這是你期待已久，關於烏龍茶最全面、最深入的一本書 　　茶乾、茶湯、葉底怎麼看？ 　　產地和海拔高度是如何影響茶葉的風味？ 　　為什麼茶葉的品質受天候及製程的影響那麼大？ 　　茶葉的香氣和滋味來自茶菁中的哪些化學變化？ 　　台灣烏龍茶職人三十餘年的實戰心得、手藝、技術、經驗、品味 　　茶行不願說、不想教、不外傳的茶葉知識 　　《台灣茶第一堂課》暢銷書作者陳煥堂最新力作！ 　　你知道嗎？...

烏龍茶是變化最豐富的茶，無論是品種的多樣性還是製作工藝的差異性，都帶給愛茶者無盡的驚喜。作者精編此書，站在茶學研究者的高度對多樣化的烏龍茶進行清晰梳理，點面結合，有深度更有廣度，從而讓人更加全面而深入地認知烏龍茶。

　　烏龍茶是一大茶類的總稱，但由於地域不同，品種繁多，山場和工藝複雜，產品的特徵和風格多樣化，品質各有特色，因此認知有一定的難度，本書《第一次品烏龍茶就上手》擇重點進行分段分塊解讀，分為福建閩南安溪鐵觀音、閩北武夷岩茶，廣東潮州鳳凰單叢、臺灣烏龍茶，並詳情敘述它們的歷史淵源、產地分佈、栽培製作、沖泡品飲、選購貯藏、茶俗茶事、貿易傳播，希望使讀者對烏龍茶有一個比較全面的瞭解認識過程。 ...

烏龍茶是一大茶類的總稱，但由於地域不同，品種繁多，山場和工藝復雜，產品的特征和風格多樣化，品質各有特色，因此認知有一定的難度，本書《第一次品烏龍茶就上手》擇重點進行分段分塊解讀，分為福建閩南安溪鐵觀音、閩北武夷岩茶，廣東潮州鳳凰單叢、台灣烏龍茶，並詳情敘述它們的歷史淵源、產地分布、栽培制作、沖泡品飲、選購貯藏、茶俗茶事、貿易傳播，希望使讀者對烏龍茶有一個比較全面的了解認識過程。 李遠華...

　　「如果官家子弟的生存意義 　　就是與完全不愛的女性結婚的話， 　　那就和死亡沒有兩樣啊……！！」 　　 　　光源氏， 　　擁有幾乎令人錯認成花朵般容貌的秀氣皇子， 　　在他還年幼時， 　　身為宮中更衣的生母桐壺早早撒手人寰， 　　雖然貴為皇子卻被降作朝臣， 　　沒有任何人明白他深藏在內心的孤獨。 　　尋求母親形象的光源氏對藤壺女御 　　產生了初次的戀慕之情， 　　但她卻是父皇另外再娶的妾...

　　「難道我就只會 　　帶給心愛的人傷害嗎──…」 　　 　　光源氏， 　　擁有幾乎令人錯認成花朵般容貌的秀氣皇子， 　　即使苦於自己的愛意 　　無法被繼母藤壺女御接受， 　　卻和名為紫的小女孩 　　交織了一場命運的邂逅。 　　雖然光的心情為了 　　身為藤壺女御之姪的她而難以平靜， 　　同時也漸漸受到尚且年幼的她所吸引。 　　就在他幾乎是以強行手段 　　將幼紫的監護權歸於自己名下之時， 　　...

　　「來到我這裡吧， 　　紫之君… 　　我會永遠陪在妳身邊…」 　　 　　光源氏， 　　擁有幾乎令人錯認成花朵般容貌的秀氣皇子。 　　即使苦於自己的愛意無法被繼母藤壺接受， 　　還是決定迎娶左大臣家的公主葵之上。 　　 　　然而內心空虛之餘所產生的扭曲執念， 　　便轉移到了其他女性的身上， 　　如空蟬之君、末摘花與六条御息所… 　　正當以為將就此墮落成為修羅的時候， 　　光與藤壺女御的姪女─...

　　日本第一餐飲諮詢顧問，公開只有1％的行家才知道的 　　「色彩」「視線」「時間」「服務」心理學！ 　　【搞餐飲，不做短命店！！】 　　 　　★全臺餐飲人，都指定這本！ 　　★經營者、店長、外場服務員、小本經營、連鎖加盟、高額投資……統統適用！ 　　 　　如果你今天想擺個攤販，賣賣雞排、滷味、剉冰…… 　　【在攤位前，面對來來去去的人潮，你會怎麼招攬客人呢？】 　　╳用大聲公？擺設看板？...

　　★日本牛頓獨家授權精美圖解 　　★符合一○八課綱學習素養，延伸學習觸角 　　★從期望值、大數法則、亂數、偏差值等基礎概念延伸至促進AI發展的貝氏統計   　　「大數據」是目前最常提及的名詞，也是最夯的工作潮流之一。 　　大數據就好像水晶球一樣，只要透過大數據，就可以了解很多憑直覺觀察不到的現象。   　　要理解大數據，甚至從事跟大數據相關的工作，統計和機率的基礎一定要打好，而《統計與機率...

你還在畫重點、背口訣，學那些無效的讀書法嗎？ 趕快丟掉缺乏效率的學習方法 跟著台灣專科醫師考試第1名的于翔宇醫師輕鬆考第一！ 　　不用練習  不做筆記  不要強記 　　讓你看得懂、記得住、念得完，輕鬆拿高分！ 　　學生族準備考試、上班族自我進修、父母送給孩子最棒的禮物書 　　熱愛運動、不愛上課的小男孩一路挺進台灣專科醫師考試第1名 　　Dr. YU首度公開自己長年使用、有醫學與科學佐證 　...

　　※紀念厚黑學原著問世百年 　　※市面上製作最精細、收錄最完整的厚黑學版本 　　厚黑推薦序： 　　著名作家　柏楊／著名作家　林語堂／國學大師　南懷瑾 　　想要成功，臉皮要厚而無形，心要黑而無色 　　額上要貼一張至聖先師孔子的紙條，心裏則要供奉厚黑教主李宗吾的牌位 　　所謂厚黑，臉厚心黑也 　　古人成功的秘訣，不過是厚黑罷了 　　今人如不懂厚黑，必淪為輸家魯蛇 　　厚黑教主李宗吾看穿世態、...

　　妳…要不要在凡多姆海伍家工作？ 　　梅琳潛入「消耗」女僕的男爵宅邸。 　　出現在那裡的，是具有高度戰鬥力的女僕。 　　透過對戰，梅琳回顧自己的前半生… 　　面對失去作為人類及少女資格的負傷野獸的利牙， 　　紅褐色的湯汁飄香、飄香。 　　為您送上全世界最迂迴曲折的執事漫畫…

　　暫時落單成「孤家寡貓」，展昭決定出門巡街， 　　憑自己神奇的運氣撞件凶案打發時間， 　　結果屍體是撿到了，卻惹得西域武林群情激憤， 　　貓爺只好插翅拉著大隊往城外飛──耗子救命！ 　　難得帶天尊回趟天山，返程卻多一串尾巴， 　　自家師父整日被小弟子們團團包圍，白玉堂心塞； 　　自家不犯二的師父威風凜凜，白玉堂更是煩到不行── 　　從小到大，送什麼出手五爺從未放在心上， 　　唯獨這個師尊...

　　狂三一行人抵達白女王軍隊攻入的奇幻世界第五領域，決定到公會註冊為冒險者。 　　狂三輸入的角色狀態令組隊的隊友（響、阿莉安德妮、蒼）也大吃一驚， 　　為了阻止白女王的目的，狂三在地牢迷宮大開外掛…… 　　「她跟我一樣是精靈。恐怕是精靈的反轉體。」 　　最深處的大魔王竟是理應不該存在的「精靈」──   本書特色   　　★人氣作品《約會大作戰》外傳小說，以時崎狂...

身為弱勢者，究竟會對你的一生造成多大的影響？   為了理解他者，你願意付出多大代價？ 為了克服歧視，你願意冒多大的危險？   　　1959年，美國民權運動前夕， 　　一位白人作家，為了瞭解黑人的真實處境， 　　做了一個至今都難以被超越的社會實驗……   　　儘管美國南方的白人堅稱他們與黑人相處和諧，當時全美知名的小說家約翰‧格里芬讀著一份指出南方黑人自殺傾向飆高的報...