值得閱讀及參考的礦物質百科全書　　沒有礦物質就沒有生命，因為礦物質是最重要的生命要素　　認識文明病的最後救星－－礦物質　　礦物質具有磁波能量，改善體質，開展運勢 　　哪些人最需要補充礦物質？　　1.身患慢性疾病及病情逐漸康復中的病患。　　2.整天忙碌、面對生活壓力大的成年人。　　3.進行減肥、減重計畫，而無法正常飲食者。　　4.懷孕期間、產後或以母乳育嬰的婦女。　　5.成長中的小孩及發育...

　　隨著生物技術的進步，生物化學這一門學科逐漸受到學生們的重視，許多生物或化學相關科系的學生有漸投考生化相關研究所的趨勢。但是同學們在準備生化這一門學科時，卻常常有無從準備起的恐懼感，這些莫名的恐懼感，主要來自於生化內容的繁雜，綜觀細胞內有關糖類(Carbohydrates)、蛋白質(Proteins)、脂質(Lipids)及核酸(Nucleic Acids)等相關內容，都是生化所要探討的，...

　　千山萬水難得的水資訊　　為什麼喝錯水有如「慢性自殺」？　　你相信嗎？自來水並不完全合乎健康原則　　你知道嗎？各種淨水器的種類與淨水原理　　什麼是特殊飲用水的效用？　　到現在你還在喝「窮水」嗎？　　如何利用遍布全身的人體排水口？　　你了解15項水的生理效應嗎？　　何謂因水而死？體內缺水所導致的各種慢性病　　怎樣分辨「活水」、「死水」和「水中毒」？ 　　好水應有哪些條件？12項「安全」、「美...

　　中國首席的微量元素營養學專家，在本書中完全解析花粉中貴族「松花粉」的頂級保健。　　本書以科普的角度，介紹植物花粉中以馬尾松為代表的松樹花粉，含有多種維生素及微量元素，幾乎更稱為「微型營養庫」。　　要如何運用很特別的雌雄同株的松花粉來保健呢？由於花粉符合近代醫學和營養學的發展方向，所以受到廣泛歡迎，而這一種天然性的營養食源，人體所需要的各種營養素它都具備，如：多種氨基酸、碳水化合物、維生素...

　　最近，大家終於了解鋅的好處，開始明白必須微量元素的重要性。經由長年的研究，終於發現這個金屬具有極佳的作用，真是可喜可賀。 　　人體不可或缺的礦物質，包括：鐵、銅、硒等，對身體的有效量和成為毒的量沒什麼差距，所以在治療上使用時一定要慎重其事。關於這一點，鋅不會過剩積存於體內，所以是一種不必擔心的「無毒礦物質」。 　　體內的酵素(幫助化學反應的物質)超過三百種以上，但是沒有鋅就無法發...

本書內容重點精華＜第一單元＞核酸ＤＮＡ的營養研究報告──你也可以由細胞開始年輕十歲＜第二單元＞核酸ＤＮＡ的能克服疑難雜症並保持青春的功效──促進新陳代謝，使細胞充滿活力 核酸食品可以防止活性氧對人體造成傷害！促進新陳代謝、使細胞充滿活力！克服疑難雜症、保持青春永駐的核酸！◎防止老化、使體內恢復年輕∕◎能夠預防成人病∕◎對尿酸、癌症、肝臟機能的改善∕◎增加免疫力∕◎對疾困、糖尿病、白內障、腦血...

　　個人腸道益生菌的生成，　　用最自然的方式維護腸道年輕 　　腸道內最有力的靠山「益生菌」 　　「腸道好，人不老」、「腸道不老，健康不倒」，近年來，腸道保健一直是個熱門的健康話題，隨著年齡增加，腸道中的好菌數量越來越少，而壞菌數量越來越多，補充益生菌產品維持腸道健康已成為一般大眾的保健常識，而乳酸菌是「益生菌家族」中最重要的一群。 　　本書強調益生菌生成物本身並非活菌，而是以特殊菌種利用天然...

　　「健康食品」之所以會受到社會大眾的重視，實在是因為現代人已經逐漸發現到：不當的飲食對身體健康具有嚴重的威脅性，而使用藥物和外科手術也不能解決日益增多的慢性疾病問題，於是人們開始尋求具有預防保健效果的食品以達養生保健之目的。 　　根據分子生物學家的分析，理論上人類擁有長達125歲的壽命，甚至能活到150歲；然而人類始終無法如此長壽。其最主要的原因就在於現代人普遍營養不均衡—過分利用農耕地、...

飲食處處受限，美食不再？半夜發作，疼痛難耐？ 　　飽受痛風所苦的你，有救了！　　痛風名醫+營養料理專家 聯手打造　　最新、最有效的痛風食譜＆居家療法 　　簡單原則照著做，　　輕鬆降尿酸、排痛風！　　◆蛋可吃，一天以2顆為限。　　◆肉涮過再吃，去除表面嘌呤。　　◆海鮮與蔬菜同煮，降低嘌呤值。　　◆酒可喝，只需控制在總熱量攝取的1成內。　　◆大量喝水，確保每天有2000cc排尿量！　　◆每週50...

本書是根據編者的專業背景和教學實踐經驗，並在近年來國內外一些優秀生物化學教材的基礎上編寫而成。全書內容豐富，以現代生物化學和分子生物學的基礎知識為主要內容，強調生物化學原理在各個領域，尤其是在工科專業中的實際應用，並介紹了生物化學技術的發展趨勢及最新成就。全書共分19章：緒論，蛋白質化學，核酸化學，糖類化學，脂類和生物膜化學，酶化學，維生索和輔酶，新陳代謝與生物氧化，糖代謝，脂類代謝，核酸代...

有機化學是為普通工科高等院校編寫的有機化學教科書。本書是根據教育部高等學校化學與化工學科教學指導委員會教學指導意見的要求編寫的。本教材按官能團體系講授各類化合物的結構、性質和合成方法。全部教學內容分為三部分：第一部分為有機化學基本理論及烴類，包括化學鍵理論、立體化學基礎、化合物命名、有機化合物的結構表征、烷烴、環烷烴、不飽和烴、芳香烴；第二部分為烴的衍生物，包括鹵代烴，醇、酚、醚，醛、酮，羧...

　　今天開始也無妨！使細胞年輕10歲的方法！使因為壓力、環境污染、食品添加物......等原因而受損的基因復甦的76項重點，全部集中於本書！看了本書之後，才察覺現代社會中有許多使基因損傷的危險。此外，也深切感覺應該從生活中保護基因的重要性。

主要內容分為兩部分。第一部分(第一篇)為生物化學與分子生物學實驗基礎，主要包括實驗須知、基本操作訓練、學生實驗常用儀器、基本的安全與防護知識及常用技術的原理等內容。 第二部分(第二篇)為生物化學與分子生物學實驗，包括35個基礎性實驗、7個綜合性實驗、2個設計性實驗和2個創新性實驗。內容涉及分光、層析、電泳、離心、印跡、分子克隆等生物化學與分子生物學基本技術，以及蛋白質、黴、核酸、糖類、脂類...

《生物化學》（第二版）全書共分三篇十四章。第一篇為靜態生物化學，包括蛋白質化學、核酸化學、糖類化學、脂類化學及酶與維生素五章；第二篇為動態生物化學，包括生物氧化、糖代謝、脂類物質的代謝、蛋白質的酶促降解與氨基酸代謝、核酸的酶促降解與核苷酸代謝五章；第三篇為分子生物化學，包括DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白質的生物合成及物質代謝的相互聯繫及調節控制。本書可作為生物類（生物科學、生物技術...

經由四十位體驗者實際證明，核酸(鮭魚魚精DNA與啤酒酵母RNA)是防止疾病、老化的神奇物質，能從根本上改善體質，是生命的根源，也是人類最後的營養素;只要依照核酸食品的有效實行法攝取，就能獲得美麗與健康。 核酸使細胞甦醒 ,是讓身體更強壯健康的新奇蹟。