台灣第一本綠色餐廳尋味之旅！ 跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳， 穿行於豐盛滋味與在地食材之間， 一口一口，尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故事！ ★ 首本深入介紹、引薦台灣在地「綠色餐廳」的飲食專書。 ★ 融合料理職人精神、台灣自然風土、店家經營故事、食材烹調與餐點特色。 ★ 綠色餐廳最簡單的定義就是——「趨近低環境成本的餐飲經營模式」。餐點葷、素皆有，選用對土...

私房食譜X創意組合X華麗裝飾， 視覺美感再升級，口感層次更有味！ 60款好吃到溶化的甜點，讓幸福綻放味蕾間！ 　　完整收錄咖啡廳人氣甜點， 　　經典的黑森林蛋糕、誘人的瑪德蓮、療癒的舒芙蕾...... 　　只要跟著書中指示step by step， 　　就能做出讓你一再回味，無法忘懷的上乘滋味！ 　　不論是初學者或是專業甜點烘焙師， 　　都能在本書中找到適合自己的食譜。 本書特色 　　...

　　樸素的小霞陰錯陽差坐上了兇狠學長‧鷹的後座，每天回家路上她都會偷偷地親吻他的背…。失戀的香織在她的療傷基地遇到了不受歡迎的學弟‧間宮，戴著眼罩的她卻被他說不准拿下來…。紗唯每天都在屋頂上等待不良少年‧若木，為了幫他重拾從前的棒球夢，她竟然…。從小到大都是優等生的土田，卻會在班導‧水野老師睡覺時偷吻他…。

　　推開英國古代上流貴族的廚房大門，你會看見： 　　扭曲的美感：把烤熟的孔雀包回羽毛，假裝牠是活的 　　暗黑的樂趣：讓活青蛙從派裡跳出來把女仕們嚇得花容失色 　　詭異的滋味：甜鮮奶油醬燉小牛腳、椰棗醋栗魚肉派、鹹起司冰淇淋 　　獵奇的快感：炙烤雞頭豬臀獸＋豬頭雞尾獸 　　難以言喻的口感：魚類、貝類與海草一應俱全的魚凍岩池 　　各種稀奇古怪的菜餚，訴說大英帝國五百年來品味的更迭，社...

「五星級國際韓廚」孫榮Kai的第一本韓式料理全書 學會大廚不外傳的最強基本功， 做出正統道地的韓國美味！   　　★2019年台灣最具影響力百大網紅──料理123「親古們，歐爸KAI飯啦」單元主廚 　　★現任台北W Hotel行政副主廚，曾擔任澳洲五星洲際酒店、杜拜七星帆船酒店主廚 　　★旅居國外多年學習深造的最強廚藝大公開！   　　大韓民國「原廠輸出」！ 　　韓國主廚孫榮Kai，帶你用韓...

權威中醫師、中醫學博士陳潮宗最新力作！ 以中醫基礎理論為核心，搭配插圖與圖鑑， 介紹365日日食材結合314種食譜的中醫簡易養生法， 料理容易，吃得健康！ 　　★跟著權威中醫師陳潮宗吃出健康，365日日食療的現代中醫養生法：按體質、食材屬性、節氣，未病先防，既病防變！ 　　★中醫日日食療，改善體質看得見！迎接日日健康好活力！健康氣色每一天！ 　　★教你從204種日常食材結合314種食...

「菜刀用得漂亮，會讓整個人的動作乃至姿勢皆賞心悅目。 自平安時代起流傳至今的日式菜刀之傳統，是日出之國誘人美食的序章，更是外國專業料理人的關注中心。」──野﨑洋光 米其林星級餐廳「分とく山」總料理長、雅典奧運代表隊國家級主廚、 長銷料理書經典《日本料理職人必備基礎技能完全圖解》作者野﨑洋光 寫給有志成為料理職人、希望持續精進技藝的廚師之用刀寶典  ◎2017第四屆「日本食譜大賞」專門料理賞...

週而復始的十年日常，順應自然的飲食記錄。 法北的鄉村生活‧老奶奶老爺爺的料理智慧‧作者的廚藝經歷 構成一幅幅用餐桌上的飲食感受季節變化的自然美景 《小森時光》法國版 　　■北法鄉村的四季吃食 　　旅居北法的作者，本著對法式鄉村料理的熱愛，不斷自行鑽研，並且向鄰近的老奶奶老爺爺學習最在地的料理製作，漸漸地，累積成一部紀錄季節更迭的家常食譜。 　　鄉村生活最迷人的，不外乎是所有的食材隨手可得...

　　本研究的目標是將安全衛生與節能工作整合，建立行業別工安投資改善機制之研究，協助廠商實施工程改善建立改善技術，以及編撰知識物件廣大宣導至其他廠商。 　　研究內容 ：1.安全衛生和節能輔導10家工廠；2.含氰系、鉻系、硫酸銅電鍍及塗裝製程通風工程改善、墜落、感電安全改善等；3.製作空壓系統省能暨噪音同步改善模組；4.編撰5份推廣單張、文件式和影音版之電鍍、塗裝和皮膜製程危害辨識和改善圖例、文...

週而復始的十年日常，順應自然的飲食記錄 法北的鄉村生活×老奶奶老爺爺的料理智慧×作者的廚藝經歷 構成一幅幅用餐桌上的飲食感受季節變化的自然美景 ─《小森時光》法國版夏秋篇─ 　　法國的節日都吃些什麼呢？有哪些傳統的家庭料理已經日漸凋零？作者用她的方式試圖為這些珍貴的料理文化記錄下來，不論是老奶奶的私房菜譜，還是作者自己研究得來的家常料理。書中除了詳細收錄每一道菜的食譜作法，並配上四季變化的...

　　韓式烤肉、海鮮煎餅、甜辣年糕、人蔘雞湯…… 　　諸多韓劇內常見的料理，其實一點都不難， 　　讓兩大名廚引路，教你輕鬆做出韓式家常菜！ 　　 　　李香芳老師與程安琪老師聯手合作，帶來80道美味的韓國料理。 　　精選海鮮、肉品、青蔬，巧妙配韓式料理最重要的辣椒醬和豆醬， 　　從主食、熟菜、涼菜到湯鍋∼ 　　跟著兩大名廚在本書的詳細示範， 　　在家就可以輕鬆學會韓國料理， 　　從現在起，你也可...

不斷復發的疼痛和疾病，找不到原因也難以根治？ 韓國教練首創的「體態鍛鍊操」，澈底根治身體不適及陳年病痛。 打開肩膀，改善歪斜脊椎、僵硬肌肉，維持體態平衡。   　　◎ 長年久痛不適、醫不好，自行研發出「開肩解痛」自癒體操 　　作者曾是柔道選手及傳統武術教練，自小便飽受不明原因的慢性疾病和疼痛，困擾多年，在求醫的過程中一路挫敗，因而對現代醫學感到失望，進而開始研究自我療癒法，他發現原來肩膀才是...

週而復始的十年日常，順應自然的飲食記錄 法北的鄉村生活×老奶奶老爺爺的料理智慧×作者的廚藝經歷 構成一幅幅用餐桌上的飲食感受季節變化的自然美景 ─《小森時光》法國版冬春篇─ 　　鄉村生活最迷人的，不外乎是所有的食材隨手可得，日日可以吃到最應時的蔬果。菜園裡有什麼作物收成，馬上端上當天的餐桌，享受最新鮮的滋味。旅居北法的作者，本著對法式鄉村料理的熱愛，不斷自行鑽研，並且向鄰近的老奶奶老...

　　本研究針對金屬表面處理業，建立「安全衛生和節能輔導改善技術」和「企業工安投資模式」，以防範和降低事業單位發生職業災害。 研究結果：（1）安全衛生制度方面的缺失率，由39.9%降至2.6%。（2）作業場所安全方面的缺失率，由32.2％降至8.5％。（3）作業場所職業衛生的缺失率，由39.4％降至11.3％。（4）節能改善工作方面，完成電能管理、空壓、空調、鍋爐、照明系統等項目改善，節能成效...

世界公認韓語教學最權威──延世大學韓國語學堂最有系統性、最生活化的韓語教材──《最權威的延世大學韓國語》系列最新繁體中文版最符合台灣當地教學實用性 　　韓國延世大學堪稱對外教學韓語的搖籃，歷史悠久，極富盛名，是最早開始對外國人實施韓語教育的機構，50多年來教授128個國家的學生，同時出版最經典、最具權威性的系列教材，是韓語學習者首選。 　　延世大學韓國語學堂，不斷創新韓國語教學內容和方法，編...