‧孫安迪再造巔峰力作，華人世界第一本由專業醫師出版的解毒排毒聖經　　‧為什麼常生病？為什麼老得這麼快？為什麼得癌症、肝病和慢性病的人那麼多？生病和老化的原因很多，但最主要的關鍵在於我們身上，累積了許多毒，長期作用導致健康問題層出不窮。毒在身上，破壞了細胞、新陳代謝與器官的正常運作，怎能不生病？不衰老？　　‧可怕的是我們吃的、喝的、用的、呼吸的，從蔬菜、水果、肉類、五穀，到清潔劑、美容用品、藥物、殘留農藥、土壤、電腦、電器、瓦斯……幾乎到處和隨時都有毒害發生，並在有意無意的情況下進入我們的身體，破壞我們的健康。我們的難題是：人人都知道毒的可怕，但是怎麼避毒、防毒、解毒、排毒？　　‧幫讀者找出10大致病的因素，以各種經過醫療實證的理論，經由深入淺出的筆法，讓大家都可以瞭解，並輕易利用書中所提方式自行DIY施行解毒排毒的工作，防癌、抗老、回春、美顏統統可行。　　‧作者是免疫學權威學者，從現代科學與傳統醫學的研究上就上述問題加以論證說明，並以中西醫療法親身體驗，從飲食、經絡、氣功、冥想、運動、音樂、沐浴、睡眠、維生素、礦物質、中藥、飲水、唾液等方式，提出41種DIY解毒排毒方法，並介紹活用10大解毒排毒中藥、15大護腎利尿中藥、15大利肺袪痰中藥、30大保肝利膽中藥……等方式供讀者活用。方法多，簡便而效果好，是一本符合醫學理論與實用的解毒排毒聖經。　　作者孫安迪醫師為華人世界知名免疫學權威，著作等身，擁有廣大讀者群，已出版各式大眾化醫療保健相關書籍20餘本，目前更是各大平面媒體、健康節目及廣播節目競相邀請的來賓和主持人。作者簡介孫安迪 醫師學歷　　◎台灣大學醫學院微生物免疫學博士現任◎臺大醫院口腔內科主治醫師◎世新大學通識中心兼任教授◎上海中醫藥大學客座教授◎湖北中醫藥大學客座教授◎天津醫科大學客座教授　　孫安迪醫師是知名的免疫學權威，除在國際醫學領域率先找到復發性口腔潰瘍、貝歇氏病，和口腔扁平苔蘚的病因和明瞭免疫病理機轉外，更是著作等身的健康醫療保健暢銷作家和演說家，深受大眾喜愛。　　孫醫師從中西醫結合的免疫學理論出發，在中視、民視、《中國時報》等各大平面和電子媒體主持健康單元，撰寫醫學專欄，闡明免疫力和健康的關係與重要性，並率先提出以蔬果等日常膳食和傳統中草藥抗癌防老的免疫新主張。　　近年更在免疫學基礎上，綜合中西醫療法，鑽研出各種對人體最有幫助的解毒排毒法，被稱為解毒排毒免疫學權威。　　他從事的保健、醫學與養生演講，幫助大眾重塑全方位的身心靈健康，在海峽兩岸和全球華人間，都獲得廣大熱烈的迴響。由於多年來各方邀約不斷，成為備受推崇的健康大師。　　孫醫師多次入選美、英等國多項世界重要名人錄，亞太、亞美等亞洲名人錄，以及中華民國名人錄，其成就乃實至名歸的「華人之光」。

自序孫安迪個人檔案Part Ⅰ. 什麼是毒？1.人體的毒　(1)幽門螺旋桿菌　(2)人類乳頭瘤病毒　(3)癌症2.環境的毒　(1)戴奧辛　(2)電磁波　(3)紫外線　(4)汞污染　(5)鉛污染　(6)氯氣 3.膳食的毒　(1)膳食之致癌物　(2)與飲食有關的毒物4.心理的毒　(1)身心疾病　(2)過勞5.全方位解毒排毒　(1)要有養生環境　(2)要用精神養生　(3)防癌症抗衰老　(4)維持內環境「穩態」　(5)適度節制飲食6.解毒排毒別把營養排掉　(1)營養不良，嚴重削弱免疫　(2)金屬硫蛋白──重金屬解毒Part Ⅱ. 找出病因 解除毒害1.遺傳基因異常或基因破損　(1) 基因療法　(2) 核酸──生命之源　(3) DNA與癌症　(4)干擾老化，小心打亂防癌機制2.自律神經失調　(1 )什麼是自律神經失調？　(2 )自律神經失調有哪些症狀？　(3)自律神經功能和解毒、排毒、免疫關係密切　(4 )陰離子平衡自律神經、強化解毒排毒力3.免疫力衰退或免疫不平衡　(1)免疫──維持機體穩定功能　(2)免疫力和癌症　(3)免疫力和感冒　(4)免疫力和愛滋病　(5)免疫力和輻射　(6)免疫力和有益菌4.荷爾蒙失去活性或內分泌失調　(1)神經免疫內分泌學　(2)甲狀腺素和老化 　(3)胰島素和生長因子 　(4)血管緊張素和神經、免疫　(5)腎上腺素和「灼口症候群」　(6)β-內啡（月太）和「顳顎關節功能雜亂」5.自由基產生過多　(1)清除氧自由基──抗老、防癌　(2)抗氧化劑──延緩衰老　(3)活性（月太）──清除體內自由基　(4) 番茄紅素──對抗DNA氧化損傷6.(酉每)(酵素)減低或失去活性　(1)超氧化物歧化(酉每)──延緩衰老　(2)泛（酉昆）──輔助治療代謝障礙疾病　(3)增加解毒(酉每)活性的植物化學物　(4)使解毒(酉每)失活的活性氧7.能量不足或電位平衡失調　(1)能量──新陳代謝的物理過程　(2) (酉每)（酵素）──新陳代謝的推手8.解毒排毒器官──肝、腎、肺日益衰落　(1)解毒弱化 疾病根源　(2)肝、腎、肺──重要的排毒器官9.血液循環不良　(1)活血化瘀對抗冬令病　(2)頭腦體操　促進大腦血流10.其他　(1)吸菸、嚼檳榔　(2)吸毒　(3)酗酒Part Ⅲ. 怎樣DIY解毒排毒？1.膳食　(1)吃出解毒排毒力　(2)基因作物　(3)蔬果　(4)安迪解毒排毒精力飲　(5)防SARS及抗感染飲食2.中藥 　(1)抗老延壽中草藥　(2)調解免疫中草藥　(3)清熱解毒中草藥 　(4)解毒排毒10大中草藥　(5)護腎利尿15大中草藥　(6)利肺袪痰15大中草藥 　(7)保肝利膽30大中草藥 　(8)抗癌黃耆 　(9)甘草甜素──治療SARS 　(10)抗SARS及抗感染中草藥方 　(11)安迪解毒排毒湯3.喝水　(1)水是良好的潤滑劑　(2)飲好水──迎向無毒生活4.營養 　(1)蛋白質　(2)脂肪酸　(3)糖類 　(4)膳食纖維　(5)螺旋藻　(6)槲皮素──抗氧化、抗癌　(7)維生素、礦物質　(8)硒、鋅、鐵──對抗有毒金屬的大功臣5.運動　(1)運動增強體能　強化解毒排毒力　(2)適度運動 增強紅血球免疫功能　(3)運動鍛鍊對抗疲勞　(4)運動加筋絡按摩 邁向10大健康指標　(5)跑步散步養生健身6.沐浴　(1)熱水、溫水浴──鎮靜、催眠　(2)冷水浴──延年益壽 　(3)礦泉浴──促進機體免疫功能　(4)草藥蒸薰浴　(5)芳香療法7.睡眠 8.經絡 　(1)經絡減壓 　(2)靜坐冥想──精神解毒排毒　(3)安迪解毒排毒功 9.音樂 10.唾液