有意識的飲食，有意思的食材，建立你專屬的食物主張！繞行台灣500圈的食材嚴選達人，帶您認識好東西，隨著時令品嘗美味！ 　　買冷凍蝦比活蹦亂跳的蝦子好？　　在外吃白米飯比糙米飯安全？　　橘子和柳丁外皮黑黑的是壞掉了嗎？　　梨子大顆漂亮是好事嗎？　　有機米和水果一定那麼貴嗎？ 　　介紹好東西，也解開你對食物的迷思！ 　　「識食」就是，清楚知道自己吃的食物從哪裡來、怎麼生產、如何料理、可以怎麼吃、...

揭開韓國第一股票Youtuber年賺10倍的祕密！ 每次買進就下跌，賣出就上漲？ 這不是你運氣差，只是你不知道股市背後的主力操作模式。 　　每天都有數百支股票上漲或下跌， 　　你知道嗎？這都有…… 　　主力在暗中大量買進與賣出， 　　某些受關注的主力股，短時間內股價可能上漲二至十倍…… 　　8萬粉絲追隨的股票Youtuber用100張線圖教你讀懂訊號， 　　從成交量、K線圖和移動平均線的走...

◎一般業務常說：「這是新商品，請試用。」銷售天王卻說：「這，就是你需要的。」 ◎蘋果四季都有，怎麼讓顧客搶購？「9月的蘋果特好吃，它叫紅露。」 ◎保險業務說：「我很真誠。」天王說：「只有我很真誠。」差兩個字差很大。 　　別家公司賣葡萄糖胺，直說這對膝蓋非常好，顧客聽聽就忘， 　　銷售天王不講產品優點，只拿橡皮擦出來示範，瞬間就賣翻！ 　　明明是一樣的商品，為什麼顧客都說：「聽到他說話，我...

亞馬遜書店五顆星熱烈好評！ 指數型投資的好日子快要完了，年度最佳基金經理人揭示來年投資布局        　　◎全球化讓我們享受便宜的手機、時尚、電子產品，但代價是我們一直領低薪。 　　◎權證、結構型投資商品、連動債，全球化衍生許多金融商品，為什麼我們賺不到？ 　　◎全球化退潮，為什麼一堆權值股、指數成分股會倒下？你還抱著嗎？ 　　◎全球化正逐漸停轉，為什麼股市反而有了起色？ 　　如果股...

◎德國AMAZON書店讀者5顆星超好評繪本 ◎藉由尋找黃色和黑色小貓在哪裡，培養孩子的觀察力、專注力和持續力 　　每頁都藏著黃色和黑色小貓，你找得到嗎？ 　　小小偵探，在多彩的趣味圖畫中，享受尋找的樂趣！ 　　不論在城裡還是山中、幼稚園還是百貨公司，到處充滿濃厚的聖誕氣息，繪本的彩色世界提供大人小孩一場冬天的聖誕探索之旅，書中詳盡的內容讓每次閱讀都有新發現，絕對是培養孩子幻想與觀察力的最...

萬聖節，就要到。女巫種出大南瓜，圓圓滾滾藤上掛。幽靈、木乃伊、吸血鬼，挨個使勁拉呀拉，可是誰也摘不下。小小蝙蝠來幫忙，他有什麼好辦法？作者埃麗卡·西爾弗曼是東歐移民的後代。很小的時候，她就聽長輩講過家鄉的民間故事《拔蘿蔔》。多年以後，已經成為童書作家的她以萬聖節為背景，重新演繹了這個故事。與原版相比，新版的故事更加幽默，也更富有童話色彩。著名童書插畫家S.D.辛德勒的生動繪畫，更是為這個故事...

一樣都是氣炸鍋料理，但700萬人選出來的就是「不一樣」！ 韓國擁有10億超高人氣的料理平台──「萬道料理」， 在粉絲們的敲碗期待下，催生出最簡單、最好吃的氣炸鍋料理食譜！   　　★700萬人嚴選！最受歡迎菜單，美味掛保證 　　你以為氣炸鍋，只能用來拯救發軟的炸雞和披薩嗎？才不是！ 　　不只有超夯的美味早午餐──香蒜麵包、抹茶司康、熱狗捲， 　　一日三餐少不了的下飯好菜──韓式烤牛肋、照燒雞...

24萬人追蹤， 歡迎光臨！韓國IG當紅居家咖啡師的 漂亮美味自宅咖啡店！ 　　走訪數百間韓國當地知名、不知名咖啡店，品嚐無數招牌咖啡、飲品之後，開始野心勃勃在家反覆研究「好喝也要好看」的咖啡飲品…… 　　沒有咖啡機  也能沖泡出濃縮咖啡 　　沒有奶泡機  也能做出維也納奶油 　　用創意mix小技巧  完成56款奢美飲品 　　獻給 計畫開咖啡店的準老闆 和 乾脆把家當作咖啡店的咖啡迷 ...

韓國出版史上最暢銷的食譜書， 台韓兩地熱銷突破250,000本！   簡單、正宗、快速、美味，專為料理新手量身打造！ 360道韓國媽媽最道地韓食，3,000張超詳細圖解，這一本就夠！   　　◆暢銷珍藏給你３個不一樣◆ 　　1.更質感、更經典的全新封面設計 　　2.收錄韓國媽媽補身最愛料理 　　3.台灣妞韓國媳、金老佛爺兩位台韓人妻歡呼推薦 　　 　　還在看著韓劇流口水嗎？ 　　心心念念這些...

「五星級國際韓廚」孫榮Kai的第一本韓式料理全書 學會大廚不外傳的最強基本功， 做出正統道地的韓國美味！   　　★2019年台灣最具影響力百大網紅──料理123「親古們，歐爸KAI飯啦」單元主廚 　　★現任台北W Hotel行政副主廚，曾擔任澳洲五星洲際酒店、杜拜七星帆船酒店主廚 　　★旅居國外多年學習深造的最強廚藝大公開！   　　大韓民國「原廠輸出」！ 　　韓國主廚孫榮Kai，帶你用韓...

什麼樣的廚藝，讓柯林頓、湯姆‧漢克、安東尼‧霍普金斯、 奧立佛‧史東、滾石合唱團，等名人一致認可！   舒肥、分子料裡日新月異，更加複雜，太多事要學了 不花千元，就能學會白宮主廚30年專業 各種法則分門別類，搞懂最重要的事 更多祕訣、寶貴經驗、及新手下廚必備正確常識   哪些事天天做，天天錯，難怪美味少一味？ 料理祕訣｜器具選擇｜烹飪原理＆技巧｜調味法則｜專業術語＆流程｜餐廳管理 傳授國宴級...

就算減重，也要吃好吃的才會成功！ 不論你是產後胖、中年胖、母胎肥胖，都能立刻瘦下來！ 防止暴飲暴食、嘴饞、復胖，世上最簡單的美味減重法， 1週‧2週食譜計畫，每天都像欺騙日一樣好吃！ 高蛋白低碳水，讓作者減了22公斤，讓媽媽減了17公斤， 讓許多人跟著吃也減重成功的101道料理， 食譜多樣，簡單易做，美味爆發， 每天不餓肚子吃飽飽，越吃越瘦不復胖！ 　　◆韓國最強減重者暨暢銷作家朴祉禹從...

　　紅遍亞洲的蛋糕裝飾名師Congmom 　　唯一國際授權繁體中文版獨家上市！ 　　近幾年來，韓國烘焙界最流行的鮮奶油蛋糕裝飾與造型，因為兼具清新高雅、極簡美感的風格，不僅成為許多活動與節慶蛋糕的第一指名，更深受烘焙愛好者的喜愛，颳起一陣學習旋風。作者Congmom鄭賀蠕正是教授鮮奶油蛋糕裝飾與造型課程中的佼佼者，本書是她累積了數年教學實戰經驗的精華。她的學生來自四面八方、各種職業，其中有...

　　「Chiffon（戚風）」原先是一種薄紗類的布料，由於戚風蛋糕的口感柔軟、綿滑，就宛如該布料一般，因此便以此加以命名。而材料中以植物油來代替動物油，除了熱量較低的優點外，也是讓蛋糕體蓬鬆柔軟的祕密武器。   　　本書從基本材料、作法的詳盡解說開始，一直到豐富口味變化的配方傳授，作者以成為「戚風蛋糕聖經」為目標，將簡單到困難的美味戚風蛋糕食譜精選其中。本書所收錄的37款戚風蛋糕，是作者從1...

韓式料理名師—王林煥 教你從基礎開始，採買備料、食材切洗處理， 到家庭常備的泡菜、涼拌菜、 韓劇常見的經典料理…… 還有，韓國媽媽們最厲害的料理訣竅， 本書一次教給你！   　　好做的涼拌菜與泡菜，一次做好，一整週都能有美味配菜。 　　經典主食與熱菜，部隊鍋、 炸醬麵、辣炒年糕一點也不難。 　　韓國媽媽，要讓你第一次做韓式料理就成功！   本書特色   　　◆韓國出生成長，成為韓國媳婦，呈現...