．走遍名山大川，尋訪中藥源頭及有趣傳說 　　．針對都市病，如脫髮、肥胖、暗瘡、更年期、肝病、紅斑狼瘡、鼻敏感及腎病等。 　　．粵港中醫師教你對症下藥．詳細分析中藥真偽特徵 　　．並附甄文違、尹達剛大師示範藥膳 給你耳目一新的健康感受 　　沙士一疫後，中醫藥越來越受重視，但我們日常接觸到的都是炮製過的藥材，其真正原貌鮮為人見。亞洲電視攝製隊夥同香港浸會大學、廣東省中醫院的教授及醫師，走遍...

　　家常養生 　　麻油雞、巴西蘑菇木耳雞、芫荽燉土雞、茶樹菇鴨肉煲、薑絲豬腰、黃豆燉豬蹄、酒香豬蹄、花生冬菇燉牛肉、蘿蔔牛肉煲、香菇蘿蔔牛肉湯、桂圓銀耳燉牛肉、柿餅煲羊肉、木瓜燉羊肉、酒釀蒸鮮魚、黃豆煨鯽魚、蒜頭田雞湯、茶油螃蟹…   　　藥膳食補 　　蓮子枸杞雞腳湯、椰汁紅棗雞盅、黑棗山藥雞湯、銀杏燉雞、冬瓜薏仁炖老鴨、陳皮紅棗鴨、豬肝枸杞波菜湯、金針枸杞豬骨煲、蔘歸燉豬心、香燉牛肉、當歸...

四季對症養生陰陽五行藥膳3款獨門湯頭 15道漢方組合 36種常見食材體質檢測＋對症養生吃出不生病好體質 　　不可思議！一般食材就能做　　超美味的對症養生鍋 　　你是不是抵抗力差，體質虛弱、想吃補又怕吃苦？　　你覺得吃火鍋一定會上火？火鍋的湯底高油脂、高普林......千萬不能喝？ 　　日本知名料理研究家岩崎啟子　　與日本最具權威的漢方諮詢藥局—藥日本堂，　　共同研發出超美味的養生藥膳，　　除...

　　很多人一定會認為只要是燉補類的料理，就會覺得很繁瑣複雜，嫌麻煩而到外頭店家購買。其實許多養生食材、藥材在超市或是中藥行都可買得到，本書用電鍋或電子鍋簡單又方便的方式，並調配好材料，回家只需要丟進電鍋電子鍋中一起煮，不用半小時就可輕鬆享用，自己在家也能做出養生食補的健康料理。 本書特色 　　家常養生篇 　　麻油雞、薑母鴨、清燉羊肉爐、巴西蘑菇木耳雞、芫荽燉土雞、茶樹菇鴨肉煲、薑絲豬腰、...

「空腹食之為食物，患者食之為藥物」 最好的藥就在餐桌上！ 　　許多食物既是食物，也是藥物，能養生也能防病治病 　　品味舌尖上的本草，善用家中的天然大藥房 　　吃對了，比藥還管用 　　藥食同源是食物療法的基礎 　　藥補不如食補，吃藥不如食療 　　用食物防治疾病有三大好處：其一，沒有副作用，無後顧之憂。其二，療效確切。其三，服用方便，大眾都能接受。 　　●菊花：散風清熱，平肝明目。用於風熱感...