經常進食富含酩氨酸酶和稀有元素鋅、銅、鐵的食物，例如動物內臟肝、腎，甲殼類動物蛤、蟹、河螺、牡蠣，水產品烏魚子，豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬 ...

多吃含色胺酸的食物劉純君說，血清素主要由叫做色胺酸的胺基酸產生，因此，多年來已經有很多的研究證實，多吃胺基酸（尤其是色胺酸）含量高的食物，包括奶類的牛奶、乳酪、 ...

酪氨酸在許多食物中都有，特別是存在于蛋白質豐富的食物中，如乳製品、肉類、魚類、蛋、種子、堅果和豆類，其字詞中的“tyros”在希臘語中是“乳酪”的 ...

營養學上，快樂食物大多含有色胺酸、酪胺酸、Omega-3、葉酸、維他命C、B群、D、E、鈣、鎂、鋅及硒等。黃淑惠說，快樂食物能影響神經傳導、增加血清素 ...

起司、巧克力、柑橘類這些英文字母開頭都是C的「3C食物」也是因為有酪胺酸，偏頭痛的人都要忌口，另外會偏頭痛也跟缺鎂有關係。 "3C食物"起司.柑橘.

互動式工作表利用食品營養成份資料庫 的營養成分數據，依選定的食物類別、過濾條件、 ... 脂肪、碳水化合物等）及詳細成分（醣類、礦物質、維生素、脂肪酸、胺基酸等）.

含酪胺酸食物：乳酪起司、巧克力、柑橘類食物可能是某些人的剋星。因為它們含酪胺酸，會造成血管痙攣。其他還包括醃漬沙丁魚、雞肝、番茄、牛奶、乳酸飲料等。

含酪胺酸成分食物：「酪胺酸」會造成血管痙攣，容易引發頭痛，在我們日常食物中主要包含三類，也就是所謂「3C」食物，乳酪起司（cheese）、巧克力（ ...