為什麼別人就算大吃大喝也無所謂，而自己卻是喝水就會胖？妳一定不知道，關鍵居然在「骨盤」。史上最強效的骨盤操+飲食法，從此大啖美食也纖瘦！ 　　日本知名骨盤先生「寺門琢己」獨創『骨盤清爽舒適塑身』。教妳依據自己的骨盤類型，來決定日常飲食以及生活方式，脂肪瞬間速燃，從此擁有纖細苗條好身材！ 　　骨盤可大致分為敞開和閉合兩種類型，骨盤類型不同，身體燃燒、代謝的方式也不同。書中將依據骨盤類型量身...

　　大家都知道，真正的學習、最好的教育──是過程而非結果，　　農業是人類文明的基礎，食物是人們生命的必需品，　　但現在的孩子常常「只吃過豬肉，沒看過豬走路」，　　當孩子明白了選擇食物的重要，　　不僅維持了身體的健康，同時也維護了地球的健康！ 　　每個孩子都喜歡故事，每個孩子都愛玩遊戲，　　小矮人開派對，要準備很多食物，　　但是要怎麼選擇健康又環保的食物呢？ 　　《開心農場》以豐富的圖畫，　　...

　　詳解魚、蝦、蟹、貝類等本地產食材、部位與料理手法， 　　搭配煎、炒、烤、炸、燉與蒸，吃出海味的甜與鮮。 　　只要掌握海鮮食材特性與烹調訣竅，怎麼煮就是好吃！ 　　豐富的台灣本產海鮮，是餐桌上的好選擇 　　認識、挑選、支持在地的水產，兼顧每日營養與健康，讓台灣多樣性的海味已及職人的用心永續傳承。漁民捕對漁獲、消費者買得對，隨著季節更迭，有不同食材的供需輪替，海洋才會年年有餘。 　　台式...

　　★健身紅人May首度出擊，上萬粉絲驚呼：「原來可以身材好，吃得更好！」 　　★首創「一碗料理（Mayfitbowl）」，每碗都有滿滿蛋白質、醣類和優質脂質！ 　　★李婉萍營養師專業審訂，幫你精算熱量、營養素，輕鬆達到增肌減脂功效！ 　　超過7萬人追蹤！「一碗料理（Mayfitbowl）」的奇蹟功效—— 　　‧健身者→告別水煮餐苦海，烤、煎、炒餐餐變化蛋白質，有效增肌！ 　　‧減肥者→不...

　　「瘦身沙拉」？聽起來像是一種不可思議的名詞，大部分的人都知道沙拉醬含有很高的油脂和熱量，但是其實只要掌握住調製沙拉醬的訣竅，聰明的選擇與搭配各式蔬菜水果，吃沙拉不但能瘦身，還能永保健康呢！　　蔬果美食營養專家郭玉芳詳細介紹製作低熱量瘦身沙拉的食材，以及各式在超市就買得到的現成醬汁和沙拉食材，將這些蔬菜水果簡單配對，就可以輕鬆製作出窈窕健康沙拉！本書特色朱雀文化出版的瘦身食譜，向來廣受讀者...

　　多吃魚，最健康！ 　　魚肉營養豐富，鮮甜低脂，且魚的種類眾多，吃法也最多，本書帶您認識市場上常見的魚，從中式的古法蒸魚到西式的鱸魚義大利麵，讓您家也能享用到餐廳級的鮮魚料理！ 　　本書特別企劃烹魚課室的問與答，詳細教您選魚訣竅、魚的處理！　　精心設計出25道的魚料理，每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣！　　讓下廚更輕鬆！廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜！ 4、市場常見的魚The...

本書特色　　．沒有艱澀的醫學理論，不用花大錢去聽營養講座！只要一本《怎麼吃都不生病》，就讓你全家大小健康久久永不生病！　　作者將龐雜的營養學資料去蕪存菁，只擷取最接近我們日常生活的營養常識，深入淺出，不僅大人可以看，小孩更該從小看！書中簡單將食物分為五大要項論述：第一章  吃的好才會長的好  吃飯、消化與排泄，你挑食了嗎？第二章  食物中含有豐富的能量  顏色蔬果的能量，六大營養素的功能！第...

　　說不定，你也缺乏蛋白質？ 　　請試著檢視以下的項目，即使只有1個項目符合， 　　也有可能是缺乏蛋白質的徵兆！    　　□ 目前正在瘦身，或是經常進行瘦身 　　□ 幾乎不吃早餐 　　□ 為了健康的緣故，設法盡可能不吃肉 　　□ 早上起床爬不起來 　　□ 容易疲倦 　　□ 注意力不集中 　　□ 有時候會恍神 　　□ 容易焦躁 　　□ 頭髮乾枯...

　　本書中教您認識肉、挑選肉、烹調肉的美味佳餚！　　25道零失敗的豬、牛、羊肉料理！　　選對肉的部位，搭配適宜的烹調方法，變化出讓人垂涎的美味佳餚。　　每一道料理都附有好吃的情報及好吃的秘訣！　　讓下廚更輕鬆！廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜。　　中英對照。

要人脈，也要健康！顧人情，更要顧病情！ 8項慢性疾病重點飲食準則，牢記並遵循醫囑。30項聚餐進食密技，閃避飲食陷阱。 教你打贏「飯局戰爭」，輕鬆掌握健康人脈經營術！ 本書特色 █ 青壯年人努力應酬、打拼工作的同時，但也不能忽略「吃」得健康！ 　　根據衛生署最新調查，2009年國人主要十大死因內容與順位2008年相同，其死亡人數占率依序為：（1）惡性腫瘤占28.1%；（2）心臟疾病占10.6%...

一次做好一星期便當！ 　　收錄超過100道豐富誘人主菜、配菜、湯品、飲料外，還可以延伸變化更多組合菜。 　　作者透過多年的教學，從每堂課前皆於短時間內親手準備大量食材的經驗累積，慢慢有了體悟：其實準備多人份的餐點，比少人份的餐點更為容易省事。 　　如何規畫出一週菜單、一次採買、一次調理、一次分裝？本書針對一般大眾對加熱便當的疑慮，比如菜色重複、變質、味道走樣、如何保存……所有疑慮統統集...

　　家常祕方-- 　　經典吮指炸雞 　　炸雞腿、轟炸雞排、香炸雞翅、卡拉炸雞塊…經典家常私房美味，掌握訣竅，就能輕鬆成為炸物高手。 　　小吃祕方-- 　　超夯排隊炸雞 　　鹹酥雞、香香雞、雞米花、超大炸雞排…這些路邊攤、夜市人氣最旺的炸雞料理，跟著本書獨門配方示範，好吃一學就會。 　　餐廳祕方-- 　　百變創意炸雞 　　椒麻雞、宮保雞丁、酥炸雞排三明治、炸雞潛艇堡…這些餐廳令人眼睛為之一...

　　本書詳細公開豆腐的各種烹調法，讓讀者在家下廚也可吃得到豆腐的美味。　　豆腐是老少咸宜的養生好食材，平民般的價格，皇帝般的營養成份。　　豆腐在中國流傳了至少兩千年，它的吃法何只數百種！　　每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣！提供讀者實用又多樣化的選擇。　　讓下廚更輕鬆！廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜！ 本書特色 　　書中教你25道零失敗的豆腐料理，由最簡單的拌一拌，到家常配飯的各...

挖掘人性本質，提升決策品質！ 善用行為倫理學，洞察不由自主的心理反應， 意識到個人、組織、社會三個層次的思考盲點， 就能避免因錯估人性而付出慘痛代價！ 　　‧哈佛商學院、華頓商學院課程選讀 　　‧《富比世》書評盛讚：商界人士必讀之作 　　‧榮獲商業書籍大獎Axiom Business Book Awards銀獎 　　如果看了這本書，1990年的金融海嘯和龐氏騙局是否就不會發生？ 　　福特...

　　｢低蛋白飲食｣ 到底該怎麼吃？ 　　從蛋白質 ｢量｣ 的計算到實用又美味的低蛋白飲食食譜，帶給您完整的低蛋白飲食全攻略，讓低蛋白飲食也能吃出多樣化又熱量滿點！ 　　★蛋白質需要量怎麼算？ 　　★不同食材含有多少蛋白質，又該如何搭配計算 　　★實用大補帖：教您用手掌就能快速估算食材份數與蛋白質！ 　　★28餐低蛋白食譜，餐餐營養又美味 　　★低蛋白飲食與被譽為「最健康飲食=地中海飲食」...