減肥到底要不要吃早餐？ 營養師的答案可能跟你的不一樣 | 早餐吃飯會胖嗎
錯誤減肥觀念，當心「瘦」不了反而傷身！最常見的迷思就是「吃飯容易胖」的觀念，改吃麵條、麵包，甚至蘿蔔糕、餅乾等精製食品，這些含有更多脂肪及 ...親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。
✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞快訊10顆水餃=1個便當！「12款水餃熱量排行&暴肥搭配」曝光：第一名是大家的最愛udn/元氣網/養生/健康瘦身減肥到底要不要吃早餐？營養師的答案可能跟你的不一樣分享分享留言列印A-A+2020-07-1817:25常春月刊編輯部整理越來越多研究，針對沒有吃早餐對人體所造成的影響，發現如果不吃早餐對各種疾病風險機率都會上升。
圖／ingimage錯誤減肥觀念，當心「瘦」不了反而傷身！最常見的迷思就是「吃飯容易胖」的觀念，改吃麵條、麵包，甚至蘿蔔糕、餅乾等精製食品，這些含有更多脂肪及調味品的食物，吃多了反而造成體重上升；也有人拼命吃所謂的「超級食物」，如豆漿、山藥、酪梨或堅果等食物控制熱量，或盲目相信「不吃脂肪」的謬論，本以為能控制體重，但單調的飲食，更容易造成身體營養失衡，讓人越減越肥。
吃肉不吃澱粉減重法 當心執行不當傷身減肥方法千奇百怪，一旦使用不當，反而對健康造成負面影響。
營養師趙思姿指出，如「吃肉不吃澱粉」的減重法，是最常在坊間被使用，減肥者只要大啖肉類，就能瘦得多又快，的確讓人趨之若鶩，不過，一但停止執行，會使身體將更多能量儲存下來，造成復胖。
她強調，目前沒有治療肥胖的特效藥，真正解決的方法就是體重控制，唯有把體重減下來，才能改善肥胖等病症。
兼顧營養體重控制策略 四點飲食規劃建議趙思姿說明，體重控制的目的，主要不只能減輕體重，更能改善身體健康狀況。
因此，飲食除了控制熱量外，更要能兼顧營養，飲食應以植物性食物為主，多選擇天然高纖的食物，如糙米、蔬菜與豆類，且飲食需有變化，讓不同食物的組合，達到視覺、味覺與嗅覺等多重感官的刺激，提高餐食的滿足感，也能維持身體各種機能。
至於，如何達到體重控制的飲食規劃，提供下列幾點建議：1.每餐控制精製澱粉的食物，多以攝取全穀食物為主。
2.每餐肉類限制兩份以內，一餐只吃單種肉類，例如中餐吃雞，晚餐吃魚3.多選擇不同蔬菜，每餐至少三種蔬菜，水果要限量，且吃新鮮水果，不要喝果汁。
4.選擇優質油品，少用沙拉醬、豬油、奶油或氫化油，每天油量控制在一、兩湯匙以內。
規律吃早餐有助於減肥 降低脂肪攝取規律吃早餐對減肥很有幫助，不要以為捨棄早餐，有利於體重控制，其實這是錯誤的。
趙思姿強調，早餐是一天最重要的一餐，它像火星塞一樣，能讓休眠身體重起營養的吸收，引燃能量的代謝，讓身體持續的運作下去。
研究指出，早餐對整天攝食行為有引導的作用，例如定時吃早餐的人，能有效控制晚餐攝食的量，早餐也有助於減重者降低脂肪的攝取，且避開零食。
（圖文授權提供／健康醫療網）延伸閱讀：這時段吃早餐最好！不但能瘦還不怕血糖飆減肥挑時間！運動到底要在早餐前or早餐後？體重控制吃早餐減肥常春月刊《常春月刊》自1983年創刊以來，一直以讀者信賴的家庭醫師自詡，內容由醫藥記者專訪各大醫院知名醫師，緊扣趨勢的議題、權威嚴謹的內容，文字淺顯易懂卻又不失專業，不但能讓讀者獲取最新醫藥保健常識與訊息，也深獲醫藥界的肯定。
《常春月刊》官網：https://www.ttvc.com.tw/延伸閱讀不吃早餐增心血管疾病風險？早餐是最重要一餐嗎吃甜點真的有第二個胃？人體增脂暴肥基因大解密不運動，半年就減11公斤！日本料理研究家的「低醣減肥」祕密武器，竟是「●●粉」地瓜vs.白飯，誰營養、誰熱量高？營養成分PK：別誤會地瓜的吃法了益生菌幫助減肥吃對才有效果外食族變在家吃就比較健康？避免居家肥胖有方法燒餅夾油條不是最肥！營養師揭「15款中式早餐熱量」：第一名你常吃？同類文章疫情焦慮有人體重狂跌有人宅在家猛吃追劇體重暴增節食減肥，只會越減越肥！營養師：減重2關鍵，缺一不可！顏寬恒3個月減重10.4公斤父顏清標曾勸「不要再減了」為什麼越運動越大隻？專家揭超NG塑身法：做錯這件事，讓你的肉都長在大腿上多喝水助減重，黑咖啡、無糖茶算不算每日水分攝取量呢？減重醫師解答減醣飲食減重成功機率高？減脂增肌飲食控制是關鍵醫病天地／居家防疫不發胖營養師提解方防疫在家減重怎麼吃？義大醫院專家建議：蛋白餐為主居家防疫胖了嗎？營養師授「4階段進食順序」：吃飽也能瘦在家防疫也要動！國健署推4妙招維持體態每天量體重做好3不3要健康管理在家上班不走樣吃飯時做這件事更有利減肥！醫：有
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圖／ingimage錯誤減肥觀念，當心「瘦」不了反而傷身！最常見的迷思就是「吃飯容易胖」的觀念，改吃麵條、麵包，甚至蘿蔔糕、餅乾等精製食品，這些含有更多脂肪及調味品的食物，吃多了反而造成體重上升；也有人拼命吃所謂的「超級食物」，如豆漿、山藥、酪梨或堅果等食物控制熱量，或盲目相信「不吃脂肪」的謬論，本以為能控制體重，但單調的飲食，更容易造成身體營養失衡，讓人越減越肥。
吃肉不吃澱粉減重法 當心執行不當傷身減肥方法千奇百怪，一旦使用不當，反而對健康造成負面影響。
營養師趙思姿指出，如「吃肉不吃澱粉」的減重法，是最常在坊間被使用，減肥者只要大啖肉類，就能瘦得多又快，的確讓人趨之若鶩，不過，一但停止執行，會使身體將更多能量儲存下來，造成復胖。
她強調，目前沒有治療肥胖的特效藥，真正解決的方法就是體重控制，唯有把體重減下來，才能改善肥胖等病症。
兼顧營養體重控制策略 四點飲食規劃建議趙思姿說明，體重控制的目的，主要不只能減輕體重，更能改善身體健康狀況。
因此，飲食除了控制熱量外，更要能兼顧營養，飲食應以植物性食物為主，多選擇天然高纖的食物，如糙米、蔬菜與豆類，且飲食需有變化，讓不同食物的組合，達到視覺、味覺與嗅覺等多重感官的刺激，提高餐食的滿足感，也能維持身體各種機能。
至於，如何達到體重控制的飲食規劃，提供下列幾點建議：1.每餐控制精製澱粉的食物，多以攝取全穀食物為主。
2.每餐肉類限制兩份以內，一餐只吃單種肉類，例如中餐吃雞，晚餐吃魚3.多選擇不同蔬菜，每餐至少三種蔬菜，水果要限量，且吃新鮮水果，不要喝果汁。
4.選擇優質油品，少用沙拉醬、豬油、奶油或氫化油，每天油量控制在一、兩湯匙以內。
規律吃早餐有助於減肥 降低脂肪攝取規律吃早餐對減肥很有幫助，不要以為捨棄早餐，有利於體重控制，其實這是錯誤的。
趙思姿強調，早餐是一天最重要的一餐，它像火星塞一樣，能讓休眠身體重起營養的吸收，引燃能量的代謝，讓身體持續的運作下去。
研究指出，早餐對整天攝食行為有引導的作用，例如定時吃早餐的人，能有效控制晚餐攝食的量，早餐也有助於減重者降低脂肪的攝取，且避開零食。
（圖文授權提供／健康醫療網）延伸閱讀：這時段吃早餐最好！不但能瘦還不怕血糖飆減肥挑時間！運動到底要在早餐前or早餐後？體重控制吃早餐減肥常春月刊《常春月刊》自1983年創刊以來，一直以讀者信賴的家庭醫師自詡，內容由醫藥記者專訪各大醫院知名醫師，緊扣趨勢的議題、權威嚴謹的內容，文字淺顯易懂卻又不失專業，不但能讓讀者獲取最新醫藥保健常識與訊息，也深獲醫藥界的肯定。
《常春月刊》官網：https://www.ttvc.com.tw/延伸閱讀不吃早餐增心血管疾病風險？早餐是最重要一餐嗎吃甜點真的有第二個胃？人體增脂暴肥基因大解密不運動，半年就減11公斤！日本料理研究家的「低醣減肥」祕密武器，竟是「●●粉」地瓜vs.白飯，誰營養、誰熱量高？營養成分PK：別誤會地瓜的吃法了益生菌幫助減肥吃對才有效果外食族變在家吃就比較健康？避免居家肥胖有方法燒餅夾油條不是最肥！營養師揭「15款中式早餐熱量」：第一名你常吃？同類文章疫情焦慮有人體重狂跌有人宅在家猛吃追劇體重暴增節食減肥，只會越減越肥！營養師：減重2關鍵，缺一不可！顏寬恒3個月減重10.4公斤父顏清標曾勸「不要再減了」為什麼越運動越大隻？專家揭超NG塑身法：做錯這件事，讓你的肉都長在大腿上多喝水助減重，黑咖啡、無糖茶算不算每日水分攝取量呢？減重醫師解答減醣飲食減重成功機率高？減脂增肌飲食控制是關鍵醫病天地／居家防疫不發胖營養師提解方防疫在家減重怎麼吃？義大醫院專家建議：蛋白餐為主居家防疫胖了嗎？營養師授「4階段進食順序」：吃飽也能瘦在家防疫也要動！國健署推4妙招維持體態每天量體重做好3不3要健康管理在家上班不走樣吃飯時做這件事更有利減肥！醫：有