【問題】山苦瓜日文?推薦回答

作者:加藤順一小林里佳子加藤峰子浅井拓也西尾萌美

L’ARGENT(東京・銀座)/加藤順一 MAISON(巴黎)/小林里佳子 FARO(東京・銀座)/加藤峰子 HÔTEL DE MIKUNI(東京・四ツ谷)/浅井拓也 HOUKA(沖繩)/西尾萌美 日本當代糕點師,不藏私分享頂級餐廳盤式甜點配方與組成技巧!   ★ 冰與熱、酥脆與滑順、香氣與燻煙…每一口不同滋味,只有餐廳甜點才能獲得的獨特體驗   ★ 日皮法骨,將法式糕點基礎轉化為貼近現代...


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