮超好吃味噌高麗菜湯鳳梨炒麵筋黑木耳無更多資料你一定要學「蜂巢蛋糕」Q彈黑糖香做法超簡單！攪拌一下就完成《魷魚遊戲》椪糖關卡在家挑戰！只要2樣食材DIY迷因梗圖古早味甜燒餅／糖鼓酥餅這樣做才膨脆香！一口酥得掉渣冷滷名店「老滷汁」這樣做！中藥配方、入味撇步全破解麻油雞只懂加米酒？放這些食材讓湯頭更甜燜燒罐「湯便當」10分鐘完成！南瓜雞肉豆漿濃湯療癒暖胃開放式三明治變繽紛早午餐！日本太太分享吐司條新吃法椒鹽蝦怎麼做才好吃？蒜香酥脆快炒秘訣教給你平底鍋就能做！巨大版「車輪餅」爆漿餡料自己加熱門關鍵字氣炸鍋台式熱炒便當菜涼一下飲品料理撇步私房配方燜燒罐營養師告訴你找食譜主題食譜料理撇步廚房生活小知識影音食譜達人出招※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》

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▲什麼是純植?在蔬食者的世界裡，蔬食分為下列幾種模式：1.蛋素2.蛋奶素3.蔬食者4.魚素5.純植東方飲食基本上不吃牛、豬、...more優惠價：9折 378元放入購物車素食吃得健康陳彥甫，康鑑文化，出版日期：2021-04-01高纖天然蔬果雜糧+烹調少油、少鹽、少添加物食材營養完全攝取，美味無負擔、安心吃出美麗健康!●10大類175道素料理輕鬆煮，兼顧美味健康坊間素食餐多油多鹽、重口味反傷身，營養師配餐採用新鮮蔬...more優惠價：9折 405元放入購物車探索花花純素世界黎智文，青森文化，出版日期：2021-03-26․想知道花花怎麼會轉為純素主義者嗎?新書作者花花(Jennifer)在香港出生，外貌甜美可愛，16歲那年到了澳洲留學，因那時是佛教徒，所以開始了吃素的旅程。

剛開始她對於吃素也是懵懵懂懂，慢慢地積累到許...more優惠價：9折 351元放入購物車培仁家：簡單的生活，自然的食材，自由的料理王培仁，維摩舍文教事業有限公司，出版日期：2021-03-10回家了菜真好吃明天吃後天吃都好吃都好吃是平常是日常------每個人的心裡，總有屬於自家的平凡日常料理，而最好的滋味，是記憶裡最初的母親菜餚。

母親的心，就像是菩薩的心。

...more優惠價：9折 450元放入購物車植物肉百搭料理：跟上新飲食風潮，野菜鹿鹿的50道輕鬆煮純植食譜!小野,鹿比，三采，出版日期：2021-02-26台灣第一本植物肉料理書!比爾‧蓋茲男星李奧納多都推崇的飲食革命植物肉將成全球暖化的救星，掀起畜牧業大轉變!請跟上新的飲食風潮......為地球盡一份力且不必改變飲食習慣與享受美味的權利!你知...more優惠價：79折 332元放入購物車蔬食沒：史丹利煮廚的60道蔬食美味Stanley李建軒，捷徑文化，出版日期：2021-01-06你今天吃菜了嗎?蔬食雖然健康但是乏味?快拋開對蔬食的偏見，只要方法對了，蔬食其實很美味!第一本主打以當季蔬果為料理的食譜，讓蔬食幫你清腸胃，身體輕盈無負擔!前菜╳湯品╳主食╳甜點共60道創意...more優惠價：9折 315元放入

Amanda食譜懶人包-素食-蔬食-超過百道素料理，這一篇拖延的有點久，經營社群才了解素食以及蔬食者非常多。

我不是素食者但熱愛蔬食，也因為媽媽長年吃 ...SkiptocontentAmanda食譜懶人包-素食-蔬食-超過百道素料理，這一篇拖延的有點久，經營社群才了解素食以及蔬食者非常多。

我不是素食者但熱愛蔬食，也因為媽媽長年吃早齋加上初一、十五吃全素，因此我偶爾會幫她做素餐點，素菜。

關於我、食譜著作FB、youtube、團購商業合作請來信[email protected]文章目錄素料理素主食、米飯、麵條、油飯、粽子素湯品素醃漬素甜食-茶飲蛋素蛋奶素、蛋糕奶素蔬食(含五辛)不希望媽媽吃太多加工品，我的素菜都以全食物為主。

其中豆腐也是加工品但是板豆腐是很健康的素食物。

宗教素不吃五辛，蔥、蒜、韭菜、洋蔥、蕎蔥(青蔥、紅蔥頭)、蒜(蒜頭、大蒜)韭菜(綠韭菜、白韭菜、韭菜花)、洋蔥(不論任何品種)、蕎（蕗蕎、小蒜）因為以上這些食物會讓口氣不好，更有容易引發淫亂說法。

而有些人還不吃奶製品及蛋，因此我將懶人包區分更細，有奶素、蛋素文末還有現今流行的蔬食蔬食分類可吃五辛，但是不吃葷食(動物肉類)，只要是植物、奶蛋全都可以食用，而且現在也有很多蔬食餐館提供美味健康蔬食。

素料理涼拌干絲-去鹼很簡單-保留豆香不軟爛三杯杏鮑菇枸杞炒山藥Amanda老師/限時團購香菇燒白果三杯猴頭菇猴頭菇前置處理氣炸鍋料理食譜-小地瓜、紫皮栗子地瓜烤小地瓜-全炭鍋料理氣炸鍋料理食譜-烤南瓜片氣炸鍋料理食譜-奶油玉米宮保豆腐紫蘇梅拌苦瓜香酥煎豆包-低醣、素食植物蛋白質炸茄子滷花生糯米椒辣炒豆干片雪菜炒豆干五香豆干海帶芽拌菜辣拌高麗菜乾牛蒡香鬆香菇滷冬瓜滷豆包麵腸素滷味蔬菜素蠔油滷麵輪香辣素小炒素食沙茶醬南乳漬佛手瓜氣炸鍋料理食譜-焗烤風琴馬鈴薯涼拌黃瓜花生炒鮮菇鹹鳳梨滷冬瓜鹽炒花生-15分鐘超快速炒法-挑選花生及儲存氣炸烤箱-氣炸花生、使用360°轉籠椒麻皮蛋豆腐生菜水果捲油炒花生炒腰果酪梨優格沙拉秋葵堅果沙拉涼拌沙拉筍紫蘇梅蔬果沙拉椒鹽香酥豆腐醋溜麻辣白菜醬滷海帶炸四季豆杏鮑菇佃煮日式酥炸杏鮑菇西瓜翠衣佃煮 Amanda生活美食料理著作．版權所有~不要盜文~台灣NO.1芹香杏鮑菇梅子甜椒雪耳拌脆黃瓜涼拌大黃瓜椒鹽芋頭酥條檸檬椒鹽烤薯條素主食、米飯、麵條、油飯、粽子陪媽媽吃素-胭脂米雪蓮子炊飯烤飯糰-胭脂米飯糰-平底鍋乾烙「胭脂稻」紅樓夢裡的進貢米-胭脂粥胭脂米高纖素粽子-非糯米、健康不傷胃、不脹氣陪媽媽吃素-豆包香菇素炒麵山藥蔬菜素炒麵味噌蔬菜煎餅蔬菜菌菇素炒麵綠豆地瓜粽清粥-稀飯-地瓜粥焗烤芝麻蔬菜煎餅蔬菜麥仔煎桑椹優格涼麵日式涼麵蒟蒻涼麵香菇蔬菜包子冷藏隔餐壽司加熱處理麻香素油飯素炒米粉麻辣素拌乾麵彩蔬蠔油粉絲涼拌竹筍粉絲地瓜薯餅素湯品酸辣湯-酸辣麵(蛋素)蘋果酸辣湯(蛋素)雪蓮子南瓜濃湯(蛋奶素)蔬菜菌菇味噌湯紫茄味噌湯火鍋湯底-蔬菜高湯蘋果胡瓜湯蔬菜鮮菇酸辣湯-素羹湯素醃漬糖醋小黃瓜糖醋酸甜蘿蔔香油辣蘿蔔開胃辣蘿蔔白花椰菜乾手工曬高麗菜乾白花椰菜乾醃漬酸白菜芥菜乾-梅乾菜素甜食-茶飲桂圓紅棗粥麻糬甜薑湯手工麻糬黑糖薑汁地瓜甜湯氣炸烤箱料理-糖炒栗子香酥花生糖香酥芝麻糖IH智能鍋料理食譜-蘋果醬蘋果鳳梨果醬地瓜酥-簡單美味小點心黑糖薑餅寒天黑糖薑茶桂圓黑糖薑茶 Amanda生活美食料理著作．版權所有~不要盜文~台灣NO.1紅糟湯圓、原色湯圓胭脂米手工麻糬，花生麻糬、黑芝麻麻糬、好吃不傷胃紅豆桂圓粥（紅豆免浸泡）冰糖銀耳-植物膠質電燉鍋料理-冰糖銀耳紅棗綠豆沙牛奶、綠豆沙-綠豆湯蜂蜜檸檬水最佳比例檸檬紅茶蜂蜜檸檬紅茶佳興、明新檸檬汁做法(奶素)鳳梨雪泥冰桂圓米糕冰棒-冰沙情人果冰沙香濃焦糖漿柚子蜜冰紅茶冬瓜鮮露飲番茄蘋果汁麥仔煎酥炸芋丸花生米漿黑糖薑母糖、黑糖老薑片，一鍋煮免溫度計-影音無糖鮮奶茶-不加奶精、濃郁奶香、無腥味水果銀耳甜湯鮮熬黑木耳露紅棗黑木耳露紅棗珊瑚凍-寒天凍芳香萬壽菊紅藜麥綠拿鐵沖一壺菊花茶沖一壺冷泡茶薏仁綠豆湯綠豆湯新煮法快速煮綠豆湯-煮綠豆免浸泡黃金果甜椒綠拿鐵冬瓜茶凍咖啡凍-檸檬芒果凍蔓越莓果凍-檸檬果凍花生杏仁餅乾小烤箱烘焙-黑芝麻餅乾地瓜薑湯山藥雜糧桂圓甜粥蜜汁腰果-椒鹽腰果-鹹酥腰果年菜-甜八寶飯蛋素滷蛋香Ｑ淡水鐵蛋茶碗蒸-軟嫩蒸蛋-電鍋料理免顧火蘿蔔乾煎蛋蔬菜蛋餅蛋香麻油素炒飯氣炸鍋料理食譜-溏心蛋溏心蛋-溫泉蛋-半熟蛋-水煮蛋-蒸鮮鍋、電鍋蒸蛋 Amanda生活美食料理著作．版權所有~不要盜文~台灣NO.1香菇蒸蛋玉米茶碗蒸銀耳-雪耳烘蛋美式炒蛋番茄炒蛋起士吐司蛋捲蒸三色蛋三色蛋-油煎法鮮蔬高鈣蛋捲胡蘿蔔