針對時下最夯的超強養生天然素─「植化素」進行詳細解說，並貼心羅列「七色蔬果」與「植化素」速查對照表，讓您輕鬆對照，一目了然！
　　本書搜羅市面上以天然健康的內服外用變美方式，讓現代人輕鬆透視蔬果的營養新概念，以圖文搭配呈現，再加上簡單的文字讓內容淺顯易懂，從喝的、吃的到用的全都涵蓋。
　　更讓許多愛美的人兒，省下大筆的保養費，以不動刀又天然的方式，輕鬆明瞭的打造屬於自己獨有的美麗。
　　作者李馥以輕鬆淺顯的文字，讓現代愛美的男女們能以最無負擔又簡易達成的方式為目標，讓愛美不再是個負擔，而成為一種日常的生活習慣和態度。你我皆有機會能成為別人眼中的美魔女。
本書特色
　　純天然強效抗氧化配方，塑身美白保養祕訣！　　每天10分鐘，見證植化素讓身體覺醒的大自然奇蹟！　　新世紀維他命植化素，幫你健康美麗有活力！　　植化素只懂吃不會應用？你就落伍啦！　　丟掉化學合成又貴三三的瓶瓶罐罐吧！　　會吃也會用，才是時尚！
　　◎外用內服全方位應用，你一定成為水美人！　　◎吃得健康自然，用得平價簡單，愛美一點也不難！
　　● 除了靠吃變美外，每天10分鐘的外部天然保養法則更不可少！　　● 為愛美的你設計69種在家即可輕鬆達成的美容、塑身配方。　　● 現代人必知的天然植化素健康寶典！　　● 「一日七色蔬果」的養生概念，讓你健康隨時帶著走。　　● 精確認識21種植化素，69種蔬果飲食和保養的健康密碼！　　● 24杯植物飲，體內環保不煩惱！
作者簡介
李馥
　　學歷：弘光科技大學食品營養科，逢甲大學中文系畢業。
　　作品：著有《鹼回健康，鹼回你的好體質》、《我要小蠻腰》、《睡得好，健康沒煩惱》（采竹文化出版）、《預防糖尿病蔬果汁100道》（西北國際出版）、《吃了會死？食品添加物速查》（大喜文化出版）等書。
審定者簡介
曹麗燕
　　學歷：中山醫學大學營養科學所碩士
　　經歷：　　秀傳醫院團膳駐點營養師　　建國科技大學團膳駐點營養師　　台灣易而善羊奶粉公司營養師　　糖尿病衛教師、丙級美容師　　中華民國營養師聯合公會會員
　　現任中山醫學大學附設醫院營養師

作 者 序   李  馥審訂者序   曹麗燕
Chapter 1蔬果中的魔幻奇兵－何謂植物生化素？1. 什麼是植物生化素？2. 植化素對人體有什麼功效？ 3. 彩虹蔬果（從七色蔬果）歸類人體植化素？4. 七色蔬果對症密碼？        
Chapter 2 常見植化素美容功效與其他保健功能1. 花青素2. 前花青素3. 茄紅素4. 兒茶素5. 玉米黃素6. 葉黃素7. 芹菜素8. 檸檬黃素9. 楊梅素10. 芸香素11. 檞皮素12. 辣椒紅素13. 大豆異黃酮14.  (口引)(口朵)15. □胡蘿蔔素16. 白藜蘆醇17. 鞣化酸18. 阿魏酸19. 麩胱甘(月太)20. 蒜素21. 葉綠素
Chapter 3 蔬果不思議，美麗DIY細節大公開1. 製作蔬果汁、輕食、全身保養品的必備工具2. 製作蔬果汁六大訣竅3. 輕鬆敷面膜的美麗寶典4. 在家HOME SPA的美麗叮嚀5. 如何選購蔬果6. 巧妙運用天然蔬果做美麗配方
Chapter 4吃得水噹噹的輕食、蔬果汁美容養顏陽光鮮橙沙拉藍莓優酪乳番茄活力飲綠花椰牛奶苦瓜鳳梨排骨湯地瓜燉白木耳香蕉芝麻牛奶鳳梨豆漿抹茶西米露塑身減肥彩虹水果醋飲芭樂豆漿菠菜奇異果汁水果麥片粥洛神花果凍紅蘿蔔玉米排骨湯枸杞芹菜糙米粥蒜味高麗菜預防貧血蔓越莓葡萄優酪乳櫻桃沙拉菠菜豆漿甜菜根奇異果汁涼拌黑木耳葡萄果凍櫻桃蘋果汁
Chapter 5植化素面膜讓妳水噹噹美白面膜番茄蜜面膜香蕉面膜白雪公主面膜黃瓜杏仁美白面膜絲瓜蜂蜜面膜奇異果面膜柳橙優格面膜綠茶粉雞蛋面膜保濕瘦臉面膜胡蘿蔔蛋黃面膜葡萄柚瘦臉面膜洋甘菊檸檬消脂面膜西瓜去脂面膜小黃瓜白醋面膜薰衣草黃豆粉面膜玉米綠豆緊敷面膜木瓜檸檬瘦臉面膜簡易DIY的眼膜、唇膜蘋果牛奶眼膜葡萄木瓜眼膜鮮橙蜂蜜眼膜茶葉舒緩眼膜絲瓜蜜眼膜番茄優酪乳唇膜小黃瓜優酪乳唇膜檀香玫瑰精油唇膜
Chapter 6 植化素泡澡浴&美髮，化妝水、護膚乳用植化素泡澡的美容瘦身蔬果浴辣椒窈窕浴檸檬纖體浴西瓜皮去脂浴綠茶美白輕盈浴小黃瓜瘦身浴紅酒塑身浴葡萄柚皮蜂蜜浴橘子皮玫瑰花瓣浴雙豆美容浴番茄苗條浴美髮&化妝水&護膚乳檸檬蛋黃護髮膜葡萄柚黑豆粉護髮膜香蕉胚芽護髮膜小黃瓜化妝水檸檬化妝水葡萄玫瑰化妝水香橙化妝水雙瓜護膚乳