教你不生病的蔬果食療法一星期27道彩虹七色對症蔬果汁讓您回歸自然健康的彩色人生！ 　　一個對地球環境、對人體都有益的綠十字醫療，正在崛起！　　聰明攝取天然之藥、有益身心健康的植生素， 　　全家從周一到周日，天天喝不同顏色蔬果汁！ 　　不同種類的食物擁有不同的營養素，當我們吃進越多種類的食物就代表我們攝取的營養素種類越多，越能夠滿足身體的需求。 　　所有的蔬果約可分為黑、紫、綠、白、黃、橙、紅...

成分天然、活力滿滿的紐約風綠拿鐵！ 全球15國語言版本，長銷超過50萬冊的驚人口碑配方！ 美容．瘦身．排毒．提升免疫力．促進新陳代謝．活化思緒體能 以常見的綠色蔬菜為主角， 搭配水果、香草、天然營養成分， 精心調配出兼具健康與口感的完美配方， 一張圖展開所需食材及份量， 拿鐵、蔬果汁、堅果奶、能量飲， 備料調配超簡單， 還有方便執行的七日排毒計劃， 讓你輕鬆在家自己打， 天天喝到綠植精華。...

　　蔬果最有價值的營養素，就在顏色裡！　　◎55種七色魔法蔬果，從保健功效到選購要點，提供完整解析！　　◎70道繽紛蔬果食譜，從簡單調理到正式料理，給你絕佳建議！ 　　茄紅素、花青素、葉黃素、兒茶素……　　吃蔬果不只能補充食物纖維、維生素和礦物質，　　更能有效攝取營養界的最新寵兒－－「第七營養素」植化素！ 　　想要吃得健康，不僅要「天天蔬果五七九」，還要吃對「顏色」才行！ 　　蔬果呈現的顏色...

　　於時代進步的潮流中，國人對於飲食也不同於以往只求溫飽即可的基本生理需求，更進一步希望食品能夠朝向精緻化及健康化，並開始注意食品中之成分是否會對人體造成傷害。 　 　本書自〈緒論〉開始闡述基本營養成分、基本加工方法與加工目的，而後依照食物之基本分類，包含蛋類、乳類、肉類、魚貝類、穀類等，分章詳細說明其基本構 造、組成成分、種類、營養價值與加工原理及應用。另針對需要儲藏之蔬果類及油脂類，陳...

「泡菜，全世界最健康的食物」 ——《健康雜誌》，時代華納 　　醬汁．湯頭．醃料．調味 秘方公開！ 　　刀工．層序．壓製．發酵 絕技傳授！ 　　完美比例調味，６步驟全圖解 　　失手也能救回！ 　　★１公克富含８億乳酸菌，能淨化腸胃；提升免疫力，瘦身美容 　　自然發酵的泡菜，富含纖維素、維生素A、B、C，且１公克就含有８億乳酸菌，能改善腸胃問題、防癌、提升免疫力，美國時代華納《健康雜誌》...

　　白番薯含有的維他命和營養種類驚人，對於凝血、貧血和白血病特別有效外，比較難治的疾病──高血壓、糖尿病、關節炎、靜脈瘤、大腸炎、紫斑病也能夠發揮顯著的效果。罹患難治疾病的人，必定是缺少許多身體所必要的營養素，而白番薯正好可以補足各種營養素。正因為如此，許多難以治癒疾病，也能夠近乎不可思議地被治好。服用醫生給的藥物時，如果一面吃白番薯，就不會有所謂的副作用發生。當然啦，白番薯並非只能夠用來治...

美國銷售超過20萬冊 　　美味又健康！一天一杯就足夠每日所需營養的超級果昔 　　是讓人恢復活力，抗老、防癌、降血糖的最佳良方！ 　　不含香料、色素、反式脂肪，給身體零負擔的完整營養概念 　　★含人體每日所需的維生素、礦物質、抗氧化劑及植化素；高營養、極美味，是輕斷食及減肥代餐首選！ 　　一共100道，運用15種超級食物加以調製的超級果昔 　　強健骨骼x美容抗老x增強免疫x瘦身排毒x補...

抵抗文明病，反攻過敏原，食在安心，就是要吃對！ 　　加工食品添加物是好還是壞？人造奶油到底能不能吃？ 　　銅葉綠素鈉？順丁烯二酸？塑化劑？三聚氰胺？是什麼碗糕？ 　　劣質飼料油、毒澱粉、化學飲料、毒奶粉、基改食物，叫人怎麼下得了手？ 　　面臨層出不窮的食安風暴，種種疑問，讓加工食品界教父曹健老師為你一一解答。 　　食品加工教父曹健，以其近60年食品加工親身經驗，加上自己愛吃、對食物成分...

　　★美國銷售超過20萬冊 　　美味又健康！一天一杯就足夠每日所需營養的超級果昔 　　是讓人恢復活力，抗老、防癌、降血糖的最佳良方！ 　　不含香料、色素、反式脂肪，給身體零負擔的完整營養概念 　　★含人體每日所需的維生素、礦物質、抗氧化劑及植化素；高營養、極美味，是輕斷食及減肥代餐首選！ 　　一共100道，運用15種超級食物加以調製的超級果昔 　　強健骨骼x美容抗老x增強免疫x瘦身排毒x補...

日本專業健腦團隊嚴選183道健腦營養食譜！ 腦部缺乏營養會影響記憶力，腦部老化則可能會加速失智， 不僅如此，生活習慣病也是罹患失智症的高風險因子之一。 重新審視飲食生活，均衡攝取能夠預防失智症的營養成分， 常保腦部青春，對抗老化，改善生活習慣病＆預防失智症！ 這樣吃，讓大腦維持年輕，打造不失智的健腦飲食生活！ 每天１杯富含植化素的5色蔬果飲品＆湯品 　　富含花青素的藍莓汁、富...