【問題】櫛瓜台灣?推薦回答
時,地,野,真,鎖定4大食材趨勢,帶你吃定美味! 作者趙敏夙曾是資深的美食線記者,無數的口袋美食線索,交織為探尋美味的地圖捷徑,跟著她的導覽,找對食材產地,就能大飽口福! 從2010年起,作者在雜誌專欄著手進行一項紙上美食實驗室,試圖把小農、主廚、老饕串連在一起,收集四季的在地好食材,請廚師朋友協助,做成一道道精緻料理,以及一篇篇風土人情美食導覽。 如今專欄集結成冊,配上更...
★★第一本由營養師設計的減醣食譜★★ 針對8大類肥胖狀況,規劃適合亞洲人的「5階段減醣飲食」, 無論你是:澱粉控、愛甜食、宵夜族、重口味…… 都能成功轉換成易瘦體質,再也不復胖! 【想用減醣飲食瘦身,不能只求「吃飽」就好】 減醣、低醣、生酮飲食是最近這兩年的健康和健身/瘦身關鍵字,目前也有不少關於減醣的食譜,其中建議讀者們的減醣/低醣飲食步驟,大多是「一開始就控制在一餐20...
減醣、好油、足量蛋白質的料理搭配, 臺灣在地的生酮Life Style, 吃飽、吃好、提升代謝力, 養出穩定燃脂的好體質! ★特別增訂:減醣三步驟&四階段 ★與營養顧問、醫師合作,結合個人經驗與專業背書 ★減醣外食族的救星──超商&超市「酮餐排行榜」、各式餐廳選食原則 ★新手也輕鬆上手──符合「脂肪>70%,蛋白質<20%,碳水化合物<10%」的基本生酮...
★日本權威名醫減糖書NO.1★ 單書狂銷超過22萬本! 糖尿病專科名醫科學實證減糖法大公開, 4個祕訣,輕鬆解決減醣族3大卡關困擾 101道美味菜單保證愈吃愈瘦 ★最權威!日本減重話題名醫的減醣法完全揭露 ★最簡單!3天→7天→14天,3階段減醣循序漸進,成效更好 ★最美味!精選設計101道減醣菜單,美味不重複 ★最方便!活用外食、超商食物的技巧,教你辨別醣類含量,減醣不犯...
您家中的電鍋只拿來煮飯嗎? 知道電鍋可以做出百變料理,卻不知如何下手? 害怕油煙、不想油炸,想要更健康更安心嗎? 想要輕鬆、簡單的炊煮,優雅又美味為家人料理嗎? 從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以, 都能讓做菜無油煙,優雅做的更健康可口者。 蒸簡單x蒸健康x蒸好味, 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜! @就從電鍋開始,第一次的料理 電鍋,是家庭主婦最實用的料...
常備菜升級新概念!「半調理醃漬」讓料理更新鮮有味 週末5分鐘做好預先醃漬,就能節省60%以上的烹調時間! 1種食材 × 1個配方 × 3種料理法→午餐晚餐、便當菜無限變化 「常備菜」在台灣已流行一陣子,但對於不喜歡吃「冰箱冷食」和「覆熱食物」的人來說,「半調理醃漬」是更棒的選擇,一樣省時快速,卻能天天新鮮上菜,本書的新料理概念只需趁週末5分鐘先備料就行。書中分享了老師級的調味配方,包...
氣炸鍋七絕! ◎少油脂最高達80%,吃到健康不肥胖! ◎不怕無料理細胞+手殘,設定簡易出精緻美食! ◎料理全程省時省力,10~15分鐘美食上桌! ◎少油少煙保持環境乾淨,做完不用大掃除! ◎高科技溫度控調系統,緊鎖食材原味! ◎獨家秘技:一鍋做二道的氣炸鍋疊食料理 ◎美食必配的12道沾醬簡單做法大公開「媽媽,我好想吃炸雞!」 「想吃炸花枝及甜不辣,但外面的油實在令人擔心…..」...
你今天吃菜了嗎? 明知健康重要卻討厭吃菜? 快拋開對素食的偏見吧! 只要方法對了,蔬食也可以很美味! 前菜╳湯品╳主食╳甜點共60道創意好料, 結合當令時節的蔬果,體驗在地生產的新鮮食材, 讓蔬食成為餐桌上的日常好滋味, 從食材的原味找回味蕾的感動。 美味訴求,人人都會愛上的60道簡易食譜 本書除了寫給蔬食主義者,也寫給想要嘗試蔬食的非素食者,以「每個人都會喜歡上...
大師之最Best of系列簡介 台灣繁體中文的出版,僅次於原文書的法語,遙遙領先美國、日本與英國德國等歐洲國家;台灣讀者們第一次取得機會,更早以我們最熟悉的語言,認識世界級的米其林大師,並在家複製他們的星級菜餚! 本系列邀請廚藝界知名大師,精選收錄他們最具代表性的原創食譜,並搭配詳細的步驟圖,有別於歐美食譜多半沒有步驟圖的情況,本系列一道料理或糕點,就附上完整的材料圖、主要材料照...
最經典!最道地!最實用!最有趣!最易懂! 跟著五星級主廚 最人氣的義大利語教師, 一次就能學會最美味的義大利料理 最道地的義大利語! ★史上第一本同時學習義大利語&義大利料理的工具書! 作者江書宏老師來台灣多年,平時除了教授義大利語之外,也開班教授義大利烹飪課程,因此在教課時,他發現台灣許多人都對義大利料理不了解、抱有錯誤的想法,像是您知道原來煮義大利麵條時要在水裡加鹽嗎?要...
婚前「天長地久」,婚後「能撐多久」? 白天上班、晚上加班…哪能說不累?! 學會「精挑食」只要食物搭得對,就能讓你健康有活力、體力都加倍!! 挑對食物配對食材,體內廢物馬上清! 日本1億2000萬人天天實踐的精挑食輕養身! 是日本人好命健康又百歲的祕訣! 嚴格挑選57種新鮮食材×354種黃金搭配法則,效果10倍提升 讓身體的年齡更年輕! 高血壓、便秘、視力退化、骨質疏鬆...
天天吃含農藥的青菜你安心嗎?你知道提前採收的蔬果農藥殘留度破表嗎!? 統計資料顯示,臺灣每年平均用掉35300公噸的農藥 均分給2300萬人,每人平均吃下1.54公斤! 每天吃的青菜到底含有多少洗不掉的農藥?! 不想被毒害,不如自己來種菜! 人氣NO.1的園藝漫畫家首度出書 告訴你想種菜何必等退休?本書精選31種最容易上手的蔬果栽種祕訣 從最入門的選種挑苗,到最專業的製肥、...
10:30AM早午餐你想吃甚麼? eggs Benedict 班尼迪克蛋 roasted vegetables 烤蔬菜 Greek yogurt希臘式優格 3:00PM 昏沉的下午來杯咖啡吧! caramel macchiato 焦糖瑪奇朵 café au lait 歐蕾咖啡;咖啡牛奶 Vienna coffee 維也納咖啡 7:00PM 下班到夜市覓...
★★第一本由營養師設計的減醣食譜★★ 針對8大類肥胖狀況,規劃適合亞洲人的「5階段減醣飲食」, 無論你是:澱粉控、愛甜食、宵夜族、重口味…… 都能成功轉換成易瘦體質,再也不復胖! 【獨家限量─讀者專屬減醣飲食建議(價值2000元)】 隨書附贈讀者專屬「減醣飲食建議VIP會員卡」,提供晨光健康營養專科諮詢中心遠距「減醣健康飲食建議」。掃描卡上QRcode,上網登...
埋藏於遠得要命的九山拐村的祕密, 在無厘頭的偵探三人組出動之下,封印解除了! 在村子裏最長壽的老人家舉辦「白壽宴」之日,不同年齡、學校、家庭的四名少女卻同時失蹤了。就連警察、搜查隊甚至是乩童都放棄、前所未聞的「豆旺里少女失蹤事件」,因為來自首爾的四次元無業遊民姜無栒「淨做些沒用的事」,而得以在十五年後重現於世! 本書特色 *韓劇《戀愛時代》、《青春時代》編劇朴蓮善的首部長篇小說...