愛料理「扁魚」食譜，有最新的清炒波特貝勒菇與鮭魚細扁麵，以及扁魚白菜滷、扁魚蘑菇洋蔥炒娃娃菜。也有扁魚白菜、扁魚白菜滷、扁魚乾、扁魚干、扁魚蝦米 ...

平魚，學名鯧，是一種身體扁平的海魚，因其刺少肉嫩，故很受人們喜愛，主婦們也很樂意收拾，它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不 ...

為透明鱈魚之消費資訊，食品藥物管理署(下稱食藥署)彙整鱈魚類資料庫，與地方衛生局一起合作，輔導業者落實鱈魚標示，規劃於106年1月1日起「鱈形目」的魚種 ...

繁星鮃，俗名比目魚、扁魚，又稱『皇帝魚』。相傳朱元璋未吃完的魚，落地後還能回生，這應該是生命力強盛的魚種，把肉少的小魚晒乾作為調味食材是古人的大 ...

鰈形目（學名：Pleuronectiformes）是輻鰭魚綱的一目，包含一支肉食性底棲魚類，統稱為比目魚，現存600餘種，典型特徵是身體扁平寬闊，且雙眼位於身體同一 ...

瓣甲鱼目（學名：Petalichthyida），又称扁平魚目，是生活在泥盆紀的一支体型小而扁平的盾皮魚類，在泥盆紀中期最为繁盛。化石产自世界各地，主要见于 ...

Flat Fish扁平魚. bf. 1. 鰈Flounder. bf. 2. 比目魚Turbot. bf. 3. 庸鰈Halibut. bf. 4. 鰨魚Sole. bf. 5. 魚卵spawn.