現代病有的使用藥物或注射，並不一定能治療，藉由大豆卵磷脂可排除毒素增強免疫力讓身體更加健康。 　　構成腦部的成份之中，卵磷脂是其主要成份，卵磷脂研究者的權威神津健一先生，在此次出版的書中，詳細地介紹卵磷脂廣泛且殊異的藥理作用。對於正邁向高齡化社會的我們，為了不至於變成植物人或癡呆人，或是為了維持各方面的健康，推薦各位多多閱讀本書。 　　本書於內容中闡述希望能一面重新探討改善現代人的飲食生...

　　「納豆」所含的納豆菌、膳食纖維、卵磷脂等，不但可以預防心血管、腦血管疾病、活化腸道、分解體內多於脂肪，提高身體免疫力避免疾病，更有瘦身、保養肌膚、預防骨質疏鬆的好處。 前　言第一章　營養滿分的納豆第二章　納豆的神奇效果第三章　納豆的生活習慣病體驗談第四章　納豆的腦血管疾病體驗談第五章　納豆的心血管疾病體驗談第六章　納豆對於肥胖症的體驗談第七章　更健康的納豆吃法第八章　納豆Ｑ＆Ａ 前言...

寵愛自己，就從美人豆漿飲開始！ 219道營養專家精心特調的美肌X瘦身X抗癌X排毒豆漿配方 依個人體質自行搭配，1天1杯，找回身體好感覺！ 　　邁入輕熟女之際的妳，是否感到皮膚暗沉無彈性？吃進去的食物都變成肚子上的贅肉？明明睡滿8小時，但仍感到疲倦、沒有精神？這些都是身體發出的警訊，如果不再好好保養，恐變成小「腹」婆！ 　　必知！喝豆漿最養顏 　　 　　延緩老化、保存肌膚彈性的關鍵，就是喝...

　　我是「聰明」很多人都對我嚮往，想盡一切辦法變成我，可你知道最簡單的辦法是什麼嗎？ 　　那就是吃！ 　　要變成我，就要有一個健康的大腦，人的大腦主要由蛋白質、脂肪、醣類、維生素、礦物質和微量元素等營養成分組成。其中以蛋白質、脂肪、醣類和微量元素與人的智力關係最為密切。 　　蛋白質是腦細胞的重要成分之一，占腦幹量的百分之三十五左右，負責主持大腦的興奮和抑制過程。人們的學習、記憶、語言、思考等...

　　台日暢銷書《空腹奇蹟》作者船瀨俊介、京都大學榮譽教授家森幸男博士，好評推薦！ 　　風靡歐美、日本的健康食品「豆漿優格」現在不用出國才能買到，在家就可以自己動手做，健康、安心又省錢！ 　　比一般牛奶優格脂肪含量更低、低熱量、零膽固醇。 　　含有大豆和優格豐富的營養，且為植物性成分，不能吃乳製品或乳糖不耐症的人也能安心食用！ 　　每天早上一杯，不只越吃越苗條，健康問題改善，連體質都變好了。 ...

　　特色1：只要有蛋，肚子餓的時候就能馬上享用。 　　特色2：餐點維持低醣。用蛋取代米飯！ 　　特色3：可以事先備好。也很適合作為便當菜。   　　什麼？蛋可以一天超過一顆？沒錯，吃很多也沒關係。可以獲得維生素C之外的所有營養成分。過去數十年的研究指出，從食品攝取的膽固醇與血液中的膽固醇值並無關聯，所以新出爐的飲食指南，也已經取消膽固醇攝取的目標值（上限值）。   　　什...

史上最完整，寫給男人的飲食保健之道 　　千萬別以為女人才要滋養，男人天生的能量需求較女人大，工作負荷量和壓力都高於女人，更該著重飲食保養和生活保健。 　　無論你是 　　成長發育中的10～20歲少年， 　　或是年輕力盛的20～30歲青壯年， 　　還是精力充沛的30～40歲中壯年， 　　亦可能是更該著重營養補給的50歲以上中老年， 　　都要瞭解日常飲食中的食材營養力， 　　吃對食物，讓身體產生...

　　《天天這樣吃不失智》全新封面版 　　全世界每3秒就有1人失智，想有效預防就要攝取充足營養！ 　　引領「洋蔥冰塊」食療熱潮的日本營養專家村上祥子， 　　這次針對有年長者的家庭，提出「預防失智」的正確飲食法。 　　掌握三餐營養管理要領，就能延緩大腦退化！ 　　暖男部落客攝影師 夏金剛　銀享全球共同創辦人楊寧茵 　　天主教失智老人基金會執行長 鄧世雄　輔仁大學營養科學系系主任 駱菲莉　聯合...

　　愈來愈多證據顯示，豆腐富含自然荷爾蒙，常吃豆製品不但可攝取充足的營養，還能預防子宮頸癌、延後女性更年期來到。　　馬偕醫院婦科癌症中心主任楊育正日前發表研究與臨床統計，證實多數植物性食品含有自然荷爾蒙，其中又以豆腐等豆製品的含量最為豐富，常吃可以預防罹患子宮頸癌。美國的賴特（Jonathan V.Wright）也證實，東方婦女的更年期平均比西方人晚三至五年，主要原因即東方人常吃豆腐等豆類製...

【無豆漿機可】 　　豆漿性質平和，補虛潤燥、清肺化痰的功效，含有大豆蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆纖維、維生素、礦物質、鐵、鈣等物質。還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素「黃豆苷原」，可調節女性內分泌系統的功能。 　　★中醫認為，豆漿不僅含有容易消化的優質植物性蛋白質，被稱為「綠色牛奶」。 　　★營養界宣稱，豆漿是本世紀「餐桌上的明星」，是「心腦血管保健...

第一章　卵磷脂是「成人病」的救世主第二章　什麼是身體所需的優良卵磷脂第三章　今日「卵磷脂不足」已成為嚴重問題第四章　擁有乾淨的血液是健康的條件第五章　由疾病別看神奇的「卵磷脂效果」第六章　體驗者心聲……喜悅的心聲

　　許多人每天餓肚子卻越減越肥，　　每天賣力運動，卻無法持之以恆，　　用了各種方式體重還是直線飆升，　　甚至失眠、胃痛、脹氣、暈眩、貧血、停經接踵而至。 　　其實正確的瘦身方法不吃食物並不會變瘦，沒有油脂的身體反而會越減越肥！　　愛美也要愛健康，身體是維持生命的最基本元素，沒有正確的瘦身方式，只是在加速老化的過程。 　　◆最佳的瘦身方式是三餐仍能正常飲食！卻又能自然瘦身！ 　　在每天的三餐飯...

今天，來塊豆腐吧！ 　　豆腐是最常見的平民美食，可以防癌、抗老、美容、強身。　　具有豐富的蛋白質、卵磷脂、鈣、維生素E、半胱胺酸等營養素。　　如果你不敢喝牛奶，不如來塊豆腐，可以讓你養顏又美容。 　　不論是燒釀豆腐塊、香橙豆腐，或百里香焗豆腐，　　本書讓你跟著學做豆腐，作菜作湯皆適宜，　　光潤圓滑的豆塊，不用大魚大肉也能吃得營養、美味，好健康。 　　家常豆腐、異國豆腐、宴客豆腐等60道豆腐佳...

　　台灣知名度最高的美女中醫首次打造，女人一生受用的氣血調養書！　　天然保養法最持久有效，美麗是靠妳經營出來的！ 　　從生理期、受孕、坐月子、更年期、荷爾蒙失調到壓力症候群　　只要在這些關鍵時期好好活氣養血，對症調理，就能容光煥發，身心平衡有活力 　　全身氣血暢通無阻的女人，才是真正健康的女人。 　　女人氣色不好，最大原因可能就是氣血不足。即使妳已經積極進補，透過化妝保養、微整形等方式做足各...

　　《美味減醣常備菜145開心吃美食，瘦身零壓力》   　　完全不必在意熱量！美味減醣，瘦身零壓力。   　　「試過好幾種瘦身方法，總是無法持續下去」這樣的人，應該不在少數。導致瘦身半途而廢的最大理由是：「不能吃好吃的東西」、「肚子餓很難受」、「計算熱量很麻煩」等等。如果你也有這些煩惱，請試試看本書介紹的，絕不失敗的「美味減醣瘦身」！   　　最令人開心的是，藉由控制醣類攝取，打造易瘦體質，...

　　本書讓讀者面對市面上琳瑯滿目的食品也能有足夠知識來判斷是否含有基改成分。 　　當你吃的食物、用的物品隱藏著基改原料，應該怎麼辦？ 　　本書從黃豆、玉米、棉花、油菜、甜菜等全球五大基因改造作物製造的食物和生活用品中，找出與基改有關的關鍵字，幫助你免於陷入基改風險之中。 　　大豆卵磷脂、果糖、修飾澱粉這些常見的成分與基改有關係？衣服、衛生棉與生物可分解的PLA產品，又隱藏哪些基因改造成...

植化素達人、知名養生專家──君君老師，首次出書 兩岸三地，醫生、企業家一致好評見證！ 每天喝【種子熱穀漿】x【排毒蔬果汁】，5分鐘喝出抗癌力 100道獨創「對症養生飲品」大公開！ 癌症、高血壓、糖尿病、三高、老化，開始改善！ 　　 　　人為什麼會生病呢？簡單來說，現代人長期吃太好或吃錯，讓身體的大病小痛不斷，造成體內毒素太多、好的酵素不足、腸道宿便過多、血液太髒及肝臟被阻塞等，病當...

黑豆加黃豆漿讓你更有魅力　大豆的好處多到說不完 　　大豆泛指黃豆和黑豆，均含有豐富的大豆蛋白、異黃酮、皂素、卵磷脂、寡糖、維生素B群和維生素E，最新的研究顯示，大豆異黃酮與人體雌激素的分子構造相似，故稱為植物性雌激素，能減輕女性更年期症狀與高齡男性的攝護腺癌，還能降低膽固醇；大豆卵磷脂與維生素B群和維生素E，都能提高免疫力、養顏美容；寡糖則有助於腸內益菌生長，維持腸胃健康。 　　在各種黃、黑...

一天的開始，就用一杯濃純香豆漿為你補充活力吧！ 最天然、最健康的輕斷食飲品 讓你養顏美容、健康樂活一杯搞定！ 　　動手做，天天來一杯！ 　　守護家人的健康很簡單， 　　把平凡豆漿做出不一樣的新風味， 　　最天然、零添加，自己DIY， 　　教你如何安心自製，兼顧美味、營養 　　最簡單的原汁原味！ 　　少一點咖啡因，多喝一點豆漿 　　零負擔，喝出自然美 　　由體內而外散發出好氣色， 　　對症...

　　上市6個月，狂銷20萬冊　　中國豆漿養生權威，百萬暢銷醫學專家　張瞱　　第一本最完整的豆漿．米漿．蔬果汁．豆漿料理大全 ◆每天一杯豆漿、米漿、蔬果汁的９大好處 　　●強身健體：豆漿中含有人體生長發育所需的各種營養素，尤其是蛋白質的含量高且優質，對於增強體質大有幫助。 　　●防治糖尿病：蔬果汁與豆類中大量的膳食纖維能有效阻止糖的過量吸收，因而可以防治糖尿病。 　　●防治高血壓：豆漿中的豆固...