2021 均衡飲食不可缺少碳水化合物,20本好書分析碳水化合物對身體帶來的好處
比爾蓋茲、李奧納多、娜塔莉波曼、珍妮佛洛佩茲、瑪丹娜…… 全球知名人士力行實踐的永續飲食法 低飽和脂肪、高膳食纖維與零膽固醇的全植物飲食, 不僅是新世代的綠色飲食趨勢, 也是拯救地球環境、愛護動物的永續生活方式, 更能逆轉多種致命慢性病。 ●成為自己的營養師,打造天然自癒力 繼備受營養醫療專業人士推崇的蔬食營養學聖典《全植物飲食.營養全書》後, 國際蔬食營養權...
享譽全球的美國首席醫療靈媒,揭開身體最神祕器官「肝臟」的真相: ◎喝油排毒?小心適得其反,加速肝臟惡化情形 ◎低糖飲食?過多的脂肪正是引發肝臟遲滯的主因 ◎吃肝補肝?小心!肝其實是動物體內毒素的存放站 告別爆肝的黑白人生,從了解肝臟開始! ★☆☆☆☆☆★ 「肝若不好,人生是黑白的」、「肝好,人不倒」……生活中,我們常聽到關於肝臟保健的俗語,也知道肝臟負責排毒、...
【後疫情時代,最舒心療癒的潮飲食】 佛陀碗 × 新舊食方 × 全食物 蔬食盛宴 ×養生盛宴 ×下午茶宴 × 鹹甜點 植物,擁有最純淨的療癒力量,最深邃的美味! 好的飲食,只要掌握原則比例, 有意識的吃,用心感受身體變化, 就不必掛心體重機上搖擺的針, 讓你尋回飲食自主權。 ★ 我在開瑞的書裡,發現一位貼身的教練、前行的嚮...
讓「東西」變「食物」的秘密,就藏在化學調味劑裡。 為了讓食物能大量生產,賣相誘人,人類改變了種植與養殖的技術, 但也因此讓食物的營養消失,味道被稀釋。 於是,我們用「加味」解決「無味」,「添加物的味道」變成了「食物的滋味」。 ★美食記者勇敢揭發黑心食物與美味詐欺的驚人真相! ★美國Amazon書店4顆半星好評盛讚! 在大自然中,天然食物的味道與營養是並存的。充滿營養的食物...
★百萬粉絲敲碗期待!Amyの私人廚房料理套書,自己煮、安心吃! ★100道食譜+料理影片─尋找每日餐桌靈感,吃當令食材,健康美味不重複! ★60道食譜+專業營養師推薦─全家人一起吃出好身材、減脂增肌一次滿足! 想開伙卻不知道該如何下手?身為一家之煮每天都為了菜色煩惱? 有健身習慣,想下廚煮但不知道怎麼備料最快、天天菜色有變化? 跟著Amy老師讓你能輕鬆學會給全家人的料理,不藏私...
#202020「愛你愛你愛你」密碼藏著身體重要秘密! 本書一次告訴你20個能讓身體健康瘦下來的關鍵指標 精選20道簡單易學、美味又養生還能控制熱量的食譜 再加上20個以上圖解單人(雙人)的核心運動 從裡到外打造專屬於自己的健康美好人生 健康關鍵密碼+饕客級養生食譜+核心運動一起來 照顧自己和家人朋友就是這麼Easy 身體健康才能做想做的事!這是一本集合最新健康觀念的書,不只利用簡...
想要健康安全地展開斷食,你一定需要這本書! 暢銷書《生酮治病飲食全書》作者吉米•摩爾最新力作, 攜手腎臟科醫師、《肥胖大解密》作者傑森•馮, 一步步引導你找回身體自癒力的最佳斷食經典 對肥胖及慢性疾病,斷食都是比生酮更有力的飲食法, 不管你想採取隔天斷食、5:2輕斷食、長時間斷食…… 這本書都能幫助你輕鬆斷食不失敗 ★★★★Amazon 1138人四顆半星評...
就算減重,也要吃好吃的才會成功! 不論你是產後胖、中年胖、母胎肥胖,都能立刻瘦下來! 防止暴飲暴食、嘴饞、復胖,世上最簡單的美味減重法, 1週‧2週食譜計畫,每天都像欺騙日一樣好吃! 高蛋白低碳水,讓作者減了22公斤,讓媽媽減了17公斤, 讓許多人跟著吃也減重成功的101道料理, 食譜多樣,簡單易做,美味爆發, 每天不餓肚子吃飽飽,越吃越瘦不復胖! ◆韓國最強減重者暨暢銷作家朴祉禹從...
第一本知識型低碳‧生酮食譜! 由生酮權威名醫╳知名料理老師通力合作 破除迷思,給你最正確的 【低碳‧生酮】觀念及飲食計劃! ✓以華人生酮臨床數據規劃的主題食譜。 ✓中華低醣生酮推廣協會」指定教科書。 ✓日本知名麵粉大廠「鳥越製粉」台灣指定示範食譜 本書介紹的「營養性生酮」,是一種融入了生活型態的飲食方法,從認識食材開始,以簡單易懂的菜肉比例,幫助大家輕鬆判斷每日...
【效果顯著】3個月就瘦了14kg! 營養師獨創的86道「日日減脂瘦身料理」 吃飽喝足也能瘦, 從89瘦到48公斤,增肌減脂一次完成! Rami營養師想告訴你:「我從小胖到大,如果連我都能瘦下來,你一定也可以!」 ★韓國網路書店5顆星好評推薦★ 作者Rami雖然現在是一名營養師,但她在減肥成功之前,也經歷許多次失敗。 正因為她比任何人都理解瘦不下來的心情,才能針對問題,設計出美味的...
當爸媽當到懷疑人生!!! 覺得小孩很難帶,在育兒路上超挫敗?! 這本必翻!!!非看不可!!! 「又粗心錯!考試題目看仔細!同一句話可以不要讓我說這麼多遍嗎?」 「老師又寫聯絡簿了!為什麼她的話你都沒在聽?」 「筷子又掉了!吃飯坐好!要說幾次才懂?」 身為爸媽的你是否經常為了孩子的沒定性、坐不住、上課不專心、考試粗心、錯字一大堆、經常發呆、樣樣嫌麻煩、愛賴床、體態姿勢差等問...
想要大腦靈活健康、身體不生病, 就從實踐無麩質飲食開始! 麩質就像「沉默的殺手, 在你察覺情況不妙時, 早已對你的大腦與身體, 造成永久的損害, 從現在起,改變每天吃下肚的食物, 你也可以遠離疾病,長保思緒清晰。 ◎你知道嗎? ‧幾乎每個人,都會受麩質所害!小麥等含有麩質的穀物,不只讓你胃腸不適,還會對你的大腦造成損傷! ‧膽固醇是個好東西!膽固醇...
寫給下班後、週末運動的忙碌族群,迷人身材從自己下廚開始養成! Amy老師為時間有限的運動者設計,好買好煮好吃的即食常備料理 好食課營養師團隊教你『運動料理自由配』,增肌減脂減醣低碳全滿足! 瘋健身已成全民運動,大家也知道有計劃地吃、吃對時間與食材,才能讓健身效果發揮到最大,但對於時間有限又想下廚的運動族群們來說,快速煮出營養豐富的一餐並不容易!知名料理網紅Amy老師+專業營養師團隊-好...
別讓感冒、咳嗽要了你的命! 一位花了三十六年時間研究咳嗽, 完成母親特別任務的仁醫, 打破你對咳嗽的迷思…… ★ 三十五年耳鼻喉科醫師的十年整合醫學臨床心得大公開。 ★ 有史以來同一段間內殺死最多人的疾病──1918年西班牙開始的流行性感冒,一年內讓全球2000萬~1億個人丟了性命。 ★ 全臺第一本長期實驗咳嗽與黴漿菌關係的臨床觀察,揭開咳嗽背後不為人知...
★英國雅馬遜百大暢銷書籍與瘦身運動類冠軍 ★由《奇效5:2輕斷食》作者所提出針對快速減重與穩定第二型糖尿病的全新⾰命性斷食法 ★130道結合低碳地中海飲食原則的營養低熱量食譜+兩週800大卡斷食快速甩油餐食計畫 麥克.莫斯里(Michael Mosley)醫師於《奇效5:2輕斷食》指出──每週斷食兩天,可減少體脂肪、胰島素抵抗和其他慢性疾病。基於最新科學發現,麥克醫師將原先的5:2斷食...
減醣、好油、足量蛋白質的料理搭配, 臺灣在地的生酮Life Style, 吃飽、吃好、提升代謝力, 養出穩定燃脂的好體質! ★特別增訂:減醣三步驟&四階段 ★與營養顧問、醫師合作,結合個人經驗與專業背書 ★減醣外食族的救星──超商&超市「酮餐排行榜」、各式餐廳選食原則 ★新手也輕鬆上手──符合「脂肪>70%,蛋白質<20%,碳水化合物<10%」的基本生酮...
這是一本從食物份量計算到實際教你如何選、如何點的應用營養工具書。以低醣概念為主軸,每個搭配、每個選擇都出自營養師精準、細心的計算,為讀者配出最生活化的飲食。破解一般人對減醣存在的疑問,以及在執行減醣的錯誤迷思,告訴大眾如何正確減醣不傷身,同時點名各類減醣好食材,依照不同需求和目的,精準設計出84餐、200道減醣瘦肚餐,達成365日日減醣瘦身的目標。 ★一本從食物份量計算到實...
破除脂肪恐懼症,逆轉過高的胰島素, 不再飢餓嗜吃、疲憊不堪、無心運動、囤積脂肪、身材走樣。 你的飲食方法正確嗎? 從今開始逆轉飲食金字塔,享瘦健康脂肪新生活! 本書由油脂教授、全食物營養師與米其林廚師三方專業, 以LCHF低碳優脂來逆轉導致身體發炎的過高胰島素, 結合科學、營養學與健康多脂食譜,是一本落實健康脂肪生活的完整指南! 本書特色 ◎超級與垃圾食物清單...
就是這麼簡單! 第一次低醣生酮烘焙就上手! 想念澱粉,但不想破酮?為了戒糖,忍得好辛苦?對於許多選擇「生酮飲食」的人來說,最痛苦的莫過於必須犧牲享用甜點的權利,眼巴巴看著朋友在臉書打卡又去吃了哪家知名下午茶而欣羨不已! 旅美神經生理學家Sophie聽到了大家的心聲,她秉持「生酮、低醣、無麩質」的原則,發揮科學實證的精神,透過一次次的親身「食驗」,開發出50道美味又簡單的生酮烘焙...
碰觸真相不輕鬆, 真心想了解的人必看! 100年來最精采、最重要的飲食、減重科學證據, 你一定要知道的營養抹黑、逃罪大亂鬥! ★不論你吃的是生酮、原始人、地中海飲食,還是低脂蔬食、低GI飲食或在執行斷食……都應該要知道脂肪和碳水化合物之間究竟出了什麼問題! ★採訪600位醫生、學者、官員,收集大量實驗證據,並指明證據來源,以及它被專家、政策如何解讀、如何使用、忽略或扭曲,整整寫了...