坊間的書籍與產品都強調納豆激?的消血栓作用，其實最重要的還是預防內臟脂肪症候群、提升免疫力、促進腸道健康等十三項功能，尤其對改善女性經前症候群、更年期毛病與骨質疏鬆症頗有助益。 　　很多人因為納豆黏稠、會牽絲的外觀及「特殊味道」而不願嘗試，其實這些黏絲正是納豆激?之所在，也是改善代謝症候群的利器。書中設計36道簡易、手繪食譜，只要加點食材，就變成美味佳餚，老少都愛吃！ 作者簡介 中澤勇二...

序言－－納豆是食品公害的救世主 第1章　納豆的神奇效果 第2章　納豆是天然的「藥用食品」 第3章　多吃納豆好處多多 第4章　嚴重高血壓、肝病、糖尿病、眼底出血逐漸恢復正常！ ...

自從研究出納豆中所含有的納豆激脢能溶解血栓之後，這項日本人常吃的食品便搖身一變成為眾人熱衷的對象；經由更進一步的實驗證明，納豆含有非常豐富的營養成分，諸如亞油酸、植物蛋白質、維他命 K等；不但是人們健康的好夥伴，更是預防疾病的好幫手。

第一本完整實用的中醫芳療理論！ 褚柏菁中醫師提出解析精油的新理論─「褚氏太極」模型， 圖解50種精油的陰陽、歸經、身心靈功能。 讓你快速學會中醫芳療精髓， 提升你的配方療癒力！ 　　若要發揮精油最佳療效，除了精油「協同作用」外，絕對不可忽略個人體質狀態。選擇精油跟決定中藥的調配觀念一樣，需透過中醫之八綱、氣血津液、五臟理論辨證之後，再參考「褚氏太極」選擇適合之精油，塗抹於影響部位的...

60種精油+23款基礎油+80種配方 從認識精油、基礎油，到精油配方， 輕鬆調製專屬於你的香氣， 一起進入舒適愉稅的生活氛圍！ 　　精油不僅僅具有迷人的香氣，除了用於常見的美容按摩外，它還具有改善疾病、減輕不適、舒解壓力等功效，可做為家庭常備品。本書將帶您從基礎的認識精油，到調配專屬精油，無論是入門者還是對精油有一定基礎的讀者來說，都是便利及實用的，為您的生活帶來芬芳的同時，獲得心靈寧靜、...

　　「納豆」所含的納豆菌、膳食纖維、卵磷脂等，不但可以預防心血管、腦血管疾病、活化腸道、分解體內多於脂肪，提高身體免疫力避免疾病，更有瘦身、保養肌膚、預防骨質疏鬆的好處。 前　言第一章　營養滿分的納豆第二章　納豆的神奇效果第三章　納豆的生活習慣病體驗談第四章　納豆的腦血管疾病體驗談第五章　納豆的心血管疾病體驗談第六章　納豆對於肥胖症的體驗談第七章　更健康的納豆吃法第八章　納豆Ｑ＆Ａ 前言...

第一本人手必備常見青藥草圖鑑書！ 5大類青草藥速查，超乎想像的生活應用 最實用的漢方食療法，傳承千百年的祖先智慧 　　補益‧祛風‧清熱‧利水‧止血，活用青草藥，對症食療保健康！ 　　百合──清熱補陰、潤肺止咳；紅雞屎藤──祛風活血、解毒止痛；仙草──清涼降血、清熱利濕；益母草──活血調經、利尿消腫；艾草──溫經止血、散寒止痛……，解開近百種青草藥的健康密碼！ 　　★日常生活老智慧，你不可...

地溝油？棉籽油？ 食用油品百百款，黑心油潛藏難辨 正確認識各式植物油，擺脫食安危機！ 　　．油脂作為人體六大營養素之一，是人體内最優秀的儲備及利用的能源。植物油種類繁多，每一種植物油的顏色、風味、特性、營養成分、功效都不一樣，我們該如何選擇一瓶適合自己的好油呢？ 　　．本書以簡潔明了的挑選步驟、清晰的油品製作方法和優劣勢、圖文並茂地教你讀懂油瓶上的標籤，教你做個精明買油人。在初步了解了植...

　　蔬果食材的搭配與料理方式是一門理論與實用並重的生命與生活科學。人類為維持生命和生長發育，必須依賴所攝取的食物養分。養分於人體內經消化、吸收、運輸，才能被體內的器官、組織和細胞利用，以構成身體的結構成分，提供生命與活動所需能量以及調節身體的代謝。 　　食物是營養素的來源，所謂均衡營養必須攝取來自適當與適量的多種食物組合，因此，研究食品營養必須了解食物。然而，食物中的營養成分並非恆定不變，其...

今年夏天飲食吹起防疫風， 檸檬，強勢回歸！ 一家大小吃得安心就靠它！ 　　席捲日本的健康關鍵字──鹽漬檸檬 　　10分鐘就能快速完成的萬能調味料 　　有助消除疲勞、解毒、預防代謝症候群、抑制血糖急速上升、減少鹽分攝取 　　15大功效╳6大營養素，用美味打造不易生病的好體質 　　80道創意健康料理，讓您吃得美味、做得快樂 　　所有步驟只需要切開檸檬，再放進鹽醃漬！ 　　輕鬆幾道步驟，風味清...

33種生薑暖身飲品+健康料理 補氣、排毒、驅寒 讓你由內而外改善體質 和手腳冰冷、消化不良、水腫說拜拜 身體溫暖迎接每一天 　　生薑不但可以做為調味用，也是中醫調理身體的藥材，能夠改善四肢冰冷、水腫、月經不適、消化不良等現象，同時促進全身血液循環，利於毒素排出，讓你輕鬆守護健康！ 　　在寒冷的冬天，適合喝杯薑茶暖暖身 　　但生薑除了做成薑茶，還可以做成許多美味料理！讓你溫暖一整個冬天！ ...

　　心腦血管疾病已成為僅低於癌症的致命疾病，本書將以西方分子生物學的觀點，介紹東方中藥使用量第一名的單味中藥草─丹參。 　　丹參，是全世界除了人參之外，研究數量最多的一種中藥，更是中國臨床上使用數量最多的一種中藥，也是中國第一個向美國FDA申請植物新藥的中藥品種。 　　本書先從丹參這個植物認識起，再從作用機制上的發現，解釋它為何能和心肌梗塞、腦中風甚至頭痛等病症的治療和預防，產生密切的關聯。...

　　北京中醫藥大學教授沈連生，破天荒當代鉅著，首刷萬本迅速銷售一空。 　　完整收錄藥用植物八百多張、植物類藥材和飲片九百多張等， 　　共約兩千張全彩照片圖示，為中草藥最佳參照書籍。 　　◎你聽過鵝不食草、救必應、一點紅或是野馬追嗎？這些怪怪名，其實都是中藥。 　　◎中藥不一定都是植物提煉，熊膽、蜥蜴、蛇甚至水蛭，都可製成。 　　◎什麼藥材是菜也是藥，最利於清熱解毒，更是女人的保養聖品？ ...

全彩圖鑑，隨身攜帶，速查易對照 　　隨手速查，居家必備的保健事典 　　包含食物性味歸經、營養成分和功效、適合對象、選購、保存和烹飪等全方位知識 　　營養搭配解說及美味食譜 　　符合醫療知識和科學飲食 　　用吃來養生，就靠這一本 　　四季調養身體應該怎麼吃，才能做到夏不燥熱、冬不畏冷？ 　　整天昏沉想睡、易拉肚子又頻尿、臉色蒼白等體質虛寒，應該怎麼吃、怎麼補才對？ 　　脾氣易怒、皮膚泛油、...

　　本書篩選分布廣、容易獲得、療效確切的400多種中藥，按照中藥主要功效分類。 　　每一品種以別名、來源、採集加工、植物識別、中藥識別、選購貯藏、現代研究、性味歸經、功能主治、用法用量、用藥禁忌、飲食禁忌、驗方、藥茶、藥酒、藥膳的順序闡述。 　　配有藥材、植物彩圖。內容全面、系統、實用，圖文結合，便於查閱。 　　適合作為家庭藏書，供中醫藥學專業人士及中醫藥愛好者參考閱讀。 本書特色 ...