超重和肥胖，常會伴隨脂肪肝、血脂異常、高血壓、糖尿病、心腦血管疾病的發病率升高，肥胖已經成為威脅居民健康的「萬惡之源」。本書由301醫院（解放軍總醫院）營養科專家撰寫，以以科普、幽默的語言介紹減肥相關的飲食、營養、運動知識和方法，對目前流行的各種靠譜或者不靠譜的減肥方法，逐一進行梳理和分析，涉及斷食減肥法、杜坎纖食瘦身法、半食減肥法、素食減肥法、低GI 減肥法、OMEGA減肥法、酸奶減肥法、...