誕生於巴黎近郊的鄉村麵包 在純樸、笨重的外貌下是扎實的口感 細細咀嚼，讓唾液混雜著酵母的香味在口中蔓延 無論是當成點心或正餐 都是餐桌上一道獨特的風景   　　你是不是常常聽到市售麵包標榜「湯種」、「魯邦種」等等字眼，卻又不明白實際上它們究竟有什麼區別，為什麼業者在販售麵包時，得抬出這種字眼，才顯得你的麵包特別高大上？甚至再往下細分，還有啤酒花種、發酵種……讓人眼花撩亂。   　　其實所謂的...

　　原一平，在日本壽險業，是一個聲名顯赫的人物。日本有二十家保險公司，近百萬的壽險從業人員，其中很多人不知道自家公司總經理的姓名，但卻沒有一個人不認識原一平。他的一生充滿傳奇，曾是被鄉里公認為無可救藥的小混混，到最後成為日本保險業界「連續15年」全國業績第一的「推銷之神」，最窮的時候，他連坐公車的錢都沒有，可是最後，他終於憑藉自己的毅力，成就了一番事業。    　　儘管原一平功成名就，但他根...

　　在這個鳥不生蛋的小鎮，最神奇的事情即將發生……　　就算是騎著阿嬤牌單車，也可以擁抱彩色的人生！ 　　這個小鎮什麼都沒有，連自強號都不願意停下來。阿丁被送去小鎮，還是因為一個冏到不行的原因……阿丁的老爸因為缺錢，突發奇想跑去搶劫超商，卻馬上被警方逮捕；老媽早就離婚再嫁，沒有多餘心力照顧他。無家可回的阿丁，被送去世界上唯一願意收留他的地方——位於花蓮偏僻小鎮的阿嬤家。 　　悶蛋小鎮果然很悶，...

　　2006年背起22.5公斤的巨無霸背包，出發去澳洲打工度假。 　　出國第一句英語，第一次睡覺的床伴，懵懵懂懂獻給陌生的背包客棧，忐忑不安吐出「How……How are you？」，有勇氣鬧革命出國追夢想，但到了現場還是嚇出一身汗，跨出第一步原來這麼刺激！ 　　我是在浪費時間嗎？ 　　第一次跟陌生人回家，第一次在異國交新朋友，第一次荒郊野外求生……怎麼修也修不完的葡萄園，怎麼採也採不...

　　本書於1995年完成初稿，並在1997年完成修訂出版。本書是以賽德克語南島語音符號寫出，以漢文、英文做註解，介紹原住民賽德克族人的傳統食物及其典故為主要的內容。 　　作者深信民族的自尊、自重、自信根基於民族的文化語言以及傳統禮俗的內涵，因此積極採訪採集記錄著即將消失的語言文化，為學習賽德克語以及研究相關領域提供了珍貴的參考資料。 　　全書共分四部份，第一部份介紹小米、甘薯、芋頭類等，它們...

　　在江蘇省蘇州郊區的前戴村裡，保存了多項活生生的古老民俗，見證著中國人千百年來的生活實況。繼第56期《蘇南水鄉前戴村婦女服飾》專題，我們再次來到了前戴村，帶大家認識此地婦女的生育禁忌與各種風俗。 　　生育是中國民間的頭等大事，關於生育的文化習俗，自然特別豐富深厚，是民間信仰與儀式行為重要的寶藏。南京博物院研究員魏采蘋、屠思華，以田野調查的方式，詳細記錄並拍攝下當地各項生育禮俗。 「孕育禁忌...

　　本港被喻為國際大都會，生活上經常會遇到聽、講英語的場合，但在面對外國朋友時，很多人都無法掌握好生活英語，有時甚至會因為用錯詞句而鬧出尷尬的笑話。在本書中，被譽為補習天王的「遵理學校」創辦人伍經衡（Richard Eng），將聯同新城電台DJ路芙、瑪姬，以輕鬆幽默的角色扮演對話，跟大家笑談常用的英文俚語，助讀者掌握其中真意和使用時機，避免鬧出笑話。 　　在本書的另一單元「Dear Rich...

　　得癌症不等於被宣判死刑， 　　史上最強另類療法，強強聯手！   　　第一個成功的癌症療法「救命聖經葛森療法」， 　　＋選擇癌症療法前一定要知道的關鍵指南「另類療法抗癌聖經」， 　　＋對抗癌症最有貢獻的影片「由內而外治癒癌症」 　　可救急，可日常保養，家庭必備，醫生和病人必讀！ 　　★暢銷經典：亞馬遜網路書店連續10年癌症類排行榜前10名。 　　★亞馬遜Amazon網書逾80...

天然的發酵食＆調味品， 不使用奶．蛋．魚．肉．砂糖， 全然感受麴的力量，祈禱天天「幸腹」！ 　　麴，日文寫成「糀」， 　　麴菌附著在米粒上， 　　菌絲彷彿是米上綻放的花兒，帶有無比強大的魔法。 　　將近二十年來，麴陪伴著作者走過抗癌之路， 　　期待從此之後， 　　也為你迎來健康的好食生活。 　　【米麴製醬=最佳調味料】 　　不只是鹽麴，還有芥末麴、紅辣椒麴、綠辣椒麴…… 　　通通可以DI...

　　看得懂John、juice、banana和beef，卻聽不懂對方的意思？   　　John Doe ≠ 人名 　　the latest juice ≠ 最新果汁 　　She is bananas. ≠ 她是香蕉 　　I had a beef with her. ≠ 我跟她一起吃牛肉   　　這些都是英文俚語，就像中文的「很瞎」、「有梗」、「劈腿」，這些老師不會教、課本也沒有，甚至字典也查...

天天吃含農藥的青菜你安心嗎？你知道提前採收的蔬果農藥殘留度破表嗎！？ 　　統計資料顯示，臺灣每年平均用掉35300公噸的農藥　　均分給2300萬人，每人平均吃下1.54公斤！　　每天吃的青菜到底含有多少洗不掉的農藥？！　　不想被毒害，不如自己來種菜！ 　　人氣NO.1的園藝漫畫家首度出書　　告訴你想種菜何必等退休？本書精選31種最容易上手的蔬果栽種祕訣　　從最入門的選種挑苗，到最專業的製肥、...

　　原一平，在日本壽險業，是一個聲名顯赫的人物。日本有二十家保險公司，近百萬的壽險從業人員，其中很多人不知道自家公司總經理的姓名，但卻沒有一個人不認識原一平。他的一生充滿傳奇，曾是被鄉里公認為無可救藥的小混混，到最後成為日本保險業界「連續15年」全國業績第一的「推銷之神」，最窮的時候，他連坐公車的錢都沒有，可是最後，他終於憑藉自己的毅力，成就了一番事業。 　　儘管原一平功成名就，但他根本不...

活像外星人接收器的「Supertree」、 世界最高可同時容納 28 人的超大摩天輪、 位於熱帶卻種滿寒帶植物的超大型植物冷室…… 新加坡，一個不停求新求變，時刻都在進步的科技未來城！ 　　自古扮演世界橋梁角色的新加坡，是個看似與臺灣極為相似的華人社會，但細細品味這個只有新北市三分之一大小的花園城市後，你會發現，新加坡人思想西化，又融合印度、馬來、中華等亞洲文化，截然不同的文化底蘊讓...

　　《川味河鮮料理事典》──台灣出版界第一本獲得國際世界美食圖書大獎賽GOURMAND WORLD COOKBOOKS AWARDS 2010之「最佳魚料理食譜」，「最佳中華料理食譜」雙項大獎肯定的精緻好書，是賽尚默默耕耘七年，邁向讓世界真正認識現代中華烹飪、飲食特色和歷史文化的重要里程開端。 　　此書由台灣【賽尚精心企劃與製作】，實地【深入中國川菜的發展源頭】四川，進而揚名國際，獲得【地區...

　　恨嫁，曾經是女性共同的想法，但時移世易，現今香港女性再不恨嫁，她們現在是「恨嫁得好」。然而，「嫁得好」的定義又是甚麼？妳又如何肯定，妳心中所想的「好」能夠帶給妳幸福？ 　　不少人以為，嫁得好就等於嫁個有錢人、嫁個大帥哥，又或者嫁個唯妻命是從的婚姻奴隸，但本書會告訴讀者，以上種種都絕不能為女性帶來真正的幸福。 　　為了讓女士們真正了解何謂「嫁得好」，從而使她們能夠「嫁得幸福」，本書作者──...