【問題】山苦瓜葉?推薦回答
蜜粉源植物圖鑑 [草花] 天使花、通泉草、石竹、鵝兒腸、臺灣油點草、含羞草、馬利筋、金魚草、萱草、梭魚草、水丁香、細葉水丁香、四季秋海棠、尖舌草、光果龍葵、苦蘵、一串紅、九層塔、左手香、白花草、粉萼鼠尾草、彩葉草、紫蘇、綠薄荷、大花馬齒莧、馬齒牡丹、馬齒莧、美女櫻、假海馬齒、琉璃苣、小百日草、孔雀草、王爺葵、大薊、兔仔菜、長柄菊、扁桃斑鳩菊、咸豐草、紫花藿香薊、山菊、木茼蒿、翼莖闊苞菊、...
101個食物保存烹飪絕招 增長賞味期限篇 撇步01-葉菜保鮮重點;撇步02-根莖保鮮重點;撇步03-肉類保鮮重點;撇步04-海鮮保鮮重點;撇步05-瓜果保鮮重點;撇步06-豆類保鮮重點;撇步07-米的保存重點;撇步08-辛香料保存重點;撇步09-九層塔、紫蘇保存法;撇步10-延長食材冷凍技巧一點靈;撇步11-蔬菜價格波動時多選購根莖蔬菜 ;撇步12-善用冷凍蔬菜省錢又方便;撇步...
森林是許多動植物的棲息地,具豐富生物多樣性,而看似雜草叢生的森林,其實具有井然有序的生物邏輯,並與人類食、衣、住、行、育、樂習習相關。林務局特別挑選24種森林植物,以其葉、花、果實等做為食材或香料,繪製24道「飲食之森」實用食譜,有香煎馬告鹹豬肉、紙包香料烤魚讓您大快朵頤,還有口味清爽的刺蔥醋漬山苦瓜、藤胡頹子水果沙拉,飯後再來碗普剌特果實甜湯或桑葚微酒精氣泡飲;其餘還有各式料理、甜點及...
本書料理分為 ◎涼拌菜食材 ◎涼拌當紅醬料 ◎讓青菜青脆爽口的汆燙秘訣 ◎小撇步讓涼拌美味加分 ◎基礎篇 百匯拌時蔬、麻醬波菜、清涼蔬菜丁、涼拌白菜心、鹹蛋拌花椰菜、涼拌洋蔥、和風山藥泥、麻油雙耳、蠔油芥蘭、青木瓜拌百香果醬、麻油小黃瓜、糖醋蘿蔔絲、涼拌大頭菜、花生醬牛蒡、涼拌山芹菜、龍鬚菜金針菇、黃芥末拌山苦瓜、薑絲過貓、涼拌綠竹筍、涼拌柴魚韭菜、白糖拌蓮藕、...
★打開冰箱,任何人都可以做出媲美名店餐廳的沙拉★ 什麼食材都可以,只要你學會掌握迷人的沙拉魔法方程式: 7 : 2 : 1 將食材以「主菜」、「香氣.色澤」、「鮮味.提味」分類,再依比例變化組合! 15 : 3 : 1 掌握好「油」、「醋」、「鹽」的分量,沙拉醬也有黃金比例! 沙拉的樂趣在於可以把大量蔬菜用各種形式變換組合,只要改變食材或是醬汁,就能表現出風味、色彩與口感迥然不同的料理,搭...
【名廚教你100個炒菜的好呷步】大廚私藏祕訣讓你第一次快炒就成功。炒菜要好吃,必需從基礎必備的器具選擇和食材處理開始學起。打穩基礎功夫後,再學學炒菜時該如何拿捏火候和時間,掌握美味的料理關鍵,讓你第一次炒麵、炒飯、炒粄條、炒米粉、炒海鮮、炒肉片、炒青菜都能輕易就成功。炒菜的關鍵100招,讓你毫不費力就可以炒出一桌色香味兼具的好菜。 篇名:掌握前置作業,增添炒菜美味 ◎炒菜要好吃,前...
點菜率最高熱門餐廳菜排行榜 熱門餐廳菜排行榜Top30 蟹黃豆腐煲,鮮蝦粉絲煲,紅燒豆腐,三杯雞,糖醋里肌,五更腸旺,鳳梨蝦球,鹽酥大蝦、薑絲大腸、台式蒸魚,豆酥鱈魚,香煎松阪豬,醬爆螃蟹,口水雞,魚香肉絲,辣子雞丁,橙汁排骨,油條鮮蚵,油爆蝦,開陽白菜,蛤蜊絲瓜,醋溜魚片,蒜蓉蝦,椒鹽中卷,栗子燒雞,貴妃牛腩,乾煸牛肉,金沙蝦球,椒麻雞,宮保蝦仁 (肉類) 東坡肉,香...
365道四季蔬菜料理大收錄 煎炒篇 醬爆高麗菜、櫻花蝦炒高麗菜、回鍋肉炒高麗菜、咖哩高麗菜、宮保高麗菜、醋溜高麗菜、豆酥高麗菜、蝦醬空心菜、小魚炒空心菜、辣炒羊肉空心菜、炒地瓜葉、燒肉白菜、韓式炒白菜、白果炒白菜、肉絲炒小白菜、金銀蛋莧菜、番茄炒菠菜、山藥枸杞炒菠菜、蠔油美生菜、熱炒美生菜、雞絲炒A菜、香菇燴芥蘭、芥蘭菜炒臘腸、蒜酥龍鬚菜、青將菜雙菇炒豆腐、麻油青江菜炒雞片、...
種菜免田地!使用專利設計的通氣式種菜箱, 可大可小、自由組裝,材質安全無疑慮, 陽台、窗台、露臺、頂樓,四季都能豐收葉菜瓜果, 都會區也能輕鬆實現田園夢! 住在寸土寸金的都會區,依然渴望能親自栽種安心蔬果,為吃下肚的食材把關?!「通氣式種菜箱」可以單箱、多箱連接使用,榮獲國家發明創作金牌獎,完全配合空間,靈活組合成你的專屬菜園。本書邀請種菜箱研發設計者,以圖解...
本書共分五章。第一章概述,介紹山區蔬菜產業發展與無公害蔬菜生產措施;第二章高山無公害瓜果蔬菜栽培技術,介紹山區夏季栽培花椰菜、青花菜、大白菜、蘿蔔、甘藍等技術;第三章半高山夏秋季無公害蔬菜栽培技術,介紹半高山夏秋季無公害栽培櫻桃番茄、甜栗小南瓜、黃瓜、苦瓜、菜豆技術;第四章冬春大棚栽培無公害蔬菜技術,介紹番茄、茄子、辣椒、黃瓜、食用甘薯葉栽培技術;第五章山區無公害蔬菜無土栽培實用技術,介紹無...
本書料理分為 ◎涼拌菜食材 ◎涼拌當紅醬料 ◎讓青菜青脆爽口的汆燙秘訣 ◎小撇步讓涼拌美味加分 ◎基礎篇 百匯拌時蔬、麻醬波菜、清涼蔬菜丁、涼拌白菜心、鹹蛋拌花椰菜、涼拌洋蔥、和風山藥泥、麻油雙耳、蠔油芥蘭、青木瓜拌百香果醬、麻油小黃瓜、糖醋蘿蔔絲、涼拌大頭菜、花生醬牛蒡、涼拌山芹菜、龍鬚菜金針菇、黃芥末拌山苦瓜、薑絲過貓、涼拌綠竹筍、涼拌柴魚韭菜、白糖拌蓮藕、涼拌四季豆、蒜蓉青花菜、X...
「苦瓜產業與保健功效」研討會專刊係針對苦瓜具有治???病及其相關併發症的功效,也具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤、節育、抗胃潰瘍、抗瘧、治??癬、抗發炎和抗氧化等活性,其中以苦瓜萃取物調整血?或應用在治???病及其併發症方面最為顯著。現代中草藥之道地藥材除了野生種外,大部分則需要GAP的基地來長期培植,主要目的是要生產優質、道地、無污染的中藥材。鑑於未來在進行功能性苦瓜品種推廣時,有必要針對相關...
做菜不失敗調味大公開 Part1做菜必學12種調味法 三杯醬→三杯雞,三杯透抽,三杯魚塊, 三杯杏鮑菇 魚香醬→魚香茄子,魚香烘蛋,魚香脆皮豆腐 糖醋醬→糖醋排骨,糖醋里肌,醋溜魚片,五柳魚,醋溜百花油條 宮保醬→宮保雞丁,左宗棠雞,宮保蝦球,宮保魷魚,宮保皮蛋 ,宮保豆干,椒麻拌雙鮮,宮保醬拌蛤蜊 清蒸汁→清蒸鱈魚,清蒸小卷,清蒸鑲豆腐 紅燒汁→紅燒魚,...
花蓮區農業改良場內教育園區設有原生蔬菜種原保存苗圃,讓民眾認識各種在地野菜外,也在宜蘭縣三星鄉以及花蓮縣光復,富里鄉設置原生蔬菜示範圍,選擇好生長,口味獨特以及高營養價值的鄉土蔬菜,推廣給消費大眾。目前園區內種植了山蘇,山苦瓜,過溝菜噘,刺蔥,紫青草,香樁,馬齒覓,假人□,葉用黃麻。輪胎茄,龍葵,昭和草等三十餘種新興蔬菜,就八種常利用的野菜料理方式做介紹。
點菜率最高熱門餐廳菜排行榜 熱門餐廳菜排行榜Top30 蟹黃豆腐煲,鮮蝦粉絲煲,紅燒豆腐,三杯雞,糖醋里肌,五更腸旺,鳳梨蝦球,鹽酥大蝦 , 薑絲大腸,台式蒸魚,豆酥鱈魚,香煎松阪豬,醬爆螃蟹,口水雞,魚香肉絲,辣子雞丁 ,橙汁排骨,油條鮮蚵,油爆蝦,開陽白菜 ,蛤蜊絲瓜,醋溜魚片,蒜蓉蝦,椒鹽中卷 ,栗子燒雞,貴妃牛腩 ,乾煸牛肉,金沙蝦球,椒麻雞,宮保蝦仁 (肉類...